空气炸锅版巧克力蛋糕
- 蛋糕
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用料
牛奶 | 90克 |
鸡蛋 | 1个(50g左右) |
黄油 | 75克 |
泡打粉 | 4克 |
可可粉 | 20克 |
低筋面粉 | 80克 |
代糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
将黄油融化,冬季建议隔水融化(也可以微波炉融化)
液态黄油里加入牛奶、鸡蛋、糖、盐,搅拌均匀
依次倒入低筋面粉、可可粉、泡打粉(筛入会更细腻),本人比较粗糙直接倒入了…打蛋器高速搅拌均匀后,就可以倒入蛋糕纸杯啦
蛋糕纸杯倒入8分满。然后蛋糕杯放入空气炸锅,160度,20分钟即可。
最后用牙签戳一下,没有残留物就可以放心吃啦。
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