烹调屋榴莲重芝士蛋糕
- 蛋糕
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天气开始冷了，不来个热量炸弹满足一下吗？
用料
| ⭐️饼底： | |
| 消化饼干 | 120g |
| 黄油 | 60g |
| ⭐️榴莲奶酪糊： | |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 榴莲肉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1 只 |
| 柠檬汁 | 10ml |
| 玉米淀粉 | 5克 |
榴莲重芝士蛋糕的做法
材料一览，淡奶油瞎求摆的，用不上哈
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
消化饼干自己想办法搞碎，倒入融化的黄油，微博炉1分钟大概就可以化了。
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
奶油奶酪➕糖隔水加热融化，搅拌均匀，然后加入榴莲肉和鸡蛋
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
➕玉米淀粉，搅拌到没有明显颗粒，装入6寸活底蛋糕模
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
外面包一层锡纸，避免水进入烤模，烤箱中层，烤盘➕水，160度1小时。
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
烤好以后不要着急脱模，冬天扔在烤箱里过夜，夏天冷却后拿出来放入冰箱，重芝士就要冷着吃，这样也好切。
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
隔水烤就是为了避免开裂，不隔水不知道裂成啥样了
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
配上一壶黄金百香果玫瑰冷泡茶，酸酸的很解腻
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张")
质地很细腻哒，香到不行❤️
![榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张]( "榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张")
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