醇香黑芝麻全麦面包
- 面包
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用料
王后黑麦粉 | 100克 |
高筋面粉 | 200克 |
高糖酵母 | 4g |
细砂糖 | 60克 |
盐 | 4克 |
奶粉 | 12克 |
全蛋液 | 36克 |
水 | 156克 |
软化黄油 | 30克 |
黑芝麻 | 20克 |
醇香黑芝麻全麦面包的做法
除黄油黑芝麻以外全部材料放进面包桶内,选择甜面包,开始程序。
6分钟后放入软化黄油
第一次发酵后,第二次揉面前加入黑芝麻。
待全部程序完成后,立即取出面包,晾凉。
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