婴儿辅食：宝宝蒸蛋糕丨不锈钢盆蒸蛋糕简单好做

好吃不上火，不太喜欢吃厚厚的那种蛋糕，于是自己做了薄的蒸蛋糕，宝宝吃着也方便，入口即化，非常适合宝宝吃

用料  

婴儿辅食：宝宝蒸蛋糕丨不锈钢盆蒸蛋糕简单好做的做法  

1. 蛋清蛋黄分离。

2. 蛋黄加白糖搅拌均匀，加入纯牛奶，玉米油继续搅拌均匀。加入低筋面粉，调成稠一点的糊。多加点柠檬汁去腥。

3. 蛋清加10g的白砂糖，打发起泡。

4. 打发到插牙签不倒就可以了。

5. 就这样，打发到有尖角即可。

6. 分三次倒入打发好的蛋清中。翻均匀即可

7. 不锈钢盆底刷油，倒入弄好的蛋糕液，摔两下，震出气泡。（弄上保鲜膜扎几个洞）冷水上锅。上锅中大火蒸30分钟，焖5分钟。

8. 松软可口，非常好吃，老少皆宜。

9. 宝宝非常爱吃～就这么简单，快做起来吧！

10. 拿捏方便，好咀嚼，宝宝喜欢吃～最关键的是入口即化，不噎人。

11. 切条手指食物👶🏻切块喂着吃。

小贴士

宝宝吃的话，可以把牛奶替换成配方奶。
白砂糖不要放太多，不吃甜也可以不放。
太小的宝宝可以不放玉米油。
不吃蛋清也可以单独用蛋黄打发。