商用蓝莓黑米蛋糕
- 蛋糕
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记录商用配方
用料
鸡蛋 | 200克 |
盐 | 1克 |
糖 | 170克 |
低筋面粉 | 560克 |
黑米粉 | 32克 |
泡打粉 | 6克 |
液态油(可用液态黄油) | 180克 |
吉士粉 | 8克 |
蓝莓酱 | 200克 |
淀粉 | 20克 |
商用蓝莓黑米蛋糕的做法
1.蛋、糖、盐、蓝莓酱搅匀。
2.加入粉类。
3.分次加入油。
4.上火180,下火200。烘烤25分钟。出炉立即脱模。
小贴士
表面可用黄油做裂口
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