椰子控不容错过的👉🏻奶香椰挞
- 蛋糕
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我是椰子控,偏爱关于椰子的一切,特别的椰挞,更是我喜爱的食物。
在家做方便,快捷,足不出户即可享受美食。没有过多文案,只有简单记录。
用料
配方1⃣️ | |
牛奶 | 55克 |
椰蓉 | 35克 |
黄油 | 30克(怕肥减半) |
细砂糖 | 28克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋挞皮 | 8只(看大小) |
配方2⃣️ | |
椰浆 | 30克 |
椰蓉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 25克 |
蛋挞皮 | 6只(看大小) |
椰子控不容错过的👉🏻奶香椰挞的做法
鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
牛奶和黄油融化。
融化后的黄油和牛奶混合均匀。
把黄油牛奶混合物倒入蛋液中,搅拌均匀。
最后倒入椰蓉,搅拌均匀静置30分钟等椰蓉吸收水分。
静置后的椰蓉就可以烤椰挞了。(如时间赶,椰蓉可提前一晚做,放冰箱冷藏保存即可,第二天做可节省时间。)
烤箱200度上下火提前预热10分钟,蛋挞皮倒入椰蓉,200度上下火23分钟左右。
温度时间仅供参考,具体看上色情况,我一般会转一下烤盘,上色均匀点。
耶,可以出炉了,好香啊!
小心烫哦,金光闪闪的感觉。
秒杀外面卖的,大人,小孩都喜欢。
满口香浓,太满足。
以下是配方2⃣️
很简单,混合均匀。
放置30分钟吸收液体,就可以开烤了。
刚好6只,这个配方干一点,没有配方1⃣️的口感润,但是无油相对健康,味道也很浓郁,好吃!
出炉
开动啦!
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