烹调屋那个蛋糕卷
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 白砂糖 | 55g（只蛋白中分三次加入） |
| 玉米油 | 50g |
| 牛奶 | 50g |
| 低筋面粉 | 65g |
| 柠檬汁 | 蛋白中加入8滴左右 |
| 香草 | 加入蛋黄中3-4滴 |
那个蛋糕卷的做法
戚风做法
180度预热10min
150度40min
160度5min
180度5min卷好后放入冰箱冷藏10min左右，定型
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 白砂糖 | 55g（只蛋白中分三次加入） |
| 玉米油 | 50g |
| 牛奶 | 50g |
| 低筋面粉 | 65g |
| 柠檬汁 | 蛋白中加入8滴左右 |
| 香草 | 加入蛋黄中3-4滴 |
那个蛋糕卷的做法
戚风做法
180度预热10min
150度40min
160度5min
180度5min
卷好后放入冰箱冷藏10min左右，定型
