如何做出平整的千层蛋糕

我喜欢平整的千层蛋糕，感觉看上去很舒服。

用料  

如何做出平整的千层蛋糕的做法  

1. 要做出平整的千层蛋糕，只需要一个工具，就是戚风蛋糕模具。6寸的千层用6存的戚风蛋糕模具。8寸用8寸即可。

2. 把模具放好。一层一层的铺饼皮。最好留一张最漂亮，并且比模具大一点的饼皮留着放最后面。

3. 铺饼皮需注意。光滑的一面贴着戚风模具，粗糙的一面面对着自己。就这样一层一层的铺。每铺一层最后轻轻压一下，这样子才能保证最后的成品会很平整。

4. 整个模具铺满以后，把蛋糕的底托放在模具上，然后整个模具倒扣。去掉模具。最后把刚才提到的那张饼皮背后抹点奶油。放在最上面，然后简单装饰即可。

小贴士

大概就是这样。原谅我没有上传具体的过程图，表达能力有限，如果亲遇到不理解的地方，欢迎留言询问我，有空一定回复。