烹调屋【北鼎蒸炖锅】蒜蓉蒸金针菇娃娃菜
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万能的蒜蓉酱真的厉害，不管是蒸海鲜，还是娃娃菜都是那个香呀！这道经典的家常菜，一般是娃娃菜和粉丝组合，换成金针菇更加爽口了。大人小孩都爱吃~
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 金针菇 | 1把 |
| 油 | 3汤匙 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 白糖 | 半汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 清水 | 2汤匙 |
【北鼎蒸炖锅】蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法
准备好食材
![「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第2张]( "「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第2张")
先把洗净的金针菇分成1小把铺在盘底。娃娃菜对半切成6等分，摆在上面。
![「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第3张]( "「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第3张")
制作蒜蓉酱:
3汤匙油加热，放入蒜末炒香。关火，倒入2汤匙生抽，1汤匙蚝油，半汤匙白糖和2汤匙清水，搅拌均匀。![「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第4张]( "「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第4张")
用汤匙挖蒜蓉酱淋在娃娃菜上面。
![「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第5张]( "「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第5张")
蒸锅上汽后，放入金针菇娃娃菜蒸15分钟。即可。
![「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第6张]( "「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第6张")
葱花装饰。Yummy~
![「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第7张]( "「北鼎蒸炖锅」蒜蓉蒸金针菇娃娃菜的做法步骤图 第7张")
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