紫薯肉松吐司
- 面包
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紫薯肉松吐司,超级简单容易做,外脆里嫩,非常香甜又柔软,下午茶安排起来。
用料
吐司片 | 6片 |
紫薯 | 2个 |
炼乳 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
黄油或(玉米油) | 30克 |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
紫薯肉松吐司的做法
紫薯蒸熟,加入炼乳,捣成泥。
准备吐司 6片。
切去4边角。
再用擀面杖擀成薄片。
碗中倒入黑芝麻、鸡蛋。
搅拌均匀。
取一片吐司片,放入紫薯泥。
轻轻包起来。
封口处挤上沙拉酱。
不必捏太紧,封住口就可以。
放入盘中。
然后在鸡蛋芝麻液中滚一圈。(也可滚满鸡蛋液,粘上面包糠)
起锅热油,锅中倒入黄油,烧至融化。
放入紫薯吐司,小火慢煎,煎至四面金黄即可。
摆入盘中。
准备适量肉松。
两端分别挤上沙拉酱。
沾满肉松。
这样紫薯肉松吐司就做好了。
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是不是很简单呀?
外脆内嫩,非常柔软香甜,下午茶走起。
好看又好吃。
小贴士
煎制方面,火候不能太大,全程小火慢煎就可。本人纯属友谊分享,更为了方便自己查看。
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