（56）杯子小蛋糕

软绵绵的小蛋糕，无添加，老少皆宜。大人做杯子蛋糕，小朋友直接撕开吃都是很不错的。

用料  

（56）杯子小蛋糕的做法  

1. 今天做了双倍量。准备好所需材料。

2. 全蛋加入细砂糖，全程高速打发。

3. 打发至提起打蛋器蛋液缓慢落下，并且可以保持纹路。

4. 分次筛入低粉，搅拌均匀。

5. 取三分之一面糊混合玉米油。搅拌均匀后倒入剩余面糊，混合均匀。

6. 倒入纸杯八分满。送入烤箱170度烤30分钟。

7. 拿出烤箱后反放（避免回缩）晾凉。

8. 挤上淡奶油，加上水果。杯子蛋糕做好了。

9. 花束杯子蛋糕。

10. 给宝宝吃，直接淋上百香果肉。