烹调屋朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 120克 |
| 黄油 | 120克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 朗姆酒 | 没过葡萄干即可 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 糖粉 | 120克 |
朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法
将朗姆酒没过葡萄干静置入味
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
120克的鸡蛋，蛋液分离
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
将120克糖倒入蛋黄
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第4张")
用打蛋器把糖粉和蛋黄混合均匀
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第5张")
软化好的120克黄油放入混合好的蛋黄糖糊中
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第6张")
混合搅拌均匀
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第7张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第7张")
打发蛋白
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第8张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第8张")
打发至蛋白霜
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第9张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第9张")
把蛋白霜分次加入蛋黄糖油糊中搅拌均匀后，加入入味的葡萄干，搅拌均匀
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第10张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第10张")
放入纸杯当中，不要太满，一半就好。放入烤箱170度烤45分钟即可！！
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第11张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第11张")
好香！
![朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第12张]( "朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法步骤图 第12张")
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