有点像南瓜派的戚风蛋糕

这是我第一次做戚风蛋糕，比我想象中的要成功多了呢！看上去有点像南瓜派……

用料  

有点像南瓜派的戚风蛋糕的做法  

1. 用蛋清分离器把鸡蛋分成蛋白和蛋黄。

2. 先打发蛋白霜：先用一档把蛋白打散，然后转三档打发，打到发泡为此。

3. 打到发泡后，加入三分之一细砂糖，依次把细砂糖加入进去，打发至出现一个尖钩为此。然后我们预热烤箱，上下火150度预热。

4. 接下来我们打发蛋黄糊：在蛋黄中加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。

5. 把蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀。

6. 把它们倒进蛋糕模中，轻微震出大气泡，放入烤箱，烤大概30分钟左右。

7. 超好吃哒！