抹茶吐司面包
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玩烘焙的人,首先要学会做懒人吐司面包,接下来才能挑战其它的高难度面包。是吧?这款抹茶吐司面包做法十分简单,对面包机也没有要求。我用的就是SKG最便宜的一款面包机。做出来的吐司照样美味哦……快学起来吧!
用料
新良高筋面粉 | 350g |
抹茶粉 | 7g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 180g |
酵母粉 | 5g |
白砂糖 | 40g |
盐 | 2g |
抹茶吐司面包的做法
准备好图中材料,外加盐和黄油,还有一个鸡蛋。黄油提前软化备用……
除黄油外,先倒牛奶到面包桶内,再打入鸡蛋,40g砂糖均匀分布到面包桶三个角落,另外一角放盐,再倒入面粉和抹茶粉,然后中间挖个小坑放入酵母粉。
接着就按面包机上的“基本面包”和面过去20分钟后,再打开面包机加入软化好的黄油,接下来就不用管它了。面包机三小时后自动停止。
一小时过去偷偷看了一下,发的很好
三小时后,就这样啦……香!
切片食用!
小贴士
面粉干湿度不同,不要太稀哦……
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