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卷粉的做法食谱

简单易学的美味牛肉清炖卷粉美食做法

  • 美味牛肉清炖卷粉

  • 用料牛肉清炖两大勺卷粉3两牛肉杂酱1勺牛肉小炒适中美味牛肉清炖卷粉的做法先把清炖牛肉煮好，再把所有作料放上，卷粉用开水烫好，把汤和牛肉放上就好！最后放上葱和韭菜就好！...
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简单易学的「傣味」凉拌卷粉美食做法

  • 【傣味】凉拌卷粉

  • 远在异乡，想起家乡的味道，甚是想念。用料香菜1根小米椒4个蒜3瓣盐一勺柠檬1个淀粉2勺卷粉500克花椒20粒(随意)生抽2勺老抽1勺豆芽1小把【傣味】凉拌卷粉的做法把需要用到的食材都准备好。柠檬、豆芽(开水煮熟)、卤子、小米辣、葱、香菜、核桃粉(用花生米磨碎也可以)、大蒜+...
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南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）的做法步骤及图解,美味正宗的南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）做法

  • 南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）

  • 今年5月辞职，别了江南故乡，跑到更南的北海来，挥舞着锄头，就打算在这扎营了。按理说我在大杭州，糖醋鱼啊糖醋排骨啊，吃的也是欢了。可自打我来了这小北海，瞬间发现，咱老家吃酸甜，那真是太温柔了。广西流行吃酸，满大街都有推着小车卖各种腌制成酸的瓜果，桃子啦，李子啦，黄瓜啦，藕啦，萝卜啦，，，...
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简单易学的南方家常卷粉美食做法

  • 南方家常卷粉

  • 在两广卷粉这种食物很是常见，广东尤以潮汕卷粉出名，广西这边则受到越南的影响，也有不一样的风味。今天这道菜谱是南方家里也可以做的菜，而且省去了自己蒸粉皮的过程，做法相对简单。如果说有什么限制的话，就是主要材料之一湿粉皮貌似只有南方的市场里有卖（超市也相当少见）。用料整...
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凉皮卷粉傻傻分不清（后面有视频）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮卷粉傻傻分不清（后面有视频）做法

  • 凉皮卷粉傻傻分不清（后面有视频）

  • 这个时间全民做起了凉皮，我也来试试，经过两次实验，这个操作最顺手且成品近乎完美，和面洗面这些都不说了，重要的是后面蒸制过程。我觉得这个拿来做凉拌粉也超好吃哒后面有视频，电脑看不了，推荐用手机看哈用料普通面粉500克凉水250克盐少许酵母少许食用油备用凉皮卷粉傻傻分不清（后...
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自制黑香米(紫米)卷粉&粉皮&米粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑香米(紫米)卷粉&粉皮&米粉做法

  • 自制黑香米(紫米)卷粉&粉皮&米粉

  • 黑香米又叫紫米,享有贡米、药米、长寿米、世界米中之王的美称。既是一种集营养、感觉、调节人体机能于一身的功能性食品,又是一种医食同源的传统保健食品，长期食用可延年益寿。黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富，所含的铁、钙、锌分别比普通...
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简单易学的简易版南雄卷粉美食做法

  • 简易版南雄卷粉

  • 好多年没回南雄，怀孕后，总是特别馋南雄的味道，凭记忆做了简易版的类似的卷粉来解馋。却意外很好吃呀，记录一下。用料整条猪肠粉3条细长茄子5个肉沫半斤辣椒1个可放可不放葱四五根花生油适量盐适量酱油适量生粉适量醋适量简易版南雄卷粉的做法茄子洗净切丁，加点盐，腌五分钟，挤干...
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简单易学的自制卷粉（辣味）美食做法

  • 自制卷粉（辣味）

  • 偶然见网友自制的凉皮，其制作过程像广式肠粉。但广式肠粉的粉浆一般采用米粉及粟粉制作，口感比面粉制作的更香滑，比列适当，做出来的肠粉有韧性，口感好，加上美味的海鲜与鱼肉，淋上特制调料，吃上一口就回味无穷，而常见小区早餐之肠粉是简易制作，虽简陋，但因价格便宜且调制酱料美味也尚...
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榕江卷粉的做法和图解 好吃的榕江卷粉家常做法

  • 榕江卷粉

  • 用料手工米粉几张豆角炒肉一碗调料(如酱油，味精等)适量榕江卷粉的做法为了拍片，刚在家吃过的我硬是来了碗，边吃边拍手抖，不过还是想让吃瓜群众看看当地美食的制作过程，围观吧小贴士一定要榕江本地手工粉，一张一张的。本地手工粉，不易破有韧劲，好包。豆角里可以加腊肉，加香菇，加莴笋...
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小锅豆腐卷粉/米线的做法步骤及图解,美味正宗的小锅豆腐卷粉/米线做法

  • 小锅豆腐卷粉/米线

  • 高中时期就喜欢的店，每次回家必打卡用料米线克小锅豆腐卷粉/米线的做法小锅入水，烧开放臭豆腐煮，放入佐料，放入卷粉/米线，煮一分钟，完工...
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5分钟原味云南小锅米线/卷粉（低油版的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟原味云南小锅米线/卷粉（低油版做法

  • 5分钟原味云南小锅米线/卷粉（低油版

  • 作为从小吃各种米线长大的云南妹子，楼主在比利时苦不堪言😭什么好吃的中餐都没有，好吃的米线更是不用想。直到有一天我网购到了酸菜——小锅米线的灵魂！于是我决定自制小锅米线，结果真的好吃哭了呜呜。分享给所有喜欢小锅米线却吃不到的人，希望大家都能吃到美食然后变得开心～此...
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简单易学的卷粉（肠粉）美食做法

  • 卷粉（肠粉）

  • 两广的大街小巷早餐都会有卷粉摊子，进了茶楼喝早茶就叫做肠粉。粉皮要自己用大米磨成浆，看着有些麻烦，有天在卖米粉的摊子发现了陈村粉，这就方便快捷多了。用料陈村粉皮3条猪肉末200g香菇3朵黑木耳4朵鸡蛋1个盐1g生抽1调羹白砂糖2g西红柿2个蚝油4g卷粉（肠粉）的做法香菇木耳用水...
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简单易学的云南小锅卷粉美食做法

  • 云南小锅卷粉

  • 最近新学的菜，可以当卷粉也可以放米线，有番茄韭菜和肉馅，营养美味，又节约时间～有时间自己做做看吧！用料猪肉馅200克鸡蛋一只韭菜100克西红柿两个生抽一匙老抽少许辣椒酱根据个人口味水适量卷粉或米线250克盐少许花椒粉少许鸡精少许少许食用油适量云南小锅卷粉的做法将鸡蛋加入...
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满满米香的豆芽肉丝卷粉的做法步骤及图解,美味正宗的满满米香的豆芽肉丝卷粉做法

  • 满满米香的豆芽肉丝卷粉

  • 出门旅行的时候，如果逛街看到边上有肠粉店，我一定是忍不住进去点上一份的。肠粉，在两广人的记忆里，它有着无可撼动的早餐地位。从很小的时候开始，我们的早餐必是去学校路上的小店来上一份5毛的肠粉。有时遇到赶早的老奶奶卖鸡蛋，妈妈还会买上几个，去到店里让老板做个带蛋的鸡蛋...
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番茄碎肉酱汁肠粉（卷粉）好吃的烹饪方法 番茄碎肉酱汁肠粉（卷粉）的地道做法和步骤

  • 番茄碎肉酱汁肠粉（卷粉）

  • 突然想吃肠粉，所以呢就开始做啦，这次我用的是肠粉预拌粉，也可以自己做哦！😘😘😘配方在下面……用料肠粉预拌粉（粉:水，1:1.3～1.5）2筒水3筒碎肉末随意生菜2颗葱花随意油少许生抽少许蚝油少许盐少许生粉（玉米淀粉）少许番茄2个蒜米1瓣花生碎随意香糯糟辣酱随意番茄碎肉酱汁肠粉（卷粉）的做...
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简单又好吃的凉皮卷粉的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的凉皮卷粉做法

  • 简单又好吃的凉皮卷粉

  • 你需要一个铁皮的盘子和面粉就可以做了。最好还有点胡萝卜和黄瓜花生…蒜蓉！用料面粉300克盐4克水若干花生一把胡萝卜黄瓜适当盐，醋，生抽适当大蒜适当简单又好吃的凉皮卷粉的做法把面粉准备好，最好就是分成两份，因为如果你一不小心把面揉得太稀的话…可以加一些干的面进去挽留...
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卷粉的做法和图解 好吃的卷粉家常做法

  • 卷粉

  • 用料卷粉视食量而定馅料自己喜欢的任何卷粉的做法准备馅料炒制加热（买回来偏硬）包卷起来小贴士调酱料，自己喜欢的。忘记拍了，成品图也删了...
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简单易学的猪肠粉，卷粉制作美食做法

  • 猪肠粉，卷粉制作

  • 卷粉，跑起来一起动手，丰衣足食，过程有点辛苦，最后还是值得的……没有任何添加剂🤗用料大米一斤水2斤左右盐少许猪肠粉，卷粉制作的做法大米提前泡好，我都是提前一晚，磨成米浆磨成米浆，放少许盐混合好，另外用少许的米浆调成生熟浆，不要太多，调成有点不怎么稀的状态就可以了上锅蒸，大火...
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简单易学的米皮（卷粉）美食做法

  • 米皮（卷粉）

  • 夏天最爱的美食用料水650克贵潮米250克澄粉100克油10克米皮（卷粉）的做法将贵潮米250g，泡5小时以上，捞出沥水倒入小美主锅+500g水时间30秒／速度10将米浆过筛倒出，备用。清空过的主锅加入150g水，用小美烧水功能加热至100度后，加入50g澄粉，15秒／3速度，搅拌均匀。再将备用的米浆倒入主锅...
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广式卷粉的做法和图解 好吃的广式卷粉家常做法

  • 广式卷粉

  • 用料葱花适量蒜苗适量沙葛两只红萝卜两个腊肉适量盐油适量卷粉皮一卷广式卷粉的做法沙葛，红萝卜切粒粒，葱，蒜苗切小段自家晒的腊肉，切成小块分别将腊肉下锅爆炒一会，装盘待用，再把葱花蒜苗爆炒一会，装盘待用，沙葛红萝卜下锅炒至五分熟时候放盐调味再把腊肉倒进去，八分熟时候再把葱...
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酸辣卷粉的做法和图解 好吃的酸辣卷粉家常做法

  • 酸辣卷粉

  • 用料瘦肉150克，500克卷粉，西红柿一个，腰果50克，鸡蛋一个，生粉，辣椒，酱油等酸辣卷粉的做法将蒸粉卷起来切段，蒸热待用。瘦肉切丁，西红柿切丁，鸡蛋煎片碎待用。蒜泥起锅，加入瘦肉丁翻炒，再加入西红柿丁，翻炒片刻便加入生粉水，辣椒，烧开后加酱油，一些醋，一点糖，可以根据个人口味调配。将烧开的...
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杂酱卷粉（自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱卷粉（自制版）做法

  • 杂酱卷粉（自制版）

  • 用料粘米粉、澄粉、粟米粉按2:1:1混合少许玉米油喜欢的浇头（杂酱或其他）杂酱卷粉（自制版）的做法粘米粉、澄粉、粟米粉按2:1:1混合加水调制成粉浆，不要太稠，有点挂浆的感觉即可，加几滴玉米油混合。敞口平底大盘子底刷上玉米油（方便揭皮），舀2勺粉浆，大火蒸2分钟。取出蒸好的粉皮用薄刮...
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简单易学的自制肠粉卷粉美食做法

  • 自制肠粉卷粉

  • 用料香菇4朵大蒜4瓣肉沫20g生抽70g生粉10g清水500克葱花香菜随意粘米粉90克小麦淀粉90g花生油70+20克自制肠粉卷粉的做法不粘奶锅一个，起锅将50g花生油倒入，油冒烟时候，将（大蒜、瘦肉和香菇用手动搅拌机搅碎）这些沫倒入迅速翻炒，变色，倒入350g冷水，加入70～75g生抽，少量鸡精。烧到沸...
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简单易学的韩国泡菜凉拌卷粉美食做法

  • 韩国泡菜凉拌卷粉

  • 我们这有三种卷粉，一种是煮粉，买回来需要煮过再吃；第二种是凉拌卷粉，买回来按口味放佐料凉拌就可以吃了；第三种是是大片状的凉拌卷粉，可以拿来包馅卷吃，也可以剪成小段凉拌着吃。我今天买的是第三种，剪成小段的，买了一斤，二人份。用料凉拌卷粉500g韩国泡菜适量鸡汤适量生抽适量花生...
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干酱卷粉的做法和图解 好吃的干酱卷粉家常做法

  • 干酱卷粉

  • 用料生抽勺蚝油勺肉末克花生酱蒜花椒麻辣酱干酱卷粉的做法蒜油蒜粒微微焦黄，放花椒粒，小米辣，芝麻粒有香味后加入肉糜蚝油生抽花生酱这些调料是根据你的口味来放的均匀的撒在卷粉上就行了...
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