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橄榄型酥香面包的做法食谱

简单易学的橄榄型酥香面包美食做法

  • 橄榄型酥香面包

  • 用料1(A)高筋面粉200克低筋面粉20克细砂糖30克盐1克酵母3克奶酪粉5克全蛋15克水120克用料2(B/C)C黄油40克B黄油20克C糖粉25克C低粉15克橄榄型酥香面包的做法将A中的所有材料混合揉至出筋,加入B中的黄油揉至扩展阶段打蛋盆抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵将发酵...
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黑橄榄面包的做法和图解 好吃的黑橄榄面包家常做法

  • 黑橄榄面包

  • 配方来自《烘焙新手必备的第二本书》用料中种面团高粉200g冷水135g酵母1/2勺主面团中种面团全部高粉60g全麦粉40g盐1/4勺细砂糖20g橄榄油20g冷水65g黑橄榄50g表面装饰高粉适量黑橄榄面包的做法黑橄榄沥干水分切片中种材料混合，揉至光滑，盖上保鲜膜温室发酵两倍大将发好的中...
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蒜香橄榄包的做法和图解 好吃的蒜香橄榄包家常做法

  • 蒜香橄榄包

  • 用料易小焙面包粉150g细砂糖25g盐1g全蛋液35g牛奶55g酵母2g黄油25g黄油蒜香馅25g蒜蓉蒜香馅12g盐蒜香馅1g蒜香橄榄包的做法将除黄油、盐之外所有的原材料，搅拌成团，面筋搅拌至6成的时候，将黄油、盐放进去；黄油、盐放进去继续搅拌至扩展阶段（有薄膜出现，且破裂的洞口也会呈现非...
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橄榄油蜂蜜香蕉面包的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油蜂蜜香蕉面包做法

  • 橄榄油蜂蜜香蕉面包

  • 每次家里一有熟到发黑的香蕉就悲喜交加，不爱吃软香蕉也不用难过。现在要教大家烤个香蕉面包，照例只用了香蕉和蜂蜜自带的糖分没有再加糖，并且和西班牙特级初榨橄榄油蛋糕做法相结合，还带上了橄榄油的香气。用料熟透的香蕉3根西班牙特级初榨橄榄油80毫升蜂蜜3/4杯香草精5毫升...
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果酱小面包（三步橄榄型整形必杀技）的做法步骤及图解,美味正宗的果酱小面包（三步橄榄型整形必杀技）做法

  • 果酱小面包（三步橄榄型整形必杀技）

  • 非常快手易做的小餐包，做一炉给家人当早餐美美哒~特别推荐日本一本面包书上的橄榄型整形方法，好用到爆有木有~用料面团材料高筋面粉250克鸡蛋25克牛奶170克奶粉10克细砂糖20克酵母3克盐3克黄油20克其他材料果酱（随便什么口味的都行）适量白芝麻适量果酱小面包（三步橄榄型整形必...
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橄榄迷迭香布里面包的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄迷迭香布里面包做法

  • 橄榄迷迭香布里面包

  • 来自诺曼底地区的布里面包（PainBrié)味道简单淳朴，外脆内软，低油无糖非常健康。适合天气好的时候，烘培一篮子，配上其他食物约几个好友到郊外野餐。我也用它来配番茄味的浓汤。用料老面配料：鲜酵母10克30度温水130克高筋面粉200克盐3克主面配料：鲜酵母5克30度温水30克高筋面粉85...
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简单易学的橄榄形酥香大面包美食做法

  • 橄榄形酥香大面包

  • 用料1高粉250克白糖50克酵母粉3克盐2克奶粉10克蛋液20克清水145克黄油20克用料2(奶酥面糊)无盐黄油40克糖粉25克低筋粉15克橄榄形酥香大面包的做法1除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大（我是把揉好的面团放米酒机里...
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「巧用油葱酥」葱香橄榄大面包的做法步骤及图解,美味正宗的「巧用油葱酥」葱香橄榄大面包做法

  • 【巧用油葱酥】葱香橄榄大面包

  • 买了一大袋油葱酥，不甘于只用来做菜，觉得加进面包里应该也很好吃，于是诞生了这个美味的咸面包，做好之后不用再搭配任何酱料，直接吃就很棒。揉面的时候就被油葱酥的香气侵袭。如果家里没有油葱酥的话就炸一点红葱头或洋葱替代吧！用料面包面团高筋面粉400克低筋面粉100g老面团100...
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意大利香草橄榄面包的做法步骤及图解,美味正宗的意大利香草橄榄面包做法

  • 意大利香草橄榄面包

  • 这是从一个在西班牙留学的朋友地方学来的方子。英文名叫做Frocaccia。做起来很简单，吃起来很有味道，特别是那独特的橄榄油的味道。用料高筋面粉200g酵母4g水150ml橄榄油50g盐4g意大利香草橄榄面包的做法面粉、酵母、温水混合，用刮刀搅拌成团加盐。不要在一开始就加噢，会使酵...
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橄榄菜酥饼的做法和图解 好吃的橄榄菜酥饼家常做法

  • 橄榄菜酥饼

  • 由葱油饼的做法转化而来。家里不常做饭，经常没有葱，但橄榄菜买一瓶却可以用很久，想做就做。用料橄榄菜适量面粉适量橄榄菜酥饼的做法和面，用的是揉面袋，很方便，不会把手上搞得一塌糊涂。和好后醒半小时。把醒过的面团揉软，分成数个剂子，再将剂子檊成薄皮。先在面皮上刷一层色拉油...
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简单易学的橄榄形酥香面包美食做法

  • 橄榄形酥香面包

  • 全家人都喜欢的一款甜面包，人气超高哒。用料表面油酥面糊材料：黄油40克糖粉25克低筋面粉20克面团材料：高筋面粉230克低筋面粉20克牛奶±120克细砂糖50克全蛋液20克黄油20克橄榄形酥香面包的做法将面团原料中除黄油以外的其他原料放进面包机里，一个和面程序（我的面包机是10分钟...
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醇熟燕麦面包（附橄榄型整形手法）的做法步骤及图解,美味正宗的醇熟燕麦面包（附橄榄型整形手法）做法

  • 醇熟燕麦面包（附橄榄型整形手法）

  • 奉献一道无油健康的谷物面包，是我之前做的“全麦蜂蜜面包”和“燕麦核桃面包”的合体，非常美味，除了少量蜂蜜，也没有添加多余的糖，味道非常纯朴。采用了汤种和中种结合的法子，形似欧包，却相当柔软。用料汤种即熟燕麦片20克水50克中种高筋面粉200克水120克酵母2克主面团全麦粉25...
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橄榄油蒜香面包 低脂咸味的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油蒜香面包 低脂咸味做法

  • 橄榄油蒜香面包 低脂咸味

  • 最近我家胖子决心减肥，让我做尽量低脂咸味的面包。此方子直接法，无黄油，无牛奶，无鸡蛋。这款面包咸口，口感不错的，有韧性，不腻，有橄榄油的清香，蒜蓉冲击味蕾，不能和高油高糖高脂的来对比，毕竟需轻食低脂，两者不能兼备。直接法优点是想做就做，不用提前准备种面，当然，用波兰种/法国老面/中...
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面包圣经之橄榄面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包圣经之橄榄面包做法

  • 面包圣经之橄榄面包

  • 前阵子京东图书200-100！于是就买了一堆书！其中有觊觎了好久的《面包圣经》！诶真是看得好饿……大部分是有酵头的方子，感觉有点麻烦，然而我买了一个面包机，酵头做好留在桶里加面粉再打，不用上手揉真是开心wwwwwww这个方子作者表示原本用酸面团酵头，但发现用意式酵头省事味道也差不...
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橄榄油面包的做法和图解 好吃的橄榄油面包家常做法

  • 橄榄油面包

  • 看了“保罗教你做面包”觉得揉面也很好玩，想尝试各种面包，这是我做的第二种面包！记录一下🌹🌹用料高筋面粉280克酵母3克盐3克糖10克牛奶120克水70克橄榄油10克葡萄干适量蔓越莓适量西梅干适量松仁适量橄榄油面包的做法280克高筋面粉➕3克盐➕3克酵母➕10克糖，（盐、糖、酵母分...
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「诱人葱香」油葱酥橄榄番茄软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「诱人葱香」油葱酥橄榄番茄软欧包做法

  • 【诱人葱香】油葱酥橄榄番茄软欧包

  • 咸香口味的面包吃起来的总有一种踏实的感觉，虽然做成了欧包的外形，其实是柔软的，加入咸鲜的橄榄、极香极香的油葱酥，以及高水分的番茄，味道真的很好嘛。对揉面的要求不高，做起来相对省时省力，早上吃的时候不加热都很棒，香气很重，用烤箱加热一下，葱香更明显了，外壳薄脆内里湿软，咸鲜美...
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橄榄形酥香面包（孟老师）的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄形酥香面包（孟老师）做法

  • 橄榄形酥香面包（孟老师）

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉20克细砂糖30克盐1/4小匙酵母粉3克奶酪粉5克全蛋15克水120克黄油20克油酥面糊黄油40克糖粉25克低筋面粉15克橄榄形酥香面包（孟老师）的做法1、原方子我的烤箱上下管一样的温度，所以就用170烤了。18分钟，中间拿出来换个方向。感觉火候刚刚好撕开也很...
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橄榄面包的做法和图解 好吃的橄榄面包家常做法

  • 橄榄面包

  • 加入了橄榄油与橄榄果的面包，口感酥脆，更加新鲜。用料高筋面粉300克酵母3克盐5克糖9克橄榄油15克冰水180-190克黑橄榄（无籽）60克橄榄面包的做法以后油后盐法揉面至扩展阶段，一发至2-2.5倍大；取出排气；平均分割8份，每个小面剂大概70克，逐一滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟；取一个小面剂，用手...
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橄榄油排包的详细做法大全,简单又营养的橄榄油排包做法

  • 橄榄油排包

  • 喜欢这款橄榄油排包，相对健康，轻淡而又不失美味，微甜，但你也可以再减糖。口感不比含黄油的面包逊色，看下小视频你就知道。玩下小视频，玩下配音，想配普通话，但实在太烂了，不好意思配，只能配个广东话玩一下。😜请勿介意!用料高筋面粉300克奶粉15克水70克橄榄油/椰子油30克超级浓稠稀...
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橄榄面包，香香的有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄面包，香香的有嚼劲做法

  • 橄榄面包，香香的有嚼劲

  • 适合不喜欢吃甜面包的人，咬下去香香的,很有嚼劲。用料水240毫升盐2茶匙高筋面粉350克橄榄5颗黄油50克白砂糖3茶匙酵母3克橄榄面包，香香的有嚼劲的做法准备好制作面包所需的全部材料。把水、黄油、白砂糖、盐、高筋粉放进面包桶。将面包桶放回面包机。酵母放进酵母盒，橄榄放...
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简单易学的6个橄榄型面包美食做法

  • 6个橄榄型面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶130克细砂糖40克盐3克以上混合揉匀放置酵母3克（10克温水调匀）黄油20克椰蓉用料蛋液30克（留些蛋黄水涂面）黄油15克椰蓉40克糖30克6个橄榄型面包的做法烤箱170度，15分钟...
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简单易学的橄榄油芝士面包酥美食做法

  • 橄榄油芝士面包酥

  • 秋高气爽,十一长假,出去郊游.零食不可少.想休息休息,在家做点好料,开个家宴,小吃也是必备的。中国的点心吃多了，不妨换个西式的尝尝鲜。这款菜谱讲求“废物利用”，把剩面包变成备受欢迎的经典面包酥。法棍面包初出炉很香，外酥里软，放几天之后就变成了硬邦邦没人爱的剩面包。...
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橄榄油巧克力奶酥吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油巧克力奶酥吐司面包做法

  • 橄榄油巧克力奶酥吐司面包

  • 封控了一个多月了。。。等不来“渣男”给送的黄油，黄油快断档了。。。只够揉一个白吐司的量。。。没有做奶酥用的黄油了。。。那就用橄榄油替换黄油吧，一样好吃，还多了种营养。用料主面:高筋面粉250克全蛋液25克(打个大蛋，剩下的部分用作奶酥)糖25克盐3克牛奶170克奶粉15克耐...
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迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型做法

  • 迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型

  • 最近迷上了用橄榄油做面包。橄榄油中添加新鲜的迷迭香，会使香味更浓郁。用料新鲜迷迭香4根橄榄油适量大蒜1～3瓣玻璃密封容器1个迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法准备好所需食材⚠️迷迭香提前清洗干净，晾干。⚠️装迷迭香的容器，提前消毒，晾干水分。⚠️大蒜可洗可不...
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川味香肠全麦面包（橄榄油）的做法步骤及图解,美味正宗的川味香肠全麦面包（橄榄油）做法

  • 川味香肠全麦面包（橄榄油）

  • 把家乡的味道揉进面包里～⚠️先看小贴士喔用料液种：高粉100克水100克酵母2克主面团：高粉350克全麦面粉50克牛奶130克鸡蛋2个奶粉20克幼砂糖35克盐4克酵母5克橄榄油18克配料：四川香肠80克西兰花70克整形：黄油12克川味香肠全麦面包（橄榄油）的做法1、液种材料混合放进保鲜盒，冷藏发酵1...
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