奥特曼迷你纸杯蛋糕

相信这个世界有光！
现在喜欢奥特曼的宝贝越夸越多了，那我们就一起来做这个奥特曼蛋糕吧！

用料  

奥特曼迷你纸杯蛋糕的做法  

1. 把鸡蛋分离蛋清和蛋黄

2. 蛋清放入冰箱冷冻。蛋黄加入玉米油，然后充分乳化

3. 再加入牛奶，芝麻酱

4. 如果不喜欢芝麻酱，可以换成炼乳，花生酱等哦！

5. 充分搅拌均匀

6. 筛入低筋面粉

7. 搅拌至无粉状态

8. 拿出蛋清

9. 加入柠檬汁，打发至鱼泡状态，加入砂糖

10. 分三次加入砂糖

11. 打发至如图状态

12. 取出三分之一的蛋白放入面糊搅拌均匀

13. 再倒入蛋白里

14. 切拌成均匀状态

15. 倒入模具里。我的模具是35连盘，2个鸡蛋刚好

16. 110度40分钟烘烤

17. 待烤好的蛋糕冷却后我们就要准备烙印了。准备好烙印，像这样的迷你蛋糕，先小火烤50秒，然后一秒一个印蛋糕，印3-4个就需要再烤10秒再按压

18. 帅气的奥特曼蛋糕！

19. 相信这个世界上有光

20. 超级好看对不对

21. 分给小朋友小伙伴那绝对是受欢迎的

22. 这是我做的蔓越莓口味的哦！等你解锁更多的口味哦！