烹调屋黑全麦粉戚风蛋糕
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没有故事，周末在家想做戚风蛋糕，没有低粉，就拿黑全麦粉试试，真的不错，淡淡的麦香有着另一番滋味，记录下烘焙的热爱
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黑全麦粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 粟米淀粉 | 20克 |
黑全麦粉戚风蛋糕的做法
准备材料，鸡蛋分开蛋黄蛋白
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
除了蛋白，细沙糖，所有材料拌匀成糊状备用
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
细沙糖分三次打发蛋白成干性
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将打发好的蛋白和面糊拌匀
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放烤箱中层，上层120度下层150度，烤60分钟。注：烤箱上下层150度提前预热喔，每个烤箱的温度脾气不同
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开吃了
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
我用新良的全黑麦粉
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
我喜欢用这个牌子
![黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑全麦粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
烤的温度可以再高点的，我怕小朋友吃了上火
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