如何制作抹茶千层蛋糕? 蛋糕 关注:1.15W次 抹茶千层蛋糕 用料 低筋面粉 150克 鸡蛋 2个 牛奶 360克 细砂糖 55克 黄油 35克 奶油 350克 抹茶粉 45克 如何制作抹茶千层蛋糕?的做法 比较精益求精的小吃货可以将面粉过筛,牛奶的量要够,面糊太稠可丽饼就会很厚,口感也不好了 黄油遇到冷的面糊可能会凝结成小颗粒,不用担心,煎可丽饼的时候黄油会化 白砂糖和抹茶粉都按照个人喜好来放,打发的过程中也可以尝尝味道如何 打发奶油也是需要技巧的,可以先将打发的容器放到冰箱冷冻几分钟,然后迅速倒入奶油打发,低温打发成功率更高哦! 1.建议煎完几次饼皮再往锅里倒几滴油,一定要小火,取出时用硅胶铲2.黄油倒入面糊中或许因为牛奶的低温凝固成颗粒,不用担心,一会煎饼的时候就会化奶油打发 大功告成 标签: 蛋糕 千层 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/4zd5xl.html