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活底的做法食谱

8寸活底模戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸活底模戚风蛋糕做法

  • 8寸活底模戚风蛋糕

  • 为了两个宝宝可以吃到无添加的健康蛋糕🎂，第三次终于做成了这个❤🎂用料鸡蛋5个(大)细砂糖90克牛奶50克玉米油50克低筋面粉90克醋6滴盐1克8寸活底模戚风蛋糕的做法5个蛋黄、蛋白分离，分别装在无水盆子里将蛋黄、牛奶、玉米油以及35克糖倒在同一个盆子里，用手动打蛋器搅拌均...
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消耗红枣~枣泥坚果蛋糕(8寸活底模具)的做法步骤及图解,美味正宗的消耗红枣~枣泥坚果蛋糕(8寸活底模具)做法

  • 消耗红枣~枣泥坚果蛋糕(8寸活底模具)

  • 家里有一大袋红枣，干干的，直接吃不太好吃，平时就煲汤放点，放久了担心长虫，换个吃法营养又补血用料鸡蛋5个红糖20克坚果1袋25g红枣2把去核低筋面粉120g玉米油40g消耗红枣~枣泥坚果蛋糕(8寸活底模具)的做法红枣顺着核切成小块加水熬煮软煮至半干搅拌机打成泥，没有搅拌机可以用勺...
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（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰做法

  • （非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰

  • 用料鸡蛋🥚6只牛奶100克白糖80克芝士奶酪250克黄油60克低筋面粉50克（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰的做法再次做了个（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰至于中间那条虎尾巴🤦‍♀️…烤箱小太矮抛起来的时候被压的😤破...
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6寸活底软体海绵巧克力版提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的6寸活底软体海绵巧克力版提拉米苏做法

  • 6寸活底软体海绵巧克力版提拉米苏

  • 之前看到有朋友分享的八寸版。但我家里是小烤箱。于是就换算做了六寸版的。已经做了两次了。家人朋友都说好吃。谢谢那位小伙伴。用料鸡蛋3个（2蛋糕体+1慕斯）细砂糖28g蛋白+17g蛋黄+42g糖水低粉45g可可粉8-9g咖啡粉7-8g玉米油34g吉利丁片1.5片（7.5g）奶油奶酪140g淡奶油84ml水...
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苹果派（八寸活底模具）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果派（八寸活底模具）做法

  • 苹果派（八寸活底模具）

  • 没有派盘，用八寸活底模也可以做。反正能不买的东西我就不买。用料内馅苹果2-3个（视大小而定）白糖25克红糖30克黄油20克（可减量）玉米淀粉15克肉桂粉5克豆蔻2克（可选）柠檬汁1/3个（可选）派皮中筋粉300克黄油110克白糖10克盐1克冰水80-100ml苹果派（八寸活底模具）的做法苹果去皮切片，白糖...
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红龙果蛋糕（8寸活底）的做法步骤及图解,美味正宗的红龙果蛋糕（8寸活底）做法

  • 红龙果蛋糕（8寸活底）

  • 把水果做进蛋糕，希望可以给不爱吃水果的孩子均衡营养用料低筋面粉100克鸡蛋6个红龙果泥80克玉米油60克幼砂糖100克牛奶20克盐1克柠檬汁几滴红龙果蛋糕（8寸活底）的做法称80克红龙果，切小块料理机15秒按照顺序，牛奶、盐、10克糖和玉米油充分搅拌，完全乳化，看不到明显的油花，再放入...
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「活底圆形蛋糕」与纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「活底圆形蛋糕」与纸杯蛋糕做法

  • 【活底圆形蛋糕】与纸杯蛋糕

  • 用料低筋面粉85克细沙糖90克泡打粉2克玉米油40克鸡蛋5个牛奶40克【活底圆形蛋糕】与纸杯蛋糕的做法按照这个方法做不错，色拉油我换成玉米油，我没有加塔塔粉，香草精我换成了吉利粉，我做纸杯蛋糕的烤箱温度是，上下160度20分钟，我用这个方法做成功了！...
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8寸活底圆膜可可/原味古早好吃的烹饪方法 8寸活底圆膜可可/原味古早的地道做法和步骤

  • 8寸活底圆膜可可/原味古早

  • 自用📝用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油70克柠檬汁5滴赤藓糖醇60克牛奶70克玉米淀粉10克香草精5滴可可粉15克8寸活底圆膜可可/原味古早的做法蛋黄蛋白分离，玉米油加热到锅底油丝浮动，加低筋面粉玉米淀粉（可可粉也在这一步加）搅拌均匀加牛奶搅拌均匀（面糊变粗糙），加蛋黄，搅拌至稍粘...
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6寸活底戚风蛋糕好吃的烹饪方法 6寸活底戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 6寸活底戚风蛋糕

  • 感谢up主甘味栗子～第一次做就成功用料鸡蛋2细砂糖35克牛奶23克玉米油20克低筋面粉33克柠檬汁几滴6寸活底戚风蛋糕的做法分蛋蛋黄加油，充分搅拌乳化后筛入低粉蛋清加几滴白醋，3档打发有大泡加第一次糖加第二次有细泡（？）加第三次糖三分之一蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀后加入到剩下的...
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纽约风格巧克力重芝士蛋糕💥（无需活底圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的纽约风格巧克力重芝士蛋糕💥（无需活底圆模）做法

  • 纽约风格巧克力重芝士蛋糕💥（无需活底圆模）

  • NewYorkStyleCheesecake比普通的cheesecake多了sourcream和面粉，风味更丰富一些。用打碎的奥利奥饼干作为脆底，用低脂奶油奶酪和代糖作为原料，还加了更多的巧克力，比cheesecakefactory更好吃，还更健康。切块分装的时候，把刀上的残留和盘子上掉的渣渣舔的干干净净😋真是毫无负罪...
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不塌不开裂的纸杯蛋糕（后蛋法）文末附有转换活底模具的比例和烤制所需温度和时间的做法步骤及图解,美味正宗的不塌不开裂的纸杯蛋糕（后蛋法）文末附有转换活底模具的比例和烤制所需温度和时间做法
八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕做法

  • 八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕

  • 步骤参考吐司盒的，这个只是记录八寸的用量😂用料玉米油50克牛奶55克鸡蛋5个盐1克细砂糖70克低筋面粉85克白醋两三滴八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕的做法50克玉米油微波炉加热一分半钟八寸戚风模具外面包锡纸烤箱最后一层放凉水倒数第二层放蛋糕隔水法烤箱150度烤100分...
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八寸圆模活底古早蛋糕好吃的烹饪方法 八寸圆模活底古早蛋糕的地道做法和步骤

  • 八寸圆模活底古早蛋糕

  • 分享给想做古早蛋糕又不想买模具的……用料玉米油55克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖55克低筋面粉75克盐0.5克八寸圆模活底古早蛋糕的做法把八寸模具如图包好放入28金盘备用玉米油隔水加热至80度，筛入低筋面粉，拌匀，加入牛奶继续混合均匀，再加入蛋黄搅拌均匀蛋白加入盐打发至大鱼泡泡...
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9寸活底戚风蛋糕，成功率99.9%的做法步骤及图解,美味正宗的9寸活底戚风蛋糕，成功率99.9%做法

  • 9寸活底戚风蛋糕，成功率99.9%

  • 想要完美的戚风蛋糕其实很容易，大家一起来跟我做，颜值高味道棒的戚风蛋糕吧。用料鸡蛋7个细砂糖50+50克低筋面粉110克牛奶60克植物油50克白醋几滴9寸活底戚风蛋糕，成功率99.9%的做法蛋黄和蛋白分离到两个容器，打开鸡蛋在蛋壳里来回颠倒蛋黄。这里四个鸡蛋是之前的照片，9寸请用...
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8寸活底抖臀轻乳酪蛋糕（省奶油奶酪版）好吃的烹饪方法 8寸活底抖臀轻乳酪蛋糕（省奶油奶酪版）的地道做法和步骤

  • 8寸活底抖臀轻乳酪蛋糕（省奶油奶酪版）

  • 疫情期间，家里材料不多，拼凑起来制作此款蛋糕，一直觉得动辄180～200g奶油奶酪的量太多太腻，于是有了这个配方，新手小白，用心制作，不完美但不影响完美的口感，不塌陷与我来说就算成功。用料kiri奶油奶酪150克黄油50克牛奶15克奶油75克鸡蛋6个（320克左右）低粉30克玉米淀粉15克糖55克柠檬...
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6寸活底做好吃的古早味蛋糕（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸活底做好吃的古早味蛋糕（附视频）做法

  • 6寸活底做好吃的古早味蛋糕（附视频）

  • 【感谢】看到好多人收藏特别感谢大家喜欢，这里把一些在直播间给大家分享的细节补充上来，尽可能用文本描述清楚，请一定耐心看完。还有哪里不明白留言给🐱【前言】带着大家做了一个月【云朵戚风蛋糕】大家越做越好，接下来继续解码古早味蛋糕，我们就用家里常用的【6寸活底模具】...
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✨红丝绒🍰（7寸活底带扣的膜具）的做法步骤及图解,美味正宗的✨红丝绒🍰（7寸活底带扣的膜具）做法

  • ✨红丝绒🍰（7寸活底带扣的膜具）

  • 一直很喜欢红丝绒蛋糕🍰,是因为它的颜色.之前一直以为这种蛋糕是添加了色素的.后来知道了红曲粉这种纯天然添加剂.✨初次尝试,棒棒哒～下次再打发点淡奶油那就更完美啦！💫用料低筋面粉60g鸡蛋4颗白砂糖30g（蛋黄）60g（蛋清）红曲粉20g可可粉适量色拉油40g牛奶/水40g✨红丝绒🍰（7寸活...
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8寸活底圆膜五道口枣糕（后蛋法清甜版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸活底圆膜五道口枣糕（后蛋法清甜版）做法

  • 8寸活底圆膜五道口枣糕（后蛋法清甜版）

  • 自用📝用料红枣肉（去核）160g牛奶200毫升鸡蛋4个低筋粉180克小苏打5克红糖50克赤藓糖醇20克白芝麻一把黄油40克8寸活底圆膜五道口枣糕（后蛋法清甜版）的做法红枣加牛奶打成细碎颗粒，盛到碗里，让红枣粒吸饱水分黄油隔水融化加红糖融化倒入吸足水分的红枣粒中，筛入低筋面粉，切拌至无...
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简单易学的活底圆模原味戚风美食做法

  • 活底圆模原味戚风

  • 用料蛋白4个细砂糖50克柠檬汁几滴蛋黄4个细砂糖15克玉米油40克牛奶50克低筋面粉65克活底圆模原味戚风的做法普通鸡蛋就好，一颗大约在60~70克之间最好是新鲜的，冷藏一夜最佳蛋黄、蛋白分离，分别在两个盆里(蛋白盆里必须无油、无水)1.蛋黄糊:15克糖倒入蛋黄盆里，用蛋抽搅匀(冬...
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子瑜妈妈——不同尺寸普通活底圆模转换的做法步骤及图解,美味正宗的子瑜妈妈——不同尺寸普通活底圆模转换做法

  • 子瑜妈妈——不同尺寸普通活底圆模转换

  • 自己记录用好找用料低筋面粉克子瑜妈妈——不同尺寸普通活底圆模转换的做法65-70g鸡蛋两蛋版3蛋版中空模具这个图是君之的小贴士我好像做过一种忘了哪个了下次试了记录...
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三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎做法
简单易学的六寸活底戚风蛋糕美食做法

  • 六寸活底戚风蛋糕

  • 烘焙新手，摸索最合口味的配方用料鸡蛋3只（土鸡蛋50克左右连克）白砂糖（蛋黄）12克盐（蛋黄）少许色拉油（蛋黄）20克牛奶（蛋黄）30克低筋面粉（蛋黄）45克白醋（蛋白）几滴白砂糖（蛋白）30克六寸活底戚风蛋糕的做法来不及拍照。。。准备食材，蛋白放一边，蛋黄放一边，新手会手忙脚乱。盆盆罐罐，称重摆好先把...
  • 24005
八寸活底古早蛋糕好吃的烹饪方法 八寸活底古早蛋糕的地道做法和步骤

  • 八寸活底古早蛋糕

  • 又是一次新的尝试，算是比较成功吧，抖的不是很厉害🤭，可能是蛋白打发的还是有一点儿大劲儿了😅吧用料玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉100克鸡蛋6个香草精3滴八寸活底古早蛋糕的做法八寸活底模具。如上图准备好放入28x28金盘中。注👉🏻把多余的油纸稍稍减下来一节，不要太...
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轻乳酪蛋糕（8寸活底）的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕（8寸活底）做法

  • 轻乳酪蛋糕（8寸活底）

  • 收藏了两种6寸的配方，每次做的时候还要结合了改良，计算比例，有点麻烦。现在写个详细做法，也能方便大家！轻乳酪太好吃，6寸真的不够吃的呢！用料奶油奶酪220克草鸡蛋4个动物淡奶油88克酸奶132克低筋面粉58克砂糖70克（原配方88克）柠檬汁几滴轻乳酪蛋糕（8寸活底）的做法先做好准备工作，称量...
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六寸圆模活底戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸圆模活底戚风蛋糕做法

  • 六寸圆模活底戚风蛋糕

  • 原方子来自是i烘焙的CONY，为了方便制作，在这里换算好记录一下。用料鸡蛋60克2个低筋面粉34克细砂糖（蛋黄）14克细砂糖（蛋白）34克玉米油（葵花籽油）20克水20克六寸圆模活底戚风蛋糕的做法1、蛋黄与蛋白分离，蛋黄尽量保持室温，蛋白放冰箱冷藏（如果操作比较熟练，可以放冷冻）2、蛋黄依次加入...
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