烤蛋挞无奶油版

老铁妹想和同学们分享美食 于是我深夜赶工 第一次做蛋挞成功啦

用料  

烤蛋挞无奶油版的做法  

1. 准备食材，我做了20个蛋挞就用了一盒250ml的牛奶，鸡蛋三个，白糖就是很普通的白糖白砂糖都可以，我就用图上的非常普通的家家必备的小铁勺放的

2. 鸡蛋一个，250ml的牛奶倒入三分之一，两勺子糖（这个量能烤6-7个蛋挞）搅拌至糖融化（不需要起泡）

3. 烤箱上下180度预热5分钟同时放进6-7个蛋挞皮加热一下

4. 预热完了，取出蛋挞皮倒入蛋液

5. 烤箱上下180度烤20分钟即可～

6. 第一次烤的时候鼓起来啦

小贴士

1.糖可根据个人喜好添加（我是分三次调的蛋液，因为第一次做，慢慢摸索，第一次放了一勺子糖没有味道，第二三次分别放了两勺，因为家里没有工具量克，我就用很普通的小铁勺放的）
2.我第一次烤蛋挞皮鼓起来很高我也不知道为啥，不影响食用哦
3.想细腻一点蛋液可以过滤下，我没有过滤感觉也还可以
4.如果到时间蛋挞还未上色可自行调节一下时间烤上色，但是也看紧了别糊了
5.我觉得预热蛋挞皮更酥脆更膨胀，我同时烤了预热的和未预热的，未预热的蛋挞皮不是很酥脆