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吉林名菜香辣鳕鱼的做法食谱

吉林名菜香辣鳕鱼好吃的烹饪方法 吉林名菜香辣鳕鱼的地道做法和步骤

  • 吉林名菜香辣鳕鱼

  • 吉林名菜香辣鳕鱼这个菜呢基本上所有的饭店都有做。特别下饭好吃。味道咸香浓厚。鳕鱼就一根大刺，没有小刺肉质紧实。营养丰富，关键是物美价廉。大人孩子都爱吃。这鱼干吃不胖啊。随便吃用料鳕鱼（明太鱼）5条葱姜蒜茉（料头）适量干辣椒（料头）10个麻椒（料头）1大把面粉适量胡椒粉（腌制）1...
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泽林辣子鱼的详细做法大全,简单又营养的泽林辣子鱼做法

  • 泽林辣子鱼

  • 在董大人的家乡市泽林镇有一道当地比较出名的菜品——泽林辣子鱼泽林辣子鱼一般选用鲜活草鱼中段，片成均匀的鱼片，以秘制的酱料调制汤底，出锅后以精心配好的辣料铺面，淋上热油炸出辣料的香味，鱼片口感嫩滑，口味辣爽过瘾，香麻爽口。不少周边的食客慕名而来。于是董大人想如何可以...
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香辣鳕鱼的做法和图解 好吃的香辣鳕鱼家常做法

  • 香辣鳕鱼

  • 用料鳕鱼1块蒜瓣食用油适量克生抽半勺香辣鳕鱼的做法鳕鱼解冻开油烧开放入花椒、干辣椒、蒜放入鳕鱼，煎两分钟放生抽加入一勺水，盖上锅盖，五分钟即可出锅...
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辣焖鳕鱼的做法和图解 好吃的辣焖鳕鱼家常做法

  • 辣焖鳕鱼

  • 简单美味用料鳕鱼2条韩国辣酱1大勺蒜2瓣姜4片盐适量蚝油香醋料酒适量花椒八角干红椒适量鸡粉胡椒粉干淀粉适量葱半个辣焖鳕鱼的做法2条去头鳕鱼洗净切断备用准备花椒八角干辣椒葱姜蒜鸡粉盐花椒粉胡椒粉蚝油韩式辣椒酱鱼块均匀抖上干玉米淀粉油温五成热放入锅中煎至两面...
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香菜鳕鱼/蒜香鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香菜鳕鱼/蒜香鳕鱼做法

  • 香菜鳕鱼/蒜香鳕鱼

  • 自己冰钓的银鳕鱼，做一道西式的料理，用料少，保持了鲜、香的味道和柔嫩的口感，看起来更像是一道中式菜肴，也可以用买到的冷冻鳕鱼块来制作。用料鳕鱼一条约二斤香菜一小把大蒜五瓣面粉适量黄油15克现磨胡椒粉一小勺盐一小勺开水适量香菜鳕鱼/蒜香鳕鱼的做法新鲜鳕鱼去掉头和内...
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豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼做法

  • 豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼

  • 用料豪吉麻辣川香汁2勺乌鱼1条酸菜适量料酒1勺姜6片淀粉2勺胡椒粉适量大葱1根花椒20粒干辣椒6个油适量香菜1根泡椒12个泡姜1块蛋清1个豪吉鸡精1勺豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼的做法准备好以上食材。鱼片用蛋清，胡椒粉，盐巴，淀粉搅拌均匀备用。热锅下油，爆香各种香料，加入酸菜炒。加...
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川香姜辣酸菜鱼－豪吉川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的川香姜辣酸菜鱼－豪吉川香汁做法

  • 川香姜辣酸菜鱼－豪吉川香汁

  • “传承厨道·再创经典”豪吉复合味型基础调味品“豪吉川香汁”以地道的川式麻辣、姜辣、椒辣，鲜香复合风味引领川味走向新时代，成为改革川菜烹饪方式的里程碑式产品。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为...
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湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃的做法步骤及图解,美味正宗的湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃做法

  • 湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃

  • 湖南，有一道经典的湘菜--剁椒鱼头。这道菜，鱼肉鲜嫩软糯，口感咸香鲜辣，吃起来酣畅淋漓，让人大呼过瘾。鱼肉吸足了辣椒的汤汁，吃一口鲜辣感不言而喻！饱满紧致，绵软嫩滑，特别下饭。用料鱼头剁椒葱、姜、蒜湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃的做法准备食材：鱼头、剁椒（青椒、红椒）、葱、姜、蒜...
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秋林成名菜的做法和图解 好吃的秋林成名菜家常做法

  • 秋林成名菜

  • 秋林成名菜下饭给力救我于饭菜没味儿的恶心循环中出来用料大辣椒1只大点的皮蛋2个海天生抽15ml秋林成名菜的做法把大辣椒掰成小块皮蛋切块锅烧热放油多放些放大辣椒爆炒放海天酱油沿锅边放放皮蛋大火翻炒几下出锅小贴士买好酱油油大点好吃...
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糟辣鳕鱼的做法和图解 好吃的糟辣鳕鱼家常做法

  • 糟辣鳕鱼

  • 简单有逼格的菜，也是在外没办法，把西式食材中式化的一道菜用料鳕鱼块3盒（因为我们家人能吃哈哈哈）青豆纯为了点缀不过也好吃蒜蓉多多益善（因为我喜欢吃）豆瓣酱（其实应该是糟辣椒我没有）2勺生粉水（冷水啊一定要）一碗糟辣鳕鱼的做法准备材料鳕鱼块就是超市里那种一盒一盒的买来进烤箱...
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香辣鳕鱼🐟的做法和图解 好吃的香辣鳕鱼🐟家常做法

  • 香辣鳕鱼🐟

  • 【GOURMETmaxx格瑞美厨多功能料理机】版香辣鳕鱼用料鳕鱼2条麻辣油50克小红辣椒2个盐5克葱3小段姜3片料酒20克万字甘醇酱油20克老抽5克水100克香辣鳕鱼🐟的做法鳕鱼清洗干净。切成3厘米长左右的鱼段。所有材料准备齐全。【GOURMETmaxx格瑞美厨多功能料理机】主杯中安装搅...
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「名厨菜单」香煎鳕鱼伴翡翠贻贝高汤-Mark Greenaway的做法步骤及图解,美味正宗的「名厨菜单」香煎鳕鱼伴翡翠贻贝高汤-Mark Greenaway做法

  • 【名厨菜单】香煎鳕鱼伴翡翠贻贝高汤-Mark Greenaway

  • 苏格兰名厨MarkGreenaway入驻下厨房菜谱。Mark现任爱丁堡MarkGreenaway餐厅(NorthCastleStreet,Edinburgh)的顾问主厨。“珍馐美食在GREAT英国”宣传活动是英国政府GREAT英国项目的组成部分之一。这个秋季，GREAT有幸把英国的珍馐美食带到中国，开启首次大型英国美食美酒推广...
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辣炒鳕鱼段的做法和图解 好吃的辣炒鳕鱼段家常做法

  • 辣炒鳕鱼段

  • 用料鳕鱼块蒜瓣盐克料酒勺白糖克醋味精白胡椒粉辣炒鳕鱼段的做法鳕鱼洗净备用准备根大葱葱切段鳕鱼切段切好的肉块放入精盐，味精，白胡椒粉烹入料酒勺先溜下油倒入油开始热油鳕鱼段拍入干淀粉，要求重拍粉，不放水拍成这样的状态开始入锅炸炸成如上状态勺内先放些油，溜下勺，防粘锅...
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麻辣鳕鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣鳕鱼做法

  • 麻辣鳕鱼

  • 我很喜欢的一道菜特别下饭用料鳕鱼一条干红椒适量麻椒粒适量淀粉适量料酒少许麻辣鳕鱼的做法鳕鱼切小块加盐料酒腌制十分钟在加入适量淀粉抓拌均匀油温五成下入鳕鱼炸定型油温升高复炸一下炸至这样捞出控油准备葱姜蒜干红椒麻椒锅加油下入小料炒香再加一小勺郫县豆瓣酱炒...
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鲜辣蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的鲜辣蒸鳕鱼家常做法

  • 鲜辣蒸鳕鱼

  • 偏东南亚口味，鳕鱼的营养价值不必多说，但是煎炸的做法用油太多很不健康，清蒸又过于清淡，而这道菜不需要用油，低脂又风味十足，适合我这样无辣不欢的重口味，做法也同样适用于其他可以蒸的鱼类或海鲜，十分美味独特～用料鳕鱼1块西葫芦半根海盐黑胡椒少许白葡萄酒1勺生姜4-5片料汁鲜酱...
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吉利鳕鱼排的做法和图解 好吃的吉利鳕鱼排家常做法

  • 吉利鳕鱼排

  • 用料鳕鱼片鸡蛋面粉面包糠盐胡椒粉鸡精葱姜料酒吉利鳕鱼排的做法鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠下温油中炸至金黄色...
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麻辣鳕鱼的做法和图解 好吃的麻辣鳕鱼家常做法

  • 麻辣鳕鱼

  • 大姨的秘方💕用料鳕鱼2条葱姜蒜干酱油勺淀粉勺料酒勺麻椒把糖克盐克麻辣鳕鱼的做法将鳕鱼切成小块，并用一勺盐腌制20分钟然后将鳕鱼身上的水挤干加适量的面粉，然后将鳕鱼拌匀热锅热油，油开后将鳕鱼放入锅中煎熟煎鱼另起锅烧油，放入葱姜蒜，放入2勺酱油，一勺醋，一勺白糖，辣椒，花椒大...
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吉林老虎菜的做法和图解 好吃的吉林老虎菜家常做法

  • 吉林老虎菜

  • 家政公司介绍了一个很特别的阿姨，不管如何特别，一手东北菜要学习学习，那是必须滴。阿姨喜欢吃辣的，特为阿姨准备了绿色尖辣椒、大葱、香菜，加上家中已有的大蒜和不知道哪里来的辣酱，一盘东北的老虎菜就出来了，拌饭吃特好吃。用料尖头绿辣椒6个大葱1根香菜8根蒜头三瓣佐香园熟酱...
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辣汁鳕鱼的做法和图解 好吃的辣汁鳕鱼家常做法

  • 辣汁鳕鱼

  • 妈妈的味道，每次妈妈做完这道菜都是空盘行动。用料鳕鱼块蒜末适量青椒末适量胡萝卜末适量香菜末适量盐适量醋一点点酱油适量蚝油适量淀粉适量白糖适量味精少量辣汁鳕鱼的做法先把鱼洗干净，用刀割几道，以便入味，在上面摸一点盐，上锅蒸熟。把调味料放到一起，添加适量的水，倒入锅中...
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香辣鳕鱼块的做法和图解 好吃的香辣鳕鱼块家常做法

  • 香辣鳕鱼块

  • 用料鳕鱼150g红辣椒1个小红尖椒2个蒜3瓣姜1小块辣椒酱1大勺盐少许鸡精适量香辣鳕鱼块的做法．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香．闻到香味后放入辣椒酱．炒匀后放入鳕鱼块．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可小贴士...
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豪吉麻辣川香汁烤鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豪吉麻辣川香汁烤鳕鱼做法

  • 豪吉麻辣川香汁烤鳕鱼

  • 有了烤箱后就很开始喜欢做烤箱菜了，主要是可以偷懒，又可以吃到食物本身的味道，真是太美了！豪吉麻辣川香汁作为酱汁中的唯一的调味品，做出川菜不用愁，地道川味燃爆严冬！在这个冬天吃上一份这样的烤鱼，很是暖心呢😋用料鳕鱼1块紫洋葱1厘米厚圆片1片西红柿半个红甜椒1／3个香菜适量大...
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吉林煎粉的做法和图解 好吃的吉林煎粉家常做法

  • 吉林煎粉

  • 作为吉林市人，最爱吃的煎粉，现在生活在他乡竟然吃不到，给我馋的不要不要的～还好学会了自己做！味道还是棒棒哒！分享给喜爱煎粉的小伙伴～煎粉在长春叫炒粉，比吉林的更碎一些，较入味，去过大连和烟台，那里叫焖子，汤汁比煎粉少些，吉林的煎粉，如其名，可以煎得比较焦些，勺子吃的时候粉和汤一起，配...
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辣酱蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的辣酱蒸鳕鱼家常做法

  • 辣酱蒸鳕鱼

  • 辣酱蒸鳕鱼用料老干妈辣酱适量鳕鱼一块西兰花一块盐适量料酒适量糖适量辣酱蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻后，清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时锅里放热水，将腌制好的鳕鱼放在盘子里，舀出一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸10分钟，焖5分钟西兰花洗干净，切小块，用盐开水烫熟后摆在盘...
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豆酥鳕鱼，名厨私房菜李德全的做法步骤及图解,美味正宗的豆酥鳕鱼，名厨私房菜李德全做法

  • 豆酥鳕鱼，名厨私房菜李德全

  • 用料黃豆催芽1800克水150克乾燥黃豆，洗淨，歷乾豆酥500克水20克油豆酥鳕魚450克鳕魚片(約2片)1/4茶匙鹽5克米酒5克蕾切片15克葸，切段，多備些切葱花用500克水15克蒜頭50克油20克辣椒醬10克新鮮紅辣椒，切片豆酥鳕鱼，名厨私房菜李德全的做法黃豆催芽1將水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內...
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“加吉鱼” 学名真鲷的做法步骤及图解,美味正宗的“加吉鱼” 学名真鲷做法

  • “加吉鱼” 学名真鲷

  • “加吉鱼”分红加吉和黑加吉两种，红加吉的学名叫真鲷，黑加吉即黑鲷。是珍贵的食用鱼类，山东沿海各地均产加吉鱼，但以登莱海湾所产最佳，无论品质、味道俱臻上乘。自古就是鱼中之珍品，民间多用此款待贵客。学者郝懿行在《记海错》中云：“登莱海中有鱼，厥体丰硕，鳞髻赦紫，尾尽赤色，啖之...
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