新手试水蛋糕

新手乐呵

用料  

新手试水蛋糕的做法  

1. 称面粉 87克

2. 蛋清细砂糖 60克

3. 蛋黄细砂糖 30克

4. 鸡蛋5个

5. 分蛋 蛋清 蛋黄

6. 蛋清搅拌

7. 第三次加糖

8. 打到尖挺

9. 五个蛋黄8字搅拌
   此时预热烤箱 150度

10. 加 细砂糖 葵花油 纯牛奶  三分之一蛋清
    
    抄地起拌 不可搅

11. 加入蛋清搅拌

12. 搅拌均匀 倒入模具

13. 顺手颠覆两次

14. 放入烤箱

15. 155度 一小时
    每个烤箱温度和时间不一定吻合

16. 出炉了 ^_^

17. 凉小会 滴水可出模

18. Y(^_^)Y

19. 来试试我们的成果吧^_^

小贴士

鸡蛋最好不要冰 分离滴不可沾