当前位置:烹调屋 >

烘焙入门 >蛋糕 >

超实用的蛋糕胚计算方法的做法步骤及图解,美味正宗的超实用的蛋糕胚计算方法做法

超实用的蛋糕胚计算方法

超实用的蛋糕胚计算方法的做法步骤图

每次烤胚的时候总是要重新计算要多少面糊,多少个鸡蛋,6寸多少,8寸多少,同时烤2个6寸1个8寸又得再➕一次,我是个很喜欢偷懒的人,那就设置个模板吧……

用料  

牛奶 0克

超实用的蛋糕胚计算方法的做法  

  1. c行是8寸的配方,当作基本配方,e行是需求量,假如烤个6➕8需要800的面糊总量,就输入800,d行照我的公式填写,绝对省事噢……

    超实用的蛋糕胚计算方法的做法步骤图 第2张
  2. 此方是买海氏烤箱的时候出问题,然后客户给的一个方子,说是他们的大师傅用的,我也一直在用,很软很软很细腻……他的量烤八寸有点多,所以我会减一些,总量算到530克。

    超实用的蛋糕胚计算方法的做法步骤图 第3张
  3. 需要多少填多少!

    超实用的蛋糕胚计算方法的做法步骤图 第4张
  4. 手机安装软件

    超实用的蛋糕胚计算方法的做法步骤图 第5张

小贴士

真是超实用噢……

标签: 计算方法 蛋糕
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/ogkl6.html
推荐文章