烹调屋百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 柠檬汁 | 一片 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 百香果汁 | 1个 |
| 吉士粉 | 2克 |
| 奶油馅： | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 奶酪 | 50克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 山楂酱 | 10小勺 |
百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法
蛋糕按小四卷做法 用蒸气法烤 烤盘放水 上火150度 下火200度烤15分钟 撤出放水的烤盘 下火调成150度 上火调120度 再烤5分钟 出炉倒扣 揭去硅胶布 快速盖上硅胶纸（防蛋糕表面干）放凉
同时将奶酪隔水软化打匀 打发淡奶油 抹在蛋糕上
![百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第2张]( "百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第2张")
靠里面抹山楂酱
![百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第3张]( "百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第3张")
再将剩下的奶油盖上山楂酱
![百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第4张]( "百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第4张")
卷起（没拍）放入冰箱一晚
![百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第5张]( "百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第5张")
切开 好看 好吃🌯🍥
![百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第6张]( "百香果 山楂酱 奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤图 第6张")
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