Raspberry Scone 蔓越莓司康饼

手捏简易司康饼

用料  

Raspberry Scone 蔓越莓司康饼的做法  

1. 牛奶+2个鸡蛋+砂糖手动搅拌。

2. 中筋面粉+泡打粉过筛，加入奶油，用手慢慢搓揉。
   一边搓揉一边加入适量的蔓越莓/葡萄干。

3. 步骤一+步骤二混合均匀，用保鲜纸包着，放入冰箱1个小时。

4. 手搓自己要的形状。
   -小贴士：尽量不要太厚太高，不然会倒下。

5. 表面涂一层蛋黄液。

6. 180度烤25-30分钟即可。
   -小贴士：每个烤箱的温度和时间不一样，要自己观察。

小贴士

- 可以自行选择要放蔓越莓还是葡萄干，放入一些拍碎的杏仁或核桃也可以。
- 可以做大概15-20 个。