减糖版纸杯蛋糕
- 蛋糕
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9个月的宝宝看见我们吃蛋糕很馋,老母亲想着给女儿做个小蛋糕吃
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 15克 |
玉米油 | 5克 |
低筋面粉 | 40克 |
蛋黄蛋白分离,蛋黄玉米油低粉搅拌。蛋清,分三次每次5克加糖打发。打发后1/2蛋清加入拌好的粉中,翻拌均匀。之后将混合物加入剩下打发好的蛋清中,继续翻拌均匀即可。
烤箱180度,35分钟。
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