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鲶鱼和茄子是绝配的做法食谱

鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子做法

  • 鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子

  • 在东北有一句俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一，是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，茄子属于比较吸水而且吸油的蔬菜，而鲶鱼正好是油多的一种鱼类，如果单纯的烧煮不加配菜的话烧出来的菜会感...
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米饭绝配～鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的米饭绝配～鱼香茄子做法

  • 米饭绝配～鱼香茄子

  • 女儿超级爱吃的一道菜，看着红红的，其实并不是很辣～并且超下饭～～～用料茄子1个蒜5瓣姜1小块葱一小截猪肉末100克郫县豆瓣酱2大勺白糖2勺醋2勺生抽1勺老抽1/3勺盐适量胡椒粉适量水淀粉1勺半干淀粉适量米饭绝配～鱼香茄子的做法准备食材。茄子切条，用清水浸泡一下，防止氧化变色。葱姜蒜...
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🔥爆炒鱿鱼圈｜鱿鱼和孜然真是绝配，又香又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的🔥爆炒鱿鱼圈｜鱿鱼和孜然真是绝配，又香又好吃做法

  • 🔥爆炒鱿鱼圈｜鱿鱼和孜然真是绝配，又香又好吃

  • 鱿鱼可切圈，切条处理，时间空余也可打花刀，那样会更入味。炒鱿鱼，我一般喜欢加点孜然粉，真的超级香超级好吃。用料鱿鱼2只（大点一只就够了）葱1根姜3片蒜2瓣洋葱1/4个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐少量，生抽够咸可不放孜然1勺🔥爆炒鱿鱼圈｜鱿鱼和孜然真是绝配，又香又好吃的做法材料处理好：...
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下饭的意面番茄肉酱（和米饭面条是绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭的意面番茄肉酱（和米饭面条是绝配）做法

  • 下饭的意面番茄肉酱（和米饭面条是绝配）

  • 三人份用料去皮西红柿碎5个洋葱碎半个肉末半斤番茄酱3勺黑胡椒粉1克油适量糖1-2勺料酒适量盐适量下饭的意面番茄肉酱（和米饭面条是绝配）的做法1.起锅热油，半个洋葱碎，炒香2.加入半斤肉沫+少许料酒，炒熟3.加入西红柿碎+适量盐，熬烂4.根据口味，加入糖、黑胡椒粉、番茄酱，熬至酱状出...
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鲶鱼茄子🍆的做法和图解 好吃的鲶鱼茄子🍆家常做法

  • 鲶鱼茄子🍆

  • 鲶鱼要在汤汁弄好后再下锅，因为鲶鱼有粘液，不能先煎用料鲶鱼条茄子个葱根姜片蒜瓣花椒粒料酒勺酱油勺盐克白胡椒粉鲶鱼茄子🍆的做法先弄汤-下酱油、葱姜蒜等调成汁放茄子最后放鲶鱼...
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番茄乌梅真的是绝绝子的做法步骤及图解,美味正宗的番茄乌梅真的是绝绝子做法

  • 番茄乌梅真的是绝绝子

  • 谁也想不到番茄和乌梅在一起结合这么好吃用料乌梅适量圣女果适量番茄乌梅真的是绝绝子的做法小番茄洗干净，晾干乌梅可以切成小条条小番茄中间切开，放入乌梅干...
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鲶鱼烧茄子的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼烧茄子做法

  • 鲶鱼烧茄子

  • 用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块，泡清水去涩。姜切末，蒜切片，红椒切圈。大火，油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣酱，炒匀。加茄子，炒匀。加水少许。盐糖调味。放蒜片，淋醋。...
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冰淇淋和QQ麻薯是绝配♡的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋和QQ麻薯是绝配♡做法

  • 冰淇淋和QQ麻薯是绝配♡

  • 用料麻薯冰淇淋冰淇淋和QQ麻薯是绝配♡的做法如题！麻薯沾香草味冰淇淋是我吃的好饱也愿意吃的搭配(´▽`)ﾉ...
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番茄鲶鱼柳的做法和图解 好吃的番茄鲶鱼柳家常做法

  • 番茄鲶鱼柳

  • 用料鲶鱼条西红柿个料酒勺姜片盐克生抽勺冰糖克洋葱半个蕃茄酱番茄鲶鱼柳的做法鲶鱼柳化冰，加入少量姜丝、料酒、适量黑胡椒、盐进行腌制，腌制时间在半小时左右鲶鱼柳切块；番茄划十字放入开水中浸泡，更方便去皮，去皮后切块；洋葱切丁热锅冷油，放入洋葱炒至金黄；加入番茄，大火翻炒至...
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茄子焖鲶鱼的做法和图解 好吃的茄子焖鲶鱼家常做法

  • 茄子焖鲶鱼

  • 肥美的鲶鱼是喜油茄子的黄金搭档，“鲶鱼配茄子，撑死老爷子”，拜托鱼档老板帮我把鱼一杀，再称上一袋紫皮长条茄子，回家就开做。茄子锅焖鱼，荤素一锅端，再蒸上一锅米饭，鱼肉软滑细嫩，茄子透味香浓，热乎乎地上桌，一家仨连饭带菜一顿消灭光光。用料鲶鱼1条细条紫茄子4根生姜1块大葱小葱...
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米饭的绝配：鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的米饭的绝配：鱼香茄子做法

  • 米饭的绝配：鱼香茄子

  • 儿子爱吃茄子，但一般做法总是水了八叉没味道👻。独独宠爱鱼香茄子这一种，不用放肉沫，简单好吃，还可以做成盖浇饭🍛。用料茄子2个葱姜5片蒜6瓣白糖半勺生抽1勺陈醋1.5勺酱油1勺淀粉0.5勺盐适量油适量克料酒1勺米饭的绝配：鱼香茄子的做法原来你是蔬菜中的长腿欧巴，切成1㎝见方的...
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冰草和花生酱是绝配哦~的做法步骤及图解,美味正宗的冰草和花生酱是绝配哦~做法

  • 冰草和花生酱是绝配哦~

  • 冰草是入口即化的蔬菜，甜甜的花生酱，附加一点咸，和花生的香气，还在想么？动手做啦！用料花生酱3勺冰草200g细砂糖1-2勺盐少许冰草和花生酱是绝配哦~的做法这是一道没啥技术含量的凉拌菜，记得冰草洗净之后泡冰水控干，可以增加入口的冰爽感。懒人这步就算了，洗了控干直接淋花生酱得了~...
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蒜泥和麻汁是绝配的「拍黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥和麻汁是绝配的「拍黄瓜」做法

  • 蒜泥和麻汁是绝配的【拍黄瓜】

  • 小时候有走街串巷的卖麻汁，姥姥会买一碗回家，我最爱舀一勺放点盐用馒头蘸着吃，舍不得直接吃，还会加点水，觉得那样一搅就能多吃一些。麻汁就是芝麻酱，含钙量很高，不仅是火锅绝配，加上蒜泥也是凉菜绝配。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料黄瓜麻汁蒜盐香醋蒜泥和麻汁是...
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鲶鱼烧茄子的做法和图解 好吃的鲶鱼烧茄子家常做法

  • 鲶鱼烧茄子

  • 用料鲶鱼一条圆茄子一个葱姜蒜料酒老抽生抽醋盐糖鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段茄子去皮后切成滚刀块。葱，姜，蒜且末锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香放入鲶鱼段翻炒倒入生抽和老抽，继续翻炒几下，鱼肉有点变白后加入水放入料酒、一点点的醋、盐...
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番茄鲶鱼的做法和图解 好吃的番茄鲶鱼家常做法

  • 番茄鲶鱼

  • 用料鲶鱼两条西红柿3个料酒2勺盐适量生抽1勺大蒜3瓣姜一小块耗油2勺大葱1根鸡精适量番茄鲶鱼的做法杀鱼，烫鱼去粘液，洗净切块下锅煎，煎黄，锅大直接下料酒葱姜蒜调料一起煎一下放番茄炒出汁加点水差不多沫过鱼煮煮好出锅我锅小，鱼煎好打出来，过来留油下葱姜蒜，炒香，放番茄炒出汁，加...
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黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版做法

  • 黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版

  • 上周末从一个在美国生活20多年的姐妹那里学到一道新菜：中式凉拌🥒🥑和日式pokebowl版🥒🥑她告诉我牛油果和黄瓜简直就是绝配，我当时心里想象出来的画面还是盐+柠檬的那种味道...当她告诉我做法时，简直惊艳了！回家一定要试试！一试不可收拾！连不爱很多西餐味道的🌟也说好吃😋黄瓜...
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肉松吐司～沙拉和肉松是绝配的做法步骤及图解,美味正宗的肉松吐司～沙拉和肉松是绝配做法

  • 肉松吐司～沙拉和肉松是绝配

  • 用料面粉230克鸡蛋25克烫种25克老面25克水126克奶粉10克糖35克盐2克鲜酵母7克黄油25克肉松适量沙拉酱适量肉松吐司～沙拉和肉松是绝配的做法除盐，酵母，黄油，老面外材料放入厨师机缸烫种（也可不加），比例为～粉1：水1.8/2，水开后倒入面粉搅拌。可以做多一些冰在冰箱，随取随用搅打至略微光...
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爆炒花蛤—和啤酒是绝配哟的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花蛤—和啤酒是绝配哟做法

  • 爆炒花蛤—和啤酒是绝配哟

  • 一口花蛤一口酒让幸福在舌尖跳舞用料花蛤一斤姜蚝油一大勺大蒜一个小米椒2只葱一小段芡粉一小勺老干妈一大勺生抽2大勺蚝油勺花椒粒爆炒花蛤—和啤酒是绝配哟的做法花蛤盐水泡半个小时冷水煮开放入花蛤起沫后捞出把沫洗干净沥干准备调料加多一点油烧热后加入葱姜蒜和小米...
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面条和小龙虾是绝配的做法步骤及图解,美味正宗的面条和小龙虾是绝配做法

  • 面条和小龙虾是绝配

  • 用料方便面：一块龙虾尾：冷冻500g（净含量180g)香料：花椒/麻椒一小把5g，八角2颗，桂皮1小块，香叶2片，干辣椒1片，丁香1粒蒜瓣5片，姜片，葱花佐料：豆瓣酱1勺/（或火锅底料15g），水淀粉，啤酒/（料酒），蚝油，生抽粉料：五香粉2g，胡椒粉2g，白糖3g面条和小龙虾是绝配的做法我用的是冷冻虾尾，解冻后多清洗几遍香料...
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番茄鲶鱼煲的做法和图解 好吃的番茄鲶鱼煲家常做法

  • 番茄鲶鱼煲

  • 用料鲶鱼1条西红柿2个蒜1头姜3-5片葱2根香菜1根老抽1勺盐10克耗油一勺香芹1根沙茶酱1勺番茄鲶鱼煲的做法鲶鱼切块，用盐，姜，生粉，油腌制30分钟香葱，香芹铺在煲底番茄去皮切粒香菜香葱大蒜切好备用生抽，耗油，老抽，糖，沙茶酱，加水调汁热锅烧油，放入大蒜爆香放入鲶鱼翻炒鲶鱼两面煎白，倒...
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蘑菇和黑胡椒是绝配的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇和黑胡椒是绝配做法

  • 蘑菇和黑胡椒是绝配

  • 用料蘑菇（平菇，口蘑，香菇都可）适量盐适量黑胡椒碎适量油适量蘑菇和黑胡椒是绝配的做法蘑菇洗净沿着菌褶撕成块，锅里倒适量油烧热后放入蘑菇、盐翻炒，蘑菇很快会出水，继续炒到水干，加入黑胡椒碎翻两下出锅。这张是用口蘑切片炒的。你还可以试试香菇、杏鲍菇、鸡腿菇......小贴士个...
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和辣烤鲶鱼的做法和图解 好吃的和辣烤鲶鱼家常做法

  • 和辣烤鲶鱼

  • 用料鲶鱼酒盐糖大蒜粉胡椒辣椒孜然和辣烤鲶鱼的做法鲶鱼土腥的很,要多放点酒,再加盐,糖,大蒜粉,胡椒,辣椒,孜然,拌匀了,放置一小时以上烤箱预热到250度(已经是我家烤箱温度的极限了),烤盘上铺锡纸,放上鲶鱼烤了10分钟,拿出来翻面.逐一把鱼翻个个,再洒点辣椒粉,继续送进去...
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鲶鱼炖茄子的做法和图解 好吃的鲶鱼炖茄子家常做法

  • 鲶鱼炖茄子

  • 鲶鱼炖茄子撑死老爷子用料鲶鱼3条茄子一个鲶鱼炖茄子的做法准备调料，1姜片，蒜，大葱，八角，干辣椒，桂皮冰糖。2（老抽，生抽，鱼露）先入肉片翻炒，下入1炸香，放入2炒香，添水，下鱼下茄子中小火炖，出锅前下少许，盐，味精。水淀粉勾芡，出锅撒入香菜，蒜末完成小贴士看完菜谱在操作...
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蘑菇和牛奶就是绝配啊的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇和牛奶就是绝配啊做法

  • 蘑菇和牛奶就是绝配啊

  • 五分钟早餐系列用料图片上蘑菇和牛奶就是绝配啊的做法所有食材上图中提前做好的各种泥，山药泥，红薯泥，芋泥，随机选择。盘中把泥和牛奶搅拌均匀，不要太稀。然后加无水无油炒过的草菇片。然后撒蒜粒，椒盐，黑胡椒。然后最上层再倒点牛奶。扔进烤箱放在最上层180度加热10分钟。出锅！...
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6月菜品～臭鳜鱼和紫苏是绝配哦好吃的烹饪方法 6月菜品～臭鳜鱼和紫苏是绝配哦的地道做法和步骤

  • 6月菜品～臭鳜鱼和紫苏是绝配哦

  • 徽菜里最爱臭鳜鱼。现在产业链发达，真空包装腌制好的臭鳜鱼来一条。其他都难不倒大厨林。用料桂鱼条姜片大蒜瓣糖克盐克料酒勺紫苏豆瓣酱五花肉6月菜品～臭鳜鱼和紫苏是绝配哦的做法配料，紫苏和洋葱是我的最爱味道超级棒，但是豆瓣酱颜色深导致不太美观。一定要放辣椒🌶️瓣肉和...
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