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山楂卷,山楂酱,山楂糕的做法步骤及图解,美味正宗的山楂卷,山楂酱,山楂糕做法

山楂卷,山楂酱,山楂糕

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山楂卷,山楂酱,山楂糕的做法步骤图

需要工具:
去核器
小刀
搅拌机
不粘锅,木铲
烤箱,平面烤盘
刮刀

用料  

山楂 两斤(去核前)
冰糖 八两(好甜可加量)
柠檬 一个

山楂卷,山楂酱,山楂糕的做法  

  1. 山楂洗净去核,切小块

  2. 倒进搅拌机中,加入适量水,打成泥

  3. 倒入不粘烤盘中,用刮刀抹平,厚度大概2mm,然后送入预热好的烤箱,90度70分钟。

  4. 务必低温烘烤,时间较长,看各个烤箱的脾气,比较每个烤箱都不一样。烤完拿出来可以现在用刀划成条状,再一条条拿出来卷。

小贴士

切记低温低温,

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