青汁吐司 减脂
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减肥的人伤不起😭
用料
高粉 | 250g |
酵母 | 3g |
橄榄油(用黄油热量太高惹T_T 瘦子随意) | 10g |
盐 | 5g |
糖 | 20g |
牛奶(可用脱脂牛奶或者脱脂奶粉) | 135ml |
青汁粉 | 5g |
鸡蛋 | 60g |
青汁吐司 减脂的做法
除了橄榄油和盐 其他材料全部和好 揉到扩展阶段
加入橄榄油和盐 用各种方法揉出膜
把面团放盆里用保鲜膜盖住放温暖处发酵至两倍大
拿出面团用擀面杖排气 然后静静让它发呆20分钟左右
把面团整理好放入吐司盒 用保鲜膜盖住进行二次发酵 大概1小时左右
烤箱170℃预热5分钟 然后中层40分钟
到时间后不要马上拿出 过一小会拿出晾凉
没怎么整好形 吃起来青汁的味道没多大 闻起来就是满满青草味特重 好吃 特别松软
小贴士
如果要全部做成青汁吐司就把青汁粉全部加入面粉里一起揉 如果做双色的 就另用盆 用一半的粉揉青汁面团
没用相机拍 凑合看吧……
因为减肥期间吃 所以糖之类的都没放多少
也可以把糖换成蜂蜜也!很!好!吃!
刚好家里没了所以用糖了
烤箱温度时间请按照自家烤箱调
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