免打发|适合烘焙小白的伯爵红茶奶酪玛德琳
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🍒今天分享的常温甜品-伯爵红茶奶酪夹心玛德琳,适合烘焙小白,搅一搅拌一拌,就可以啦,超简单!
用料
黄油 | 40克 |
鸡蛋液 | 50克 |
细砂糖 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
低筋粉 | 40克 |
泡打粉 | 2克 |
红茶茶包 | 1包 |
免打发|适合烘焙小白的伯爵红茶奶酪玛德琳的做法
鸡蛋加入细砂糖和蜂蜜🍯,搅拌均匀。
低筋面粉、泡打粉混合过筛到蛋液中,搅拌至无颗粒面糊。
黄油融化,温热的时候倒入面糊中,搅拌成细腻的面糊。
加入伯爵红茶碎,拌匀。
面糊装入裱花袋中,挤入模具。
先挤少量面糊,放入一小块奶油奶酪。
再挤入面糊盖住。
送入预热好的烤箱,165度烤16分钟。(温度和时间根据自己家的烤箱和模具来调节。)
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