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青梅酒记录篇的做法食谱

简单易学的青梅酒记录篇美食做法

  • 青梅酒记录篇

  • 今年不知道为何被青梅酒的大风刮到，心心念念要泡酒，泡了两斤不过瘾，又泡了五斤。泡青梅酒是个长期工程，打算在这里记录下自己的小笔记，争取一年泡得比一年好。综合各大论坛各大App，泡青梅酒基本有三大流派，我把它们归纳为糙老爷们派，下厨房派和日式派。百度酱香白酒吧的老爷们，平...
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青梅酒-记录时间的味道的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒-记录时间的味道做法

  • 青梅酒-记录时间的味道

  • 第一次做用料白酒42度红星二锅头，42度牛栏山二锅头青梅5斤黄冰糖2斤青梅酒-记录时间的味道的做法1.青梅某东下单。洗净挑蒂晾干。2.青梅黄冰糖白酒1：0.4：1.1，3.一层青梅一层冰糖，最后倒入白酒，盖严。4.全程尽量保证无油无水无菌。密封玻璃瓶洗净后再倒入白酒消毒，棉柔巾擦干。第...
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「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅做法

  • 【青梅记录】青梅酒、盐渍青梅

  • 四年的独自海外生活后终于回归家乡，让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录，一切交给时间——人间有味是“青”欢，踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐渍青梅】青梅600克黄冰糖300克海盐600克【青梅记录】青...
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青梅酒记录（2018的时光）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒记录（2018的时光）做法

  • 青梅酒记录（2018的时光）

  • 有种像入坑的感觉，被下厨房的青梅酒大佬飞行给诱惑到了，其实我不喝酒的，很怕酒味，可是看到琥珀色的酒色和在时光中由饱满演绎成了皱巴巴的梅子，就瞬间执行力超强，梅子冰糖密封罐在这个青梅季扎堆往我家跑！还好老公很支持，因为难得我有点乐趣，就像以往我养多肉一样…………用料青梅...
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记录梅子酒的做法和图解 好吃的记录梅子酒家常做法

  • 记录梅子酒

  • 用料梅子酒记录梅子酒的做法第一天第9天，小瓶的都皱了吧唧，大瓶还没有哦...
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青梅酒和梅子露全程记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒和梅子露全程记录做法

  • 青梅酒和梅子露全程记录

  • 看了下厨房的殿堂级教程，今年春天的我跃跃欲试，买了六斤青梅，三斤黄冰糖，四瓶600ml九江双蒸，两个6L的大罐子，俺开始了自己的表演！用料青梅5斤黄冰糖1500克九江双蒸2400ml青梅酒和梅子露全程记录的做法洗青梅1200g青梅一个罐子剩下的一斤青梅，加了点白砂糖，做梅子露拍个美美的照片...
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记录第一次泡青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次泡青梅酒做法

  • 记录第一次泡青梅酒

  • 用料青梅5斤九江双蒸29.55斤老冰糖2.5斤记录第一次泡青梅酒的做法青梅清洗赶紧去蒂浸泡2小时喜欢甜冰糖可以多加点左边是昨天泡的已经浮起这是今天泡的小贴士第一次泡酒记录一下...
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青梅酒～全过程记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒～全过程记录做法

  • 青梅酒～全过程记录

  • 用料青梅4斤玻璃瓶5L/个太古黄冰糖3袋（450g/袋）九江双蒸酒3瓶（610ml/瓶）时间1年++免费模特青梅酒～全过程记录的做法2017.6.5，第一天，封好时天色已晚…2017.6.6，第二天，梅子已经浮起来，开始变色，大块儿的冰糖也基本溶解…2017.6.6，第二天，3个月的++宝贝儿…2017.6.7，第三天，基本上全变色...
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青梅酒记录的做法和图解 好吃的青梅酒记录家常做法

  • 青梅酒记录

  • 用料青梅7斤黄冰糖4斤九江双蒸酒29.5°7斤青梅酒记录的做法青梅洗净晾干挑掉果蒂，据说，不挑掉的话，可能会导致酒变质挑成这样，对不准焦，绝望了这就是挑掉的果蒂罐子是提前洗干净然后拿二锅头冲干净晾干的，一层青梅一层糖，密封避光保存。我买的糖4.20才能到，这是七斤梅子，只放了两...
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云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）的做法步骤及图解,美味正宗的云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）做法

  • 云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）

  • 这次买了云南高山青梅来尝试，个头比诏安青梅小，也没有闻到诏安青梅那种清香，不知道是品种问题，还是我买的问题～用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）的做法2020年5月18日记录：青梅清洗去蒂，流水浸泡两小时，擦干，一层青梅一层冰糖放入干净无水的密封罐，最...
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诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）的做法步骤及图解,美味正宗的诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）做法

  • 诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）

  • 今年第一次尝试做青梅的各种制品，这个方子用来作为记录哦，欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅：盐1:1青梅露青梅：糖1:1青梅酒青梅：酒：糖1:1:0.5～0.7诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）的做法盐渍青梅：挑选没有霉变伤口的青梅，清洗去蒂晾干，容器消毒晾干，无油无水，然后一层梅子一层盐码好，室...
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青梅露记录的做法和图解 好吃的青梅露记录家常做法

  • 青梅露记录

  • 记录一下青梅露的发酵过程。由于下厨房的图片设置问题，请点击一下图片就可以看到完整大图。用料青梅1000克白砂糖1000克青梅露记录的做法青梅洗干净，用清水即可。用各种容器晾干。无水无油的干燥密封罐，一层青梅一层白砂糖，最后把白砂糖全部倒进去，常温下密封发酵。我这个是5....
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青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的做法步骤及图解,美味正宗的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍做法

  • 青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍

  • 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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自制青梅酒 记录的做法步骤及图解,美味正宗的自制青梅酒 记录做法

  • 自制青梅酒 记录

  • 主要是用来记录📝不定期更新用料青梅920g买了1000g果挑出来这么多好的白酒（九江双蒸）920g冰糖500g自制青梅酒记录的做法玻璃瓶消毒——青梅挑选烂的有伤的不要——泡水最少两个小时——去蒂——厨房纸擦干水分或阴凉处控干——青梅扎洞——一层青梅一层冰糖铺满——倒入白...
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温鱼同学的青梅酒记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的温鱼同学的青梅酒记录贴做法

  • 温鱼同学的青梅酒记录贴

  • 4.12青梅白酒罐子冰糖全部到手，立下flag明天4.13开工；啪啪打脸，实际开工如图，4.15凌晨(哭唧唧，本来买的是五斤青梅两瓶白酒两袋冰糖，结果都只用了三分之一，原因是青梅快递出问题，在路上都闷坏了，只有大概两斤好的，然后这几天有事没时间做，本来就不怎么行了的青梅又多放了两天，感觉都...
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简单易学的「记录」青梅酒美食做法

  • 【记录】青梅酒

  • 前年冬天因为失恋去朋友家找醉，朋友大方的拿出了她的私酿，失恋的滋味现在已经忘得差不多了，但那酒却久久无法忘怀，之后我比任何时候都期待春天的到来！去年3月我试着做了第一次，青梅：冰糖：酒按照1:1:1.5的比例做的，12月开封，不到2月就把尘封的四坛酒都喝完了，然后又翘首以盼春天的到...
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青梅酒（边做边记录）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（边做边记录）做法

  • 青梅酒（边做边记录）

  • 梅子的香气与酒的糅合。承载了时光，搭载着春天，日月的的沉淀，方才化为手中香甜的那一杯酒。制作的脆梅🔗制作的糖渍青梅（青梅露）🔗用料青梅3斤黄糖900克九江双蒸1500毫升青梅酒（边做边记录）的做法第一步，买梅子。买的福建诏安梅子，果子不算太大。由于买的黄糖一直没到，先做了一点脆...
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记录青梅酒和咸柠七的做法步骤及图解,美味正宗的记录青梅酒和咸柠七做法

  • 记录青梅酒和咸柠七

  • 用料小青柠适量青梅适量记录青梅酒和咸柠七的做法2020年5月4日做好封瓶2020年5月14日做好封瓶2022.1.3青梅酒2022.1.3咸柠七...
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青梅，胭脂梅，泡酒记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅，胭脂梅，泡酒记录做法

  • 青梅，胭脂梅，泡酒记录

  • 泡青梅酒今年是第二年，来小红薯看看才知道有这么多可人儿都在研究泡梅酒我也开始尝试不同的基酒试泡青梅关于基酒：参考市面成品梅酒成份，基本成份为米酒，又鉴于本人酒量很有限，因此我有40%的基酒选择了米酒—品牌为亦竹（25度1.8升瓶装），菊正宗（15度酒），福建糯米酒（30度），隆兴号北京二锅...
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简单易学的青梅酒(记录)美食做法

  • 青梅酒(记录)

  • 用料青梅1斤黄冰糖250克西凤酒1斤盐(浸泡用)2克青梅酒(记录)的做法瓶子消毒。青梅加盐水洗净，浸泡一小时，晾干，一层梅子一层糖装满瓶，加35-45度清香型白酒至九分满。2020.5.1扎眼(8-10个)做完当天不扎眼做完当天2020.5.2第二天2020.5.3第三天，今天试图放气儿，emm...没气儿2020....
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青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录做法

  • 青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录

  • 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法准备罐子，最好玻璃罐，可以看到变化把罐子冷水下锅，可蒸可煮，水开后小火5分钟左右，捞出晾干水分，确保无水无油网购的5斤青梅，挑出次一点点的青梅（没有虫眼、撞伤...
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青梅酒/红梅酒/记录用的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/红梅酒/记录用做法

  • 青梅酒/红梅酒/记录用

  • 仅记录用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤红梅5斤青梅酒/红梅酒/记录用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之间就褪去了原本的青绿色早酿十天的红梅酒已经皱巴巴😑同天的青梅露/红梅黑糖露/红梅冰糖露右一已经放入冰箱保存希望能存放...
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关于青梅酒记录一下的做法步骤及图解,美味正宗的关于青梅酒记录一下做法

  • 关于青梅酒记录一下

  • 不多说其他的，2017年开第一泡青梅酒后没有停歇过。我喜欢能让我畅饮顺口的酒，所以我一般选择25℃的哈，或25℃的黑雾岛，回头我试下16℃的清酒关于梅子，最开始我选择又脆有绿的青梅，有点苦涩感，今天泡了胭脂梅，口感意外的好。没有苦涩感只有酸顺感陈允斌的青梅酒配方：白酒3斤、梅子2...
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记录青梅酒的制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的记录青梅酒的制作过程做法

  • 记录青梅酒的制作过程

  • 喜欢小酌一杯，青梅酒也喝过不少，但是从未自己动手做过，偶尔一年去山中游玩，摘了一些小果子，当地人说是山杏，可以泡酒喝，带回家洗干净，随手加了一瓶二锅头和一些冰糖，也没有比例，过了两三个月尝了一下，太惊喜了！是我喝过的最好喝的果酒了！可惜后来去山里再也没见过那种小山杏了。今年第...
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简单易学的青梅酒酿酒记录美食做法

  • 青梅酒酿酒记录

  • 日本给我留下最深刻印象的就是日本的青梅酒加冰，兑气泡水，直接喝都很好喝浓浓的果味盖过了酒精的辛辣感觉喝多少都不会过分于是回来后赶上6月中旬赶紧在网上买了些青梅自己泡了一些，等过年时看看是不是记忆里的味道这篇是用来记录泡酒过程中酒和梅子的变化🍶用料青梅3-4斤因...
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