墨鱼汁蓝莓披萨~
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甜口儿披萨
用料
披萨面团 | |
高筋面粉 | 250克 |
水 | 170克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 3g |
墨鱼汁~瓶装的那种 | 3g |
蓝莓 | 半盒 |
马苏里拉芝士 | 若干 |
奶油奶酪 | 50克 |
砂糖 | 10克 |
墨鱼汁蓝莓披萨~的做法
全部面团材料和面,成团即可,室温发酵90分钟
预热烤箱170℃,烤盘扑油纸
取拳头大的面团,双手抹少少许橄榄油,把面团弄成饼状,差不多了,就放在放有油纸的烤盘上,按,成薄饼
抹奶油奶酪,提前把砂糖和奶油奶酪混合即可,放蓝莓
撒芝士,放入预热好的烤箱,烤15分钟左右,蓝莓爆头,芝士上色即可
嗯嗯,味道还不错
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