![如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）做法]( "如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）做法")
- 经过多年多次的实践经验，现在做馒头包子几乎是得心应手，一次发酵更是方便快捷用料面粉200克白糖30克干酵母2克奶粉5克（可不放）玉米油5克水或牛奶85克如何做好光光滑滑的刀切白馒头（一次发酵）的做法把所有材料混合在一起揉成团，醒发5分种醒5分钟开始揉面，先把面团全摊开揉几遍，再搓...
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![光滑如镜「鲍鱼蒸水蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的光滑如镜「鲍鱼蒸水蛋」做法]( "光滑如镜「鲍鱼蒸水蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的光滑如镜「鲍鱼蒸水蛋」做法")
- 很多人说水蛋总是蒸成蜂窝，又老又皱，主要是火候的关系，锅里的蒸汽不能太猛，后面我们在步骤具体说明。我家每周都会蒸2-3次水蛋，肉末蒸水蛋、虾仁蒸水蛋、瑶柱蒸水蛋等，今天鲍鱼蒸水蛋，妥妥滴档次上了几个高度～偷懒用的美味栈红烧鲍鱼，一罐里有四只不小的红烧鲍鱼，偷吃了一只，剩下三...
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![超光滑馒头～水光肌的做法步骤及图解,美味正宗的超光滑馒头～水光肌做法]( "超光滑馒头～水光肌的做法步骤及图解,美味正宗的超光滑馒头～水光肌做法")
- 这次做的馒头又白又松软，白白胖胖很有韧性，太诱人了！不软不硬，很有弹性～用料面粉250克酵母2.5克牛奶少量温水少量糖1勺色拉油几滴超光滑馒头～水光肌的做法先称重，称好面粉用温水融化酵母牛奶加一勺糖，用牛奶和面除色拉油外，所有材料混合，搅拌成絮状揉面，一定要多揉一会，揉至光滑，最后...
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![炖蛋(终于是光滑面了)的做法步骤及图解,美味正宗的炖蛋(终于是光滑面了)做法]( "炖蛋(终于是光滑面了)的做法步骤及图解,美味正宗的炖蛋(终于是光滑面了)做法")
- 记下来方便下次做用料鸡蛋2个盐2克调料勺一勺生抽1勺(瓷的调羹)黄酒一丢丢炖蛋(终于是光滑面了)的做法两个鸡蛋加盐，生抽，黄酒搅拌均匀，加入温水，温水与鸡蛋液比例1:1(毛估估就好了)，把表面的泡沫刮掉。盖上保鲜膜，扎几个孔。因为有人觉得保鲜膜不健康，我用锡纸试过，也可以的。水...
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![光滑柔韧喧软白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑柔韧喧软白馒头做法]( "光滑柔韧喧软白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑柔韧喧软白馒头做法")
- 馒头要做好，最关键的技术点就是“揉面”！面揉好了，就成功90%了。家庭制作还是一次发酵法比较好，方便快捷又容易操作。如果用两段发酵法，面团很难揉透，蒸出的馒头不好看。用料中筋面粉500g酵母5g糖10g水220g碱1克温水少许光滑柔韧喧软白馒头的做法用少许温水把碱化开，然后把所有...
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![光亮嫩滑的蝦仁炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的光亮嫩滑的蝦仁炒蛋做法]( "光亮嫩滑的蝦仁炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的光亮嫩滑的蝦仁炒蛋做法")
- 虾仁炒鸡蛋是一道简单的家常美食，主要原料是虾仁，鸡蛋等。此菜营养丰富，适合各个年龄段。虾的营养极为丰富，其蛋白质和钙含量非常高，钙与镁的比例恰好为2比1，适合人体吸收。鸡蛋就不用说了，我一直认为是最廉价的营养补充品。反正我家的餐桌每天三餐里总会有一餐看到鸡蛋的影子。...
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![光滑的饭团的做法和图解 好吃的光滑的饭团家常做法]( "光滑的饭团的做法和图解 好吃的光滑的饭团家常做法")
- 力气越大，饭团越光滑！用料米饭1碗你的手1双你的力气越大越好海苔粉（可选）90克光滑的饭团的做法把手洗干净。把米饭用力揉光滑。把海苔粉揉到饭团里。（可选）小贴士手一定要洗干净，不然饭团会变黑！...
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![光滑鸡蛋羹的做法和图解 好吃的光滑鸡蛋羹家常做法]( "光滑鸡蛋羹的做法和图解 好吃的光滑鸡蛋羹家常做法")
- 用料鸡蛋一个光滑鸡蛋羹的做法鸡蛋加凉水，搅匀，放塔吉锅，二十分后关火十分钟加酱油，香油小贴士因为塔吉锅盖水不会滴下来，所以光滑...
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![美味光滑的自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的美味光滑的自制豆腐脑做法]( "美味光滑的自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的美味光滑的自制豆腐脑做法")
- 用料黄豆100克水1000毫升内酯2.4克美味光滑的自制豆腐脑的做法黄豆浸泡一夜，第二天用豆浆机的果汁功能加1000毫升水打细，打了用纱布过滤，倒入锅里煮，水开了关中火煮7分钟，期间要搅拌，不然容易糊锅底1000毫升配100克的黄豆，去渣后打出来是725克（可能每个人的豆浆机打出来都不一样），...
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![光滑甜馒头的做法和图解 好吃的光滑甜馒头家常做法]( "光滑甜馒头的做法和图解 好吃的光滑甜馒头家常做法")
- 松软光滑馒头等着你^ _ ^用料面粉200g绵白糖20g温水90g酵母2g玉米油10g光滑甜馒头的做法准备材料将酵母溶于45g的温水（不烫手）将剩下的水、绵白糖、溶解了的酵母、玉米油与面粉混合揉成光滑面团。三光标准：手光、盆光、面团光。可根据面粉湿度，加水或者减水。揉好的面团静...
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![面团光滑小窍门视频的做法步骤及图解,美味正宗的面团光滑小窍门视频做法]( "面团光滑小窍门视频的做法步骤及图解,美味正宗的面团光滑小窍门视频做法")
- 跟面点大师傅学的小窍门，面团不用揉，也可以外表光滑，又轻松又美丽用料面适量水适量面团光滑小窍门视频的做法跟面点大师傅学的小窍门，不管是包子，馒头，还是面包胚，只要从外往中心叠，几下就会得到光滑的外衣，不信看视频特别讨厌揉圆，因为手腕有伤，这种方法省时省力，一定要推荐给大家！...
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![光滑反光的南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑反光的南瓜馒头做法]( "光滑反光的南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑反光的南瓜馒头做法")
- 南瓜营养丰富，本来买南瓜给孩子们熬南瓜粥喝的，可是喝了一次说不喜欢喝，所以把剩下所有南瓜都蒸成南瓜馒头吧，蒸好的馒头她们倒是喜欢吃，口感带有浓郁南瓜香味，层层有嚼劲。和面我没有放水，因为蒸南瓜的时候出了很多水，足够和面用的了。用料中筋面粉520克南瓜泥370克（南瓜蒸熟后有...
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![光滑溜溜的黑米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑溜溜的黑米馒头做法]( "光滑溜溜的黑米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑溜溜的黑米馒头做法")
- 黑米粉做法：擦干主锅及锅盖，将黑米放入主锅，3分钟/速度10打磨成粉，打粉时主锅可盖上保鲜膜，粉不会沾在主锅盖。用料面粉220克黑米粉80克奶粉10克糖粉10克酵母粉1/2茶匙油5克水140克光滑溜溜的黑米馒头的做法水、酵母、糖、油放主锅，2分钟/37度/速度3；面粉、黑米粉、酵母、水30秒...
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![光滑的馒头的详细做法大全,简单又营养的光滑的馒头做法]( "光滑的馒头的详细做法大全,简单又营养的光滑的馒头做法")
- 突然心血来潮，想说很久没有做馒头，做几个早上可以搭配豆浆吃的，结果还蛮不错的用料中筋面粉200克酵母3克水适量，每个面粉吸水性不用，少量多次的加，太干加水，太湿加粉克白砂糖两勺，大概40-50克光滑的馒头的做法这个是一发的状态，面粉加糖加酵母搅拌，倒温水，水不能太烫.会烫死酵母，可以...
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![无敌嫩滑的牛肉虾仁滑蛋🍳好吃到光盘‼️的做法步骤及图解,美味正宗的无敌嫩滑的牛肉虾仁滑蛋🍳好吃到光盘‼️做法]( "无敌嫩滑的牛肉虾仁滑蛋🍳好吃到光盘‼️的做法步骤及图解,美味正宗的无敌嫩滑的牛肉虾仁滑蛋🍳好吃到光盘‼️做法")
- 今天教大家做一道巨好吃的牛肉虾仁滑蛋🍳拌米饭🍚真的好吃极了～牛肉和鸡蛋都特别嫩滑，虾仁Q弹鲜美，忍不住都要多吃一碗饭啦用料牛肉1块鸡蛋4个虾仁几只牛奶1勺淀粉2勺生抽半勺盐糖少许黑胡椒适量无敌嫩滑的牛肉虾仁滑蛋🍳好吃到光盘‼️的做法牛肉切片，加入少许盐和白糖，加入半...
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![表皮不光滑的做法和图解 好吃的表皮不光滑家常做法]( "表皮不光滑的做法和图解 好吃的表皮不光滑家常做法")
- 自己是南方人，身边也没有懂面食的朋友，只好来下厨房请教一下，我做的包子表皮总是这个样子，是什么原因呢。这次我很用心揉皮，还是这个样子。想哭。不知道什么原因。用料水克面粉克酵母克牛奶克表皮不光滑的做法如图...
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![「麻辣豆腐鱼」豆腐换个新搭档，鲜嫩爽滑吃光光！的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣豆腐鱼」豆腐换个新搭档，鲜嫩爽滑吃光光！做法]( "「麻辣豆腐鱼」豆腐换个新搭档，鲜嫩爽滑吃光光！的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣豆腐鱼」豆腐换个新搭档，鲜嫩爽滑吃光光！做法")
- 豆腐，作为一个家常的食材。随手在菜场几块钱买一盒，到家后无论是凉拌、焖煮或是炖汤，那绵软丝滑的口感总是让人百吃不腻。皮蛋拌豆腐，是夏季必备凉菜，只需淋上点酱油就滋味无穷；荠菜豆腐羹，作为春季的时鲜货，丝丝清新又勾人；又或是蟹粉豆腐，蹭蟹黄的肥美让豆腐鲜的一塌糊涂……但要...
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![光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹做法]( "光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹做法")
- 这是从B站小高姐处学来的方子，简单，味道非常好，很适合可以吃全蛋的宝宝做辅食，我家妞妞八个月了，吃得特别香。用料鸡蛋2个盐2克水或者鸡汤250克光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹的做法准备好室温清水250g，向水中放入2g盐。两颗鸡蛋，打散。和之前的盐水混合，撇去浮沫。盖上保鲜膜。水烧开后上...
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![养胃光滑细腻南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的养胃光滑细腻南瓜馒头做法]( "养胃光滑细腻南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的养胃光滑细腻南瓜馒头做法")
- 无需烤箱，简单易做，光滑细腻养胃南瓜馒头。香甜可口，迷你小小个，宝宝都可以轻易拿着慢慢啃。南瓜具有降糖降压，排毒养颜，强身健体，健脾和养胃的功能。用料低筋面粉250克南瓜泥80克水35克糖40克酵母4克养胃光滑细腻南瓜馒头的做法所有材料混合，面团揉至光滑(表面越光滑，蒸出来的馒...
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![水蒸蛋（光滑溜溜）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋（光滑溜溜）做法]( "水蒸蛋（光滑溜溜）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋（光滑溜溜）做法")
- 为了自家小屁孩能长胖点真是煞费苦心，想煮水煮蛋给他吃可是他不爱吃蛋黄，所以就搞这个给他吃，以前试过蒸蛋器，量太小了也不光滑，试过好多种办法，终于成功了，我们全家都爱吃！你们呢？用料鸡蛋3个温水270ml盐少许海天味极鲜酱油一调羹麻油少许水蒸蛋（光滑溜溜）的做法准备材料和工具鸡蛋...
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![光滑荷包蛋的做法和图解 好吃的光滑荷包蛋家常做法]( "光滑荷包蛋的做法和图解 好吃的光滑荷包蛋家常做法")
- 用料鸡蛋两个油适量光滑荷包蛋的做法锅烧热，下油，摇匀，油冒烟后关火立刻下蛋，摇晃锅，十几秒后看看鸡蛋有没有黏锅，有的话再摇晃锅，没有就开小火，准备翻面。根据自己的成熟度关火。最后滴上酱油(两面一般都不超一分钟大概)额小贴士75...
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![水蒸蛋——细腻光滑如镜的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋——细腻光滑如镜做法]( "水蒸蛋——细腻光滑如镜的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋——细腻光滑如镜做法")
- 用料鸡蛋2个水比两个鸡蛋液稍微多点盐适量生抽适量水蒸蛋——细腻光滑如镜的做法准备两个鸡蛋，打破，加适量盐，一边搅拌一边加入凉白开重点（敲黑板）——要想做出光滑细腻的蛋羹，必须要过筛！必须！蒸锅内水烧开，碗上蒙好保鲜膜中大火蒸10分钟左右加点生抽，即可食用小贴士1、凉白开的量...
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![把馒头揉光滑的方法的做法步骤及图解,美味正宗的把馒头揉光滑的方法做法]( "把馒头揉光滑的方法的做法步骤及图解,美味正宗的把馒头揉光滑的方法做法")
- 用料面粉250克水120克酵母3克糖20克把馒头揉光滑的方法的做法用手掌最上面那里把面揉断，来回大概十分钟最后整形成光滑面团...
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![光滑圆胖的黑芝麻包的做法步骤及图解,美味正宗的光滑圆胖的黑芝麻包做法]( "光滑圆胖的黑芝麻包的做法步骤及图解,美味正宗的光滑圆胖的黑芝麻包做法")
- 最近得了好几斤自家种植的黑芝麻，为了保护发际线黑芝麻必须吃起来！用料面团中筋面粉250g黑芝麻粉20g水150g白砂糖18g玉米油5g酵母3g黑芝麻馅黑芝麻120g核桃30g猪油70g白砂糖40g清水10g光滑圆胖的黑芝麻包的做法黑芝麻炒香一下打成粉状，核桃也炒一下打成粉状，加入些许的核桃是...
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![柔嫩光滑到反光的蛤蜊炖蛋，“零失败” 轻松搞定！的做法步骤及图解,美味正宗的柔嫩光滑到反光的蛤蜊炖蛋，“零失败” 轻松搞定！做法]( "柔嫩光滑到反光的蛤蜊炖蛋，“零失败” 轻松搞定！的做法步骤及图解,美味正宗的柔嫩光滑到反光的蛤蜊炖蛋，“零失败” 轻松搞定！做法")
- 当炖蛋遇上肥嘟嘟、鲜哒哒的蛤蜊，鲜美程度，又上了好几个档次！厨房新手也可以在家，3步轻松搞定蛤蜊炖蛋！用料鸡蛋4个蛤蜊500克温水按鸡蛋调配料酒半勺盐2克葱花少许蒸鱼豉油2勺色拉油1勺柔嫩光滑到反光的蛤蜊炖蛋，“零失败”轻松搞定！的做法准备材料，闭口紧实的蛤蜊才最新鲜！鸡蛋和...
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烹调屋
