黑芝麻刀切卷

六一儿童节快乐😊！
今天是“六一”儿童节，希望孩子们天天都快乐似过节！

用心用爱做的食物，真的很赞啊😊！

用料  

黑芝麻刀切卷的做法  

1. 黑芝麻加白糖用料理机打碎

2. 所有食材到在一起，搅拌均匀

3. 简单揉二分钟成团就好，静置五分钟，让面粉充分吸收水分

4. 五分钟后再揉十几分钟，很好揉就会变成光滑的面团！

5. 搓成条，切成大小均匀的刀卷，一共十二个

6. 发酵三十到四十分钟，两倍大小，开水上锅，蒸二十分钟，停火，五分钟后揭锅，全程大火

7. 完成！！
   空口吃了三个，停不下来的节奏嘛😄！！！

小贴士

1，糖量可以根据自己的口味适量加减
2，刀卷成型后的发酵过程，要注意观察，天气温度的高低都会有影响，三十分钟就要看状态，一点五到两倍大最好。一定要提前烧热水，不要等到面卷发好了在烧水！那样就会发过了！