当前位置：烹调屋 >

戚风蛋糕无烤箱版的做法食谱

戚风蛋糕（无烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（无烤箱版）做法

  • 戚风蛋糕（无烤箱版）

  • 买唔起烤箱的小盆友可以试试，厨房条件不全的可以试试，一个电饭煲也可拥有小资情调的烘焙生活！用料土鸡蛋4个（连壳约138g）低筋面粉55g白砂糖30g糖粉20g牛奶40g茶花油（色拉油等无味油）15g柠檬汁5滴戚风蛋糕（无烤箱版）的做法牛奶与油充分混合直至表面不分层鸡蛋分蛋白蛋黄，蛋黄落油奶...
  • 21621
（烤箱版）8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的（烤箱版）8寸戚风蛋糕做法

  • （烤箱版）8寸戚风蛋糕

  • 自从买了烤箱后，就爱上了烘焙，每天想法子捣鼓不同的食材。这个戚风蛋糕是我买烤箱后首个制作的食品，也是屡战屡败后，做得比较好的法子。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克玉米粉10克玉米油50克细砂糖80克（其中30克蛋黄50克蛋清）（烤箱版）8寸戚风蛋糕的做法先把所需材料称好；将牛奶白...
  • 7477
戚风蛋糕「烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕「烤箱版」做法

  • 戚风蛋糕【烤箱版】

  • 用料牛奶70克细砂糖（加入面糊）10克玉米油（或色拉油）50克低筋面粉110克鸭蛋（或鸡蛋）6颗（约360克）柠檬汁或醋3～4滴细砂糖（分三次加入蛋白）60克戚风蛋糕【烤箱版】的做法准备好以上材料，倒入70克牛奶，加入10克细砂糖，充分搅匀让糖溶解，再加入60克油搅匀，筛入110克低筋面粉，慢慢划一字形搅匀至...
  • 27706
无需烤箱❗️戚风蒸蛋糕菜籽油版的做法步骤及图解,美味正宗的无需烤箱❗️戚风蒸蛋糕菜籽油版做法

  • 无需烤箱❗️戚风蒸蛋糕菜籽油版

  • 疫情期间的作品，简单成功率高，就是为了烙出这个焦边，差点废了一个锅，内胆换成不锈钢盆也行，记得加个盖，我盖的碟子。但千万别盖保鲜膜啊。面糊一定要成片状，太稀就会塌。找个厨房小称严格用量，绝不塌陷。我用的奶粉用料鸡蛋5个菜籽油40克牛奶40克白醋小半勺蛋糕粉100克白糖60克泡...
  • 11813
烤箱版8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版8寸戚风蛋糕做法

  • 烤箱版8寸戚风蛋糕

  • 背后没撒故事，就是喜欢吃^-^^-^然后不断的尝试。总之，现在能做一个像样好吃的戚风了。此配方蛋糕粉比一般的配方蛋糕粉要多，吃起来蛋味不是很浓，也不是很甜，很适合我的口味。别问我为什么放那么多，因为家里好多蛋糕粉快过期了，要赶紧用完，哈哈😄用料鸡蛋5个(每个50克左右）蛋糕粉10...
  • 29254
戚风（小）蛋糕～烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风（小）蛋糕～烤箱版做法

  • 戚风（小）蛋糕～烤箱版

  • 此配方所有材料的量，可以做一个八寸的戚风蛋糕🍰(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑用料（8寸）蛋糕配方:玉米油60克白砂糖30克牛奶80克低筋面粉100克鸡蛋6个白醋（或柠檬汁）几滴蛋清（蛋黄分离）6个白砂糖（放入蛋清打发）30克可可粉（可选）8克———————————————蛋糕加奶油的糖份：蓝风车淡...
  • 25398
「无烤箱」超简单的戚风蛋糕（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的「无烤箱」超简单的戚风蛋糕（电饭煲版）做法

  • 【无烤箱】超简单的戚风蛋糕（电饭煲版）

  • 坐标🇯🇵东京留学党大多是自己租房住，我也不例外日本的房子真的很小很小而且大件的电器处理起来也很麻烦所以一直没买烤箱😭这边的甜点🍮大多都甜的发腻很久没有吃到好吃的到蛋糕了～疫情的原因语言学校也放假一个多月，在家无聊想到春节期间国内很多朋友都在用电饭煲做戚风蛋...
  • 30634
六寸戚风蛋糕烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕烤箱版做法

  • 六寸戚风蛋糕烤箱版

  • 因为有人想吃哈哈哈所以想做用料蛋黄6个蛋白6个低筋面粉150克柠檬汁或白醋几滴泡打粉3克白糖150克植物油30毫升六寸戚风蛋糕烤箱版的做法把蛋黄和植物油搅拌均匀备用把低筋面粉和泡打粉搅拌均匀(如果有筛子，可以过一下筛备用)把蛋清，糖，柠檬汁混合均匀，用打蛋器打至鸡尾状加...
  • 20440
迷你烤箱版戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你烤箱版戚风蛋糕做法

  • 迷你烤箱版戚风蛋糕

  • 烤箱小最大只能做八寸蛋糕，所以菜谱里说的都是八寸蛋糕，这里介绍的是原味和可可味的戚风蛋糕，家里是小烤箱的盆友可以借鉴一下。用料蛋黄4个牛奶65ml(可可版70ml)玉米油50ml（可可版60克）细砂糖20克（加蛋黄里）低筋面粉90克（可可粉20克低筋面粉70克）蛋清4个细砂糖50克（加蛋清里）柠檬汁...
  • 15537
6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版做法

  • 6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版

  • 给我家夕夕做蛋糕吃，好吃健康用料鸡蛋3个细砂糖适量根据口味自定色拉油20克牛奶25克低筋面粉50克6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版的做法一个6寸3个蛋，我做了两份6寸的所以弄了6个蛋低筋粉牛奶蛋黄白糖色拉油混合，不要用力搅拌筛入低筋粉搅拌鸡蛋清打蛋白分三次放入白砂糖，口味自定，孩...
  • 32721
无烤箱版戚风蛋糕（摩飞锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的无烤箱版戚风蛋糕（摩飞锅版）做法

  • 无烤箱版戚风蛋糕（摩飞锅版）

  • 无烤箱，也可以轻松做戚风蛋糕。其实这是一个4寸的戚风配方，用到摩飞锅6圆盘刚刚好6个。厚度刚好。不用切片，直接做成裸蛋糕。方便简单快手。大家赶快试一下。用料玉米油18克牛奶20克低粉25克糖25克蛋黄25克蛋白40克无烤箱版戚风蛋糕（摩飞锅版）的做法油和牛奶混合，用手动打蛋器...
  • 32322
戚风蛋糕（蒸烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（蒸烤箱版）做法

  • 戚风蛋糕（蒸烤箱版）

  • 用料鸡蛋6个低筋面粉110克（蛋黄）玉米油60克（加热到30度，蛋黄）牛奶80克（蛋黄）柠檬汁或醋3-5滴（蛋清）白砂糖25克（蛋黄）白砂糖70克（蛋清）玉米淀粉10克（蛋黄）戚风蛋糕（蒸烤箱版）的做法1.玉米油加热到30度，+糖+牛奶搅拌均匀，低粉和玉米淀粉混合筛入继续搅拌均匀，加入蛋黄Z字方式搅拌均匀。2.蛋清+...
  • 16566
戚风蛋糕8寸（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕8寸（烤箱版）做法

  • 戚风蛋糕8寸（烤箱版）

  • 我吃过几次阿姨做的戚风蛋糕（烤箱版）。蛋糕真的非常香嫩松软。我特地跑去阿姨家，学做烤箱版蛋糕，心动马上行动，买了烤箱，并按阿姨教我的做烤箱版蛋糕的配方比例来做，百分之百成功。大家都说这蛋糕的味道就像买来的蛋糕一样。用料蛋黄+白糖6只+36克纯牛奶+玉米油84克+78克低筋面...
  • 7296
烤箱版六寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版六寸戚风蛋糕做法

  • 烤箱版六寸戚风蛋糕

  • 孩子吵着要吃蛋糕，但是最近有点咳嗽，外面的蛋糕又太甜，只好自己动手做啦。少糖又松软。用料鸡蛋。3个牛奶。30克玉米油。30克细砂糖。60克低筋面粉。65克蛋黄20克细砂糖。蛋清40克细砂糖。烤箱版六寸戚风蛋糕的做法所有要用到的食材，最好提前准备好，否则说不定会落下哪一个食...
  • 14539
简易戚风蛋糕（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易戚风蛋糕（烤箱版）做法

  • 简易戚风蛋糕（烤箱版）

  • 用料鸡蛋3个牛奶40克面粉50克玉米油30克白砂糖45克白醋几滴简易戚风蛋糕（烤箱版）的做法蛋清分离，盆子里一定是无水无油，不然蛋清不容易打发蛋清内加几滴白醋或者柠檬汁，然后开始疯狂搅拌将蛋清打发至起大泡，然后加入1/3的糖，白砂糖、绵白糖都可以，继续搅拌。将蛋清打发至开始有纹...
  • 22923
简单易学的无烤箱版戚风蛋糕美食做法

  • 无烤箱版戚风蛋糕

  • 没有烤箱也可以做出松软美味的蛋糕🎂，蒸的好吃不上火哈哈😄用料低筋面粉45克糖粉25克玉米淀粉10克玉米油15克奶粉30克鸡蛋3个无烤箱版戚风蛋糕的做法1准备食材如图所示。2蛋清蛋黄分离，蛋清放打蛋盆里，蛋黄放在一个较大的碗里。3将玉米油和奶粉倒入到蛋黄里。4玉米淀粉和低...
  • 16238
戚风蛋糕（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（烤箱版）做法

  • 戚风蛋糕（烤箱版）

  • 用料鸡蛋4个牛奶50ml低筋面粉90克色拉油50ml细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）戚风蛋糕（烤箱版）的做法蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入4个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现...
  • 12989
八寸戚风蛋糕（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（烤箱版）做法

  • 八寸戚风蛋糕（烤箱版）

  • 用料鸡蛋5个细砂糖80克（25克放入蛋黄，55克放入蛋清）牛奶50克面粉90克食用油40克食盐3克白醋10滴八寸戚风蛋糕（烤箱版）的做法准备所有食材，将蛋白和蛋黄分离（注：蛋清里一定不能有蛋黄，装蛋清的容器一定是要没有水和油）将蛋黄打发，加入细砂糖，牛奶，食用油，加入面粉（注：每加入一样食材都搅拌...
  • 9197
烤箱：黑麦戚风蛋糕（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱：黑麦戚风蛋糕（无糖无油）做法

  • 烤箱：黑麦戚风蛋糕（无糖无油）

  • 用料鸡蛋1个俄罗斯艾利客黑麦粉20克水20克赤藓糖醇20克烤箱：黑麦戚风蛋糕（无糖无油）的做法蛋白+赤藓糖醇打发，4倍量120度60分钟（深盘max）...
  • 23071
无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）做法

  • 无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）

  • 非专业非常业余，传菜谱仅仅是因为记性不太好😢有参考一些下厨房上的方子，但都是根据我自己滴食材和工具改良过的哈~用料鸡蛋5个牛奶105克低筋面粉80克细砂糖60克香草精适量玉米淀粉10克盐1克无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）的做法分离蛋清蛋黄，盆中尽量保持无水无油...
  • 17605
8寸戚风蛋糕烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕烤箱版做法

  • 8寸戚风蛋糕烤箱版

  • 给孩子做无添加剂的戚风蛋糕松软，口感香甜。用料鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉100克玉米油50克盐1克白糖10克与蛋黄搅拌时用白糖80克与蛋白搅拌时用柠檬汁三四滴8寸戚风蛋糕烤箱版的做法做蛋糕前所有材料分别称好，切记两个盆中不能有水，蛋白蛋黄分离！（将80g白糖要分三次加入蛋白中）...
  • 12688
戚风蛋糕——烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕——烤箱版做法

  • 戚风蛋糕——烤箱版

  • 葡萄味的蛋糕，小时候的美味。长大后学着自我满足胃胃。享受着见证奇迹时刻的愉悦和期待之情。用料鸡蛋5个牛奶50克油50克白砂糖80克低筋面粉100克普通干，红豆若干戚风蛋糕——烤箱版的做法蛋清蛋黄分离容器一定要无油无水分开装蛋黄糊:面粉，蛋黄，油，牛奶，白砂糖30g，全部混合搅拌...
  • 25075
黑米戚风蛋糕（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米戚风蛋糕（烤箱版）做法

  • 黑米戚风蛋糕（烤箱版）

  • 我太想吃黑米糕了…终于如愿用料鸡蛋3个牛奶70克低筋面粉40克细砂糖30克色拉油30克黑米粉40克烤箱140度，50分钟黑米戚风蛋糕（烤箱版）的做法先把蛋白蛋黄分离，不能有水，然后蛋黄里放入牛奶和色拉油搅和匀蛋白用打蛋器中速打发到起粗泡，加1/3糖后继续打发，打发至蛋白成为白色，再加1...
  • 18684
戚风蛋糕（烤箱快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（烤箱快手版）做法

  • 戚风蛋糕（烤箱快手版）

  • 总会想吃软绵绵蛋糕的时候🍰但是又不喜欢复杂的过程一定要尝试简版用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克玉米油50克牛奶50克戚风蛋糕（烤箱快手版）的做法不锈钢盆2个洗完用厨房纸巾擦干，将5个鸡蛋蛋白分离蛋黄手工打到变淡，加白糖30克，加玉米油50克，牛奶50克，筛入90克低筋面粉用Z字...
  • 21659
八寸戚风蛋糕蒸制版无需烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕蒸制版无需烤箱做法

  • 八寸戚风蛋糕蒸制版无需烤箱

  • 用料鸡蛋5个细砂糖65克低筋面粉85克牛奶40克植物油40克食盐1克泡打粉(新手必备)1克八寸戚风蛋糕蒸制版无需烤箱的做法食材与工具分离蛋黄与蛋白，盛蛋白的盆必须无油无水蛋黄搅匀后先把油加进去混合好再加牛奶，拌匀后再拌面粉注意:因为各种面粉吸水率不一样，面粉拌进去后如果...
  • 26177

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接