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薰鱼的做法食谱

薰鱼🐟的做法和图解 好吃的薰鱼🐟家常做法

  • 薰鱼🐟

  • 想吃这个菜很久了昨天刷到菜谱终于决定下手试试了酸甜口的我真的好爱用料草鱼1条去头去尾头和尾巴可煮鱼汤！配着豆腐够两三个人喝啦生姜5片生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖一把葱丝一把白醋10滴八角桂皮香叶适量鸡精粉2茶匙薰鱼🐟的做法清洗好的鱼段加入料酒蚝油生姜大葱腌制害...
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薰鱼的做法和图解 好吃的薰鱼家常做法

  • 薰鱼

  • 草鱼一条用料五香八角、生姜葱段、生抽、老抽、冰糖、白沙糖、盐和醋少许、料酒、薰鱼的做法下油锅炸至金黄色油温不能过高炸至金黄色炸好盛出成品...
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湖南年味菜之香辣薰鱼的做法步骤及图解,美味正宗的湖南年味菜之香辣薰鱼做法

  • 湖南年味菜之香辣薰鱼

  • 刚收到老家寄来的湖南特色烟薰鱼。小时候要等过年才能吃到的腊味，味道太让人怀念了用料薰鱼块6块油30克干辣椒段5根干豆豉20粒姜4片大蒜子3小粒蚝油1小勺干辣椒粉2小勺料酒1大勺湖南年味菜之香辣薰鱼的做法刚薰好薰鱼块。鱼肉紧实.色泽金黄.烟薰味诱人，放入热水泡下洗净切...
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薰鲅鱼的做法和图解 好吃的薰鲅鱼家常做法

  • 薰鲅鱼

  • 熏鲅鱼是胶东过年必备的一种美食，虽然叫熏鲅鱼，实际上是先炸后炖的做法，做起来非常的美味！用料鲅鱼2条姜丝适量葱1根料酒8勺糖20克酱油4勺我用的鲅鱼比较大，所以料酒和酱油多加了点薰鲅鱼的做法准备两条鲅鱼，我是从冰箱里拿出来之后过了一小时，鲅鱼还是半冷冻状态，先用剪刀剪去鱼...
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胶东薰鱼的做法和图解 好吃的胶东薰鱼家常做法

  • 胶东薰鱼

  • 胶东人家每逢春节必做熏鱼过年，但每家的配方，制作方法皆有不同，我家是老人传授的自制方法，做出的薰鱼鲜，香，软糯特别适合老人和孩子吃，冷藏保存可放一周。随吃随拿去方便快捷，上班人士下班后炒一个青菜，拿出几条薰鱼就可以吃一顿饭营养丰富的晚餐。如果没吃完，可以上锅蒸一下，还可以...
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薰豆卷的做法和图解 好吃的薰豆卷家常做法

  • 薰豆卷

  • 用料油豆腐皮四张老抽糖盐桂皮香叶八角红糖薰豆卷的做法油豆腐皮四张老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁（我还加了李锦记的卤水汁）放入油豆皮，泡30分钟泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的...
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自制薰鱼的做法和图解 好吃的自制薰鱼家常做法

  • 自制薰鱼

  • 用料腌制：草鱼一条（三斤）料酒5勺生抽2勺盐2小勺姜6片葱半根蜜汁：冰糖200克生抽3勺豉油3勺蚝油3勺料酒6勺姜6片香叶6片大料1个花椒10粒油100克自制薰鱼的做法草鱼葱姜切好草鱼切块用腌制料将鱼腌8小时腌好的鱼炸好炸鱼同时准备汁料：姜切末大料花椒香叶料汁放少量油将花椒炒香捞...
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家常薰鱼的做法和图解 好吃的家常薰鱼家常做法

  • 家常薰鱼

  • 薰鱼不是只能用草鱼，比草鱼更好的是乌青。鲳鱼等等也是一样可以用来做薰鱼的。草鱼在市场常见，且价格很实惠，我基本上都用草鱼来做。我常常用薰鱼当零食来吃，泡杯茶就着，边看电视边吃。用料草鱼一条或若干条生姜若干葱适量八角两朵醋少许蚝油少许生抽适量老抽少许冰糖适量五香...
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简单易学的销魂香酥薰鱼🦈美食做法

  • 销魂香酥薰鱼🦈

  • 5斤鲢鱼一鱼两吃，上半段已成鱼头粉丝煲，下半段这样做。既可当菜，也可当零食。棒哒！用料花鲢半条销魂香酥薰鱼🦈的做法我用的是鲢鱼，常用草鱼更多切段，不想炸太脆可以切厚点姜、葱、生抽、料酒拌匀，冰箱腌制两小时以上加冰糖、生抽、老抽、酒、八角、葱、醋，熬汁鱼片腌制后热油锅...
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蒸薰南瓜的做法和图解 好吃的蒸薰南瓜家常做法

  • 蒸薰南瓜

  • 大多中国传统的节日，都会搭配上一款吃食。休闲和吃总会聚一起的。端午节吃粽子、清明节吃清明果、元霄节吃元霄。但我们这个小地方的元霄节，却没有吃元霄的传统。而是各家各户做一道菜——蒸南瓜。也许乍一听名字，会觉得是一道简单的菜，听我说完，也许你就不会这么认为了。蒸南...
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香薰蜡烛的详细做法大全,简单又营养的香薰蜡烛做法

  • 香薰蜡烛

  • 要坚持下去呦～慢慢修炼～用料大豆蜡精油香薰蜡烛的做法柱蜡宝石蜡无火扩香盒水晶球蜡烛西瓜🍉夏天的感觉水彩蜡烛花园裂纹蜡烛蜂巢蜡烛石头蜡烛花草蜡烛小贴士多些耐心～温度和调香都有大学问，慢慢摸索学习中...
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薰带鱼的做法和图解 好吃的薰带鱼家常做法

  • 薰带鱼

  • 用料带鱼2条腌料：酱油3勺蚝油2勺料酒4勺盐2克姜2片薰鱼汁：糖50克酱油6勺大料一个姜末4大片薰带鱼的做法带鱼两条洗干净剪段两片姜调料腌制8小时8小时后用厨房纸擦干锅放适量油炸熟少量油将大料炒香放入姜末倒酱油糖熬汁浓稠后放入炸好的带鱼收汁装盘放凉食用...
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烟薰三文鱼布里奶酪饼干的做法步骤及图解,美味正宗的烟薰三文鱼布里奶酪饼干做法

  • 烟薰三文鱼布里奶酪饼干

  • Brie，doublebrie，triplecreambrie，camembert都是差不多的奶酪，外形和口感都很相似，这几种奶酪都是我的最爱，里面柔滑，软滑浓香的芝士，一口便爱上。一般我都是配饼干吃，饼干的咸甜脆和香浓软滑的布理奶酪，还可以加一点点火腿片或萨拉米，口感更丰富。今天用烟薰三文鱼，加了一点莳萝和酸...
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香薰秋刀鱼的做法和图解 好吃的香薰秋刀鱼家常做法

  • 香薰秋刀鱼

  • 香菜和柠檬熏出来的烤秋刀鱼。用料秋刀鱼3条柠檬1个橄榄油2勺盐5克白胡椒5克洋葱半个香菜100根香薰秋刀鱼的做法买来冷冻秋刀鱼，解冻，抠掉肠子，剁了脑袋尾巴，切段柠檬切片撒汁到烤箱托盘，柠檬挤完汁别楞，铺烤盘里香菜切碎铺烤盘，洋葱亦然撒盐和白胡椒粉再铺层香菜锡纸包好烤盘烤...
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米薰肉的做法和图解 好吃的米薰肉家常做法

  • 米薰肉

  • 米熏肉，这是我们家乡的一道特色菜，很小的时候，过年的时候才有资格才能吃到这道菜，这道菜只有上一辈的人才会做，像年轻的人估计都没有吃过这道菜来，为了不让它失传特意问妈妈怎么做，来上传这个菜谱，要那种比较肥的五花肉，给米烧焦来让五花肉吸收烟的味道，烟的温度给五花肉的油给逼出...
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香薰马鲛鱼的做法和图解 好吃的香薰马鲛鱼家常做法

  • 香薰马鲛鱼

  • 马鲛鱼肉厚刺少,胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、等症有一定辅助疗效。但马鲛鱼的腥味比较重，油薰可以去腥提香。用料马鲛鱼1条美味鲜酱油油半斤香醋干辣椒花椒香叶茴香...
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家制薰鸡的做法和图解 好吃的家制薰鸡家常做法

  • 家制薰鸡

  • 用料盐少许鸡只家制薰鸡的做法1.将鸡洗好，改切几刀，用盐和花椒炒热抹上，腌制一两个小时。（或密封放冷藏8小时以上。）2.焯水后，用酒、糖、味精抹上3.锅里放纸，（花椒大料桂皮香叶）或芝麻粉（豆沙粉），糖，茶叶，大米，面粉等。鸡腔内可塞葱段姜片蒜瓣，也可以放糯米南瓜土豆4.拿旧筷子架上开中火...
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简单易学的糖醋薰小鲫鱼美食做法

  • 糖醋薰小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼500克姜末50克小葱30克盐4克料酒30克醋80克白砂糖30克鸡精胡椒少许清水60克糖醋薰小鲫鱼的做法新鲜小鲫鱼活杀，清理干净(注意鱼腹内有鱼籽的一定要将鱼籽取出，否则下油锅炸制的时候会爆锅)置于大碗中，加入25克姜末、两小勺盐、30克料酒、30克醋，拌匀，腌渍1小时另取2...
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烟薰三文鱼配scrambled egg的做法步骤及图解,美味正宗的烟薰三文鱼配scrambled egg做法

  • 烟薰三文鱼配scrambled egg

  • 非常快手的健身高蛋白菜。用料烟熏三文鱼60g鸡蛋2香葱适量调味料适量酸奶酪一汤匙烟薰三文鱼配scrambledegg的做法将两颗鸡蛋，酸奶酪混合并加入调味料（根据自己喜好，黑胡椒呀，盐呀，不过盐一定要少，因为烟薰三文鱼停咸的）搅拌均匀。锅内添加少许油，最好用不粘锅，将鸡蛋混合液倒入，烹...
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香薰蜡片的做法和图解 好吃的香薰蜡片家常做法

  • 香薰蜡片

  • 用料蜡片永生花丝带香薰蜡片的做法将蜡隔水融化，称热倒入模具。半凝固时，放入永生花或干花。冷却后小心剥离。...
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简单易学的薰仔薰仔的食事美食做法

  • 薰仔薰仔的食事

  • 根据对材料的理解对食者喜好的了解琢磨着摸索出来的东西用料心情很重要~薰仔薰仔的食事的做法发呆的时候就在想这些......
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薰鲅鱼(我们叫冷吃鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的薰鲅鱼(我们叫冷吃鱼)做法

  • 薰鲅鱼(我们叫冷吃鱼)

  • 谁送的鲅鱼？一直以来看到北方人说起鲅鱼饺子就流口水[捂脸]结果拿到这鲅鱼却无法接受那浓了的海腥味！做鲅鱼饺子我是吃不了的啦！算了！还是尽量除腥做自己喜欢的味道吧[调皮]本来鱼皮是好东东的，营养丰富，胶原蛋白多多，但最出腥味的也在这鲅鱼的鱼皮上！只好忍痛割爱啰[憨笑][憨笑]...
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薰青豆的做法和图解 好吃的薰青豆家常做法

  • 薰青豆

  • 用水煮熟毛豆，然后捞出。放在锅中不断翻炒，加盐糖，不断翻炒至水份炒干就可以了。注意炒的速度要快、勤，不能有焦感为最佳起锅时间。用料毛豆糖盐薰青豆的做法用电扇吹一夜装袋...
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薰魚的做法和图解 好吃的薰魚家常做法

  • 薰魚

  • 上海的薰鱼，一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望，好吃到满满的幸福感。用料青鱼中间段750g姜5片葱一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法鱼洗净切成一段，把水淋干。把料先煮好油热到七成再下鱼段煎。煎到金黄色捞起，浸泡在汤料里。洒上小葱，秀色可餐了小...
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薰素食的做法和图解 好吃的薰素食家常做法

  • 薰素食

  • 用料烤番茄萝卜干丁茄子薰素食的做法照着食谱做的可是出来就是这个样子了(o^^o)...
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