十里飘香兵鸽小蛋糕
- 蛋糕
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好了吃货又来了,我不是在打广告,我从小就喜欢做蛋糕,这个就是我新做的蛋糕,味道棒极了。
用料
低粉 | 150克 |
全蛋液 | 150克 |
细砂糖 | 100克 |
蜂蜜 | 20克 |
十里飘香兵鸽小蛋糕的做法
鸡蛋打撒后加入糖跟蜂蜜
用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
然后再低速大发整理气泡,使用滴落的蛋液不会马上消失即可
拌好的面糊装入一次性裱花袋,挤入高温纸标8分满左右
面上撒上适量杏仁片跟白芝麻
送人预热好的考箱中层,上下火190度。烤15分钟即可
香喷喷的兵鸽小蛋糕出来了
小贴士
注意火候
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