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凉瓜煮白贝的做法食谱

凉瓜煮白贝的做法和图解 好吃的凉瓜煮白贝家常做法

  • 凉瓜煮白贝

  • 用料白贝250g凉瓜煮白贝的做法准备1凉瓜洗净后，用刨刀刨薄片，见白色即可停止，约300g，放盐1.5g，腌制20min，冲洗干净，去掉盐味，飞水（水750g里放油15g，盐6g，糖6g），变色起锅，滤干水，放底盘2白贝250g，清水养半小时3红萝卜花，葱白段、姜片做法热锅，放油，放姜、胡萝卜炒香，放料酒5g，清水，白贝（清水盖过...
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90白领的2/365个小煮意：贝贝南瓜蒸鸡腿肉好吃的烹饪方法 90白领的2/365个小煮意：贝贝南瓜蒸鸡腿肉的地道做法和步骤

  • 90白领的2/365个小煮意：贝贝南瓜蒸鸡腿肉

  • 做法不一定是最正宗，但能保证简单、好做，味道还行～也希望能给到同龄人一些参考。用料贝贝南瓜1个鸡腿1只料酒、生抽适量90白领的2/365个小煮意：贝贝南瓜蒸鸡腿肉的做法鸡腿剔骨切块（用厨房专用剪刀剔骨很方便）下酱油下料酒。放一边腌制贝贝南瓜表皮洗干净，去囊切块南瓜切好后，把...
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日式煮栗面贝贝南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的日式煮栗面贝贝南瓜做法

  • 日式煮栗面贝贝南瓜

  • 甜糯可口，家人都喜欢。用料南瓜500克糖1.5大勺味淋1大勺酱油2小勺日式鲣鱼调料半小包日式煮栗面贝贝南瓜的做法栗面贝贝南瓜2个500g，切块。切好后放锅里。如图加糖1.5大勺，酱油2小勺，味淋1大勺日式鲣鱼调料半袋，没有也可以不加。加好调料后加水，如图。开锅后，小火煮15分钟。成品...
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干煮白刀贝的做法和图解 好吃的干煮白刀贝家常做法

  • 干煮白刀贝

  • 这种贝类有着颜色洁白、又长又窄的贝壳，好像白色的刀片一样，因此得名“白刀贝”。白刀贝味道鲜美、营养丰富，不需要太多加工就可以很容易地激发出它的美味。用料白刀贝2斤姜5片葱半根干煮白刀贝的做法取鲜活的白刀贝2斤，淘洗干净后备用。在锅底铺上葱、姜，不用加水，直接把白刀...
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白贝冬瓜汤的做法和图解 好吃的白贝冬瓜汤家常做法

  • 白贝冬瓜汤

  • 用料冬瓜适量白贝适量瘦肉适量生姜几片盐适量白贝冬瓜汤的做法把生姜放沙锅中爆一下，放冬瓜煸炒一下，加入白贝也翻炒一下，注入适量开水，水开后再煮10分钟即可加入盐，撒上葱花，鲜美的白贝冬瓜汤上桌了小贴士1*白贝先加盐和油用水泡1小时，这样白贝可以很快把泥沙吐出，2*白贝要灼一...
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清汤煮白贝的做法和图解 好吃的清汤煮白贝家常做法

  • 清汤煮白贝

  • 去大排档吃了这道菜，回家自己琢磨出来嗒！用料白贝500g史云生清鸡汤250ml香菜50g左右小米椒2颗蒜蓉适量清汤煮白贝的做法将买回来的白贝用水洗干净，之后泡在盐水里，等贝壳吐沙。将小米椒切圈，蒜蓉剁碎，香菜切段。准备一个浅的大圆盘（不锈钢），将白贝平铺在上面，之后加入鸡汤、盐，蒜蓉...
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虾头煮凉瓜的做法和图解 好吃的虾头煮凉瓜家常做法

  • 虾头煮凉瓜

  • 虾的做法花样百出，但最为可惜的是，有些只需用到虾仁烹制。而虾头却抛而弃之。下面我来告诉大家如何利用虾头做出一道鲜甜可口的美食。用料虾头适量凉瓜1个盐适量白糖1匙麻油1匙生粉1匙鸡粉1匙虾头煮凉瓜的做法虾头清洗干净，沥干水份。凉瓜切成簿片。热油锅（比平时油稍微多一...
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简单易学的凉瓜白贝豆腐汤美食做法

  • 凉瓜白贝豆腐汤

  • 苦瓜愈苦，其韵愈甘，教食客隐忍夏天来临，食点苦瓜吧用料凉瓜1个白贝1斤嫩豆腐2块生姜适量芹菜适量盐适量味精适量凉瓜白贝豆腐汤的做法将苦瓜切丝，生姜切粒，嫩豆腐切块。加适量清水煮苦瓜和生姜。清洗白贝，待苦瓜汤煮开后，加入汤中。待白贝初开，加入嫩豆腐。3-5分钟后，加入芹菜粒、...
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冬瓜白贝汤的做法和图解 好吃的冬瓜白贝汤家常做法

  • 冬瓜白贝汤

  • 罗勒叶很重要用料冬瓜姜白贝盐酱油猪油罗勒叶冬瓜白贝汤的做法煮开水，加冬瓜，加姜粒。大火煮开，加白贝。加盐少许，酱油几滴，加罗勒叶，加猪油。待白贝都开壳、冬瓜半透明，就煮好了。...
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辣酒煮白贝的做法和图解 好吃的辣酒煮白贝家常做法

  • 辣酒煮白贝

  • 白贝鲜甜多做成汤类，但做成酒煮一样美味，能和酒香完美融合，辣辣的很开胃，白贝已经够鲜甜了不需要加盐。用料白贝2斤大蒜5瓣姜5片葱1根小米椒1只干辣椒适量香菜1根白酒3勺辣酒煮白贝的做法切好备料，白贝洗干净捞起备用。热锅冷油大火爆香配料，香菜和葱段不放。放入白贝翻炒均匀，...
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酒煮白贝的做法和图解 好吃的酒煮白贝家常做法

  • 酒煮白贝

  • 用料姜几片料酒看自己买了多少白贝白贝1斤葱1根蒜3粒黄油适量酒煮白贝的做法洗干净白贝准备料酒拍蒜头切姜切葱准备黄油蒜姜下窝爆炒一会儿，然后放白贝炒到轻微开口把余下材料放进去除葱最后放葱...
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苦瓜白贝汤的做法和图解 好吃的苦瓜白贝汤家常做法

  • 苦瓜白贝汤

  • 非常适合夏季的潮汕经典汤品之一。每次夏天，我最爱喝的就是苦瓜白贝汤。经济实惠还好喝。苦瓜的涩味让白贝的鲜味更加突出，加上一点点胡椒粉更顺口用料苦瓜1根白贝1斤盐少许胡椒粉少许苦瓜白贝汤的做法先用淡盐水浸泡白贝2~3个小时，等它吐出壳内的泥沙～在这期间可以把苦瓜去...
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白贝煮冬瓜的做法和图解 好吃的白贝煮冬瓜家常做法

  • 白贝煮冬瓜

  • 用料白贝冬瓜姜料酒盐麻油白贝煮冬瓜的做法将白贝洗净，冬瓜切片，姜切片加水，水开后加入材料煮至冬瓜软后...
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白酒煮贝壳的做法和图解 好吃的白酒煮贝壳家常做法

  • 白酒煮贝壳

  • 用料白酒适量洋葱半个白葡萄酒适量蒜瓣黄油克盐适量贝壳白酒煮贝壳的做法热融黄油，炒香洋葱，大蒜加白酒，煮到酒精挥发，加盐酒精挥发后加贝壳。煮至开口即可...
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简单易学的白贝凉瓜瘦肉汤美食做法

  • 白贝凉瓜瘦肉汤

  • 苦瓜消暑去毒适合夏天吃用。用料瘦肉250.g白贝500g苦瓜500g原粒胡椒、适量生姜4片白贝凉瓜瘦肉汤的做法苦瓜洗净去白色的肉皮，用盐泡一下切开丝腌下。白贝泡下盐水除泥味。先放白贝和瘦肉滚开后放苦瓜滚五分钟，大功告成。...
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扇贝煮白菜的做法和图解 好吃的扇贝煮白菜家常做法

  • 扇贝煮白菜

  • 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量白菜（洗净，切成一口大）200~250g扇贝1罐（130g左右包括里面汁）粉丝（折一半）80gA鸡精1勺A白砂糖1勺A饮用水150mlA盐，胡椒粉少量B淀粉（玉米）2/3勺B饮用水3勺芝麻油适量白芝麻（烤过）适量扇贝煮白菜的做法准备平底锅。芝麻油...
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白贝炒凉瓜的做法和图解 好吃的白贝炒凉瓜家常做法

  • 白贝炒凉瓜

  • 用料白贝250凉瓜两条豆豉少许姜丝少许蒜末少许酒少许盐少许蚝油1茶匙酱油1汤匙葱1棵小米辣1条白贝炒凉瓜的做法将白贝清洗干净，凉瓜切片，葱切段，小米辣切粒备用起油锅爆香姜丝后放入白贝、豆豉翻炒至没水后赞酒翻匀后加入凉瓜翻炒均匀后加入水1汤匙，蚝油，酱油，小米辣段翻炒至熟...
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广式煮凉瓜的做法和图解 好吃的广式煮凉瓜家常做法

  • 广式煮凉瓜

  • 以前无意在别人家里吃到的菜式。凉瓜也可以换成青瓜。用料苦瓜一根盐适量白糖适量生抽适量广式煮凉瓜的做法如果怕苦，可以把白色的刮掉一些。还可以用盐腌下再洗干净，搓掉水。先把苦瓜用点油爆开，可以加点蒜，倒水放点白糖，生抽煮5分钟。主要是要煮软，可以切大块一些。味道一级...
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丝瓜煮白贝的做法和图解 好吃的丝瓜煮白贝家常做法

  • 丝瓜煮白贝

  • 逛超市看到的，突然就想喝了。用料丝瓜1根白贝适量蒜蓉三瓣左右盐适量鸡粉适量丝瓜煮白贝的做法先洗花甲，放盐和油，女朋友说是可以去沙。作为一个北方人的我对此很是怀疑。丝瓜斜刀45度片状(图忘记拍了)低温炒蒜蓉，然后放入丝瓜。(火一定不要大，不然会炒糊)然后加水放白贝，水烧...
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丝瓜白贝粥的做法和图解 好吃的丝瓜白贝粥家常做法

  • 丝瓜白贝粥

  • 作为一个广东人中的顺德人，一碗粥可以治百病，从头疼脑热，到上火咽痛，到感冒宿醉，乃至调理肠胃，煲好一锅绵糯香软的白粥做底，可以配牛乳、榨菜、咸蛋，简单朴素，也可以生滚各种肉类海鲜，变得精致讲究，甚至也可以用粥水做锅底，吃个豪华气派的粥底火锅。可谓老少咸宜。用料新季丝苗米1杯...
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白贝焖节瓜的做法和图解 好吃的白贝焖节瓜家常做法

  • 白贝焖节瓜

  • 用料小节瓜1个白贝2斤瑶柱适量姜丝适量盐、生抽、耗油适量白贝焖节瓜的做法白贝煮熟然后取肉两斤白贝没什么肉😂节瓜切片，瑶柱清洗一下油热放姜，然后加白贝肉翻炒加入节瓜翻炒加入适量生抽、耗油、盐加水焖几分钟焖好后加入瑶柱，适当收汁即可小贴士每个人做菜手法不同，仅供参...
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简单易学的凉拌苦瓜白贝美食做法

  • 凉拌苦瓜白贝

  • 清凉爽口，夏天吃太爽啦用料白贝一斤苦瓜半个橄榄油两勺香油一小勺蒜半个香菜一小把冰水一大碗凉拌苦瓜白贝的做法准备工作：白贝洗干净，苦瓜切两半去芯，香菜去叶，香菜杆剁成颗粒，蒜剁成蒜蓉。烧开水放入苦瓜和白贝，白贝壳都开了即可捞出放入冰水中，苦瓜煮3分钟捞出放入冰水中。苦...
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简单易学的煮汤-白贝冬瓜汤美食做法

  • 煮汤-白贝冬瓜汤

  • 用料冬瓜500克白贝1斤姜多片盐少许瘦肉50克煮汤-白贝冬瓜汤的做法白贝洗干净，买回来最好用水泡三个小时（加点盐或者醋进去，可以吐沙）。我是时间紧迫，加了点盐，泡一会而已。姜片切丝，这样比较好入味。用锅烧开水，水不用烧太多，这些水一会是用来煮汤的，只要能把白贝煮熟或者盖过白贝...
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凉拌白贝的做法和图解 好吃的凉拌白贝家常做法

  • 凉拌白贝

  • 白贝好吃又便宜，然后买多了，一次吃不完😂，想了个凉拌的做法，原创哦😌用料姜蓉适量香菜2根蒜蓉适量葱1根土芹菜1棵小米椒3个酱油1勺麻油1勺白贝1斤凉拌白贝的做法1、白贝清洗干净，放开水里煮约5分钟（要看白贝的大小而定，一般的3分钟也可以了，只是贝壳类还是煮透的好。），大致全部都开...
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简单易学的胜瓜白贝煮豆腐汤美食做法

  • 胜瓜白贝煮豆腐汤

  • 夏日快手汤减脂版用料豆腐一块白贝一斤丝瓜一个姜片少许葱少许胜瓜白贝煮豆腐汤的做法丝瓜滚刀切块豆腐切块白贝洗净爆香姜片后加水放丝瓜放豆腐和白贝白贝煮开口后加盐撒上葱花即可...
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