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手工面条的做法食谱

手工面条🍜的做法和图解 好吃的手工面条🍜家常做法

  • 手工面条🍜

  • 用料面粉700克水300克盐3克鸡蛋2个小苏打2克淀粉适量手工面条🍜的做法1.把所有材料混合到面粉里2.搅和成团，醒发二十分钟再揉，揉至表面光滑，醒发一个小时就可以3.用擀面杖擀成一个大圆。（多撒些淀粉防沾，均匀的撒到各个角落）就可以擀了，擀的薄厚自己决定4.然后像扇子一样折叠在...
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手工面条的做法和图解 好吃的手工面条家常做法

  • 手工面条

  • 吃了手工面条，你就再不想吃那些干挂面了，好吃到会上瘾😋😋😋当然，得配上好汤料！用料中筋面粉300克水130克盐少许手工面条的做法材料都加一起，用筷子搅拌至絮状，然后用手揉，面团很硬，而且还有干粉。想要好吃的，都得努力💪💪揉吧揉吧揉不动，要多想办法，比如把面团扳开或切开，再揉在一起...
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手工面条之南瓜面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之南瓜面条做法

  • 手工面条之南瓜面条

  • 夏天是吃南瓜的季节，颜色看上去和鸡蛋面条很像，煮出来更绵软，颜色更加鲜艳，有一股南瓜的香甜味道。适合小宝贝和牙不好的老人家。用料南瓜面粉盐手工面条之南瓜面条的做法南瓜蒸，或者放微波炉叮熟，用筷子搅成南瓜泥，放凉待用。南瓜泥加面粉适量，和成硬的面团。分割成小份。用面条...
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手擀蔬菜面条（纯手工）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀蔬菜面条（纯手工）做法

  • 手擀蔬菜面条（纯手工）

  • 孩子喜欢绿色的食物，正好从超市买的蔬菜面条没了，又不想去买，毕竟外面天冷。就在家做了点，等孩子放学，三周岁，一碗面条，一个鸡蛋，一个西红柿，再加上自己做的面条，吃光光，直呼比买的好吃😋用料菠菜四根（适量）面粉适量手擀蔬菜面条（纯手工）的做法把菠菜洗净，放入榨汁机中，加入一点点水，不要多...
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家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜做法

  • 家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜

  • 作为地道的北方人，对于面食的喜欢，那是不必多说了！面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上，也可以很家常，一碗手擀面更是让人想起家的味道！另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土豆肉丁打卤面)☞(卤肉饭里卤肉做面条🍜浇头也是不错的选择！)用料面粉500克鸡蛋1个食用盐...
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手工面条之鸡蛋面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之鸡蛋面条做法

  • 手工面条之鸡蛋面条

  • 可以当意大利面用哦，当凉面也行，煮着吃，炒着吃，拌着吃，随便你怎么喜欢怎么吃！！！用料面粉260克中等大小鸡蛋3个盐一点点手工面条之鸡蛋面条的做法把鸡蛋打入面粉，加一点点盐和成硬的面团。饧25分钟放到手摇面条机里反复压制，压到满意的厚度切成自己想要的宽度即可小贴士没有放水的一...
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手工擀面条的做法和图解 好吃的手工擀面条家常做法

  • 手工擀面条

  • 我家北方人，最爱面食。现在市面上的的面条煮起来没啥面香，而且时间长了呈透明状，不知加了啥，不好吃。其实自己做面条，很省事快手。有些小伙伴觉得有些黏可能我的面粉比较吸水，鸡蛋也比较小，大家可以先预留20克水，然后根据情况加进去。我重新修改了一下，之前用的王后的柔风面粉，吸水...
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南瓜面菠菜面手工蔬菜面条面条机版的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜面菠菜面手工蔬菜面条面条机版做法

  • 南瓜面菠菜面手工蔬菜面条面条机版

  • 面粉和水的比例是10:4，比如100克面粉40克蔬菜泥，或者白色面条就同重量的水，合格的面团是不成团的，过软的面会卡到压面机中。我做了两种，所以图片是混着的用料面粉适量水适量南瓜泥适量菠菜泥适量南瓜面菠菜面手工蔬菜面条面条机版的做法适量南瓜蒸熟，打成泥，适量菠菜洗净焯水，打...
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手工面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条（压面机版）做法

  • 手工面条（压面机版）

  • 坦克爸喜欢吃面条，趁活动买了手动的复兴压面机，每次多压些，分袋冻在冰箱里，吃着方便。记录下自己的方子。用料面粉500克水200克盐1克食用碱1g手工面条（压面机版）的做法全部材料放在一起...
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手工面条之紫薯面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之紫薯面条做法

  • 手工面条之紫薯面条

  • 紫薯颜色好看，营养价值高，用来做面条吃也不错啊。用料面粉300克盐3克紫薯糊150克手工面条之紫薯面条的做法紫薯切小丁，放锅里加水煮熟，连水放到料理机里打成紫薯糊。称量好的面粉，盐，加紫薯糊。和成硬的面团。用力揉，刚好能成团的状态。盖湿布饧20分钟。切成4份。过面条机，压成合...
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紫薯手擀面纯手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯手擀面纯手工面条做法

  • 紫薯手擀面纯手工面条

  • 超级快手的手擀面，没有想象的那么难，自己擀面条，不仅有成就感，还健康！早上一杯牛奶，一碗手擀面，美味的早餐！用料面粉230克紫薯粉20克水125克盐一丢丢紫薯手擀面纯手工面条的做法面粉，紫薯粉，盐混合，缓缓加入水，用筷子绞成絮状，揉成光滑的面团。水量根据面粉吸水性不同，水量不同，揉成稍微...
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手工面条之红秃头面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之红秃头面条做法

  • 手工面条之红秃头面条

  • 采用红秃头面粉制作，武威市南部山区独有的古老小麦品种“红秃头”，该小麦品种生长在河西走廊东端、腾格里沙漠西侧、北纬37度、东经103度区域，这里人烟稀少、干旱少雨、阳光充足，独特的地理位置造就了古老小麦品种“红秃头”的生长繁衍。“红秃头”小麦粉以其高筋（蛋白质含量...
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手工面条（手动压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条（手动压面机版）做法

  • 手工面条（手动压面机版）

  • 用料面粉200克水80克（随时调整）山药100克手工面条（手动压面机版）的做法蒸山药捣碎，用绞肉机和面压面机用的面要干身些，水量看面粉洗水量做调整哦！醒发半小时，变柔切到适合压面机的大小压面，从厚到薄最后出面的厚度选择自己喜欢的大小，完工！...
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手工面条、波菜手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条、波菜手工面条做法

  • 手工面条、波菜手工面条

  • 一家子👨‍👩‍👧‍👦都很喜欢吃面条🍝哈……明明是广东人却吃出了北方人的口味棒棒哒手擀面劲道十足👍用料面粉500克盐3克水适量菠菜适量波菜汁210克酱汁馅料鲜香菇适量肉沫适量荷包蛋个牛肉丸适量青菜适量蒜、葱适量酱油、蚝油、盐、五香粉、鲍鱼汁、芝麻油、生粉适量...
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手工拉条的详细做法大全,简单又营养的手工拉条做法

  • 手工拉条

  • 用料盐5克面粉500克油适量水适量手工拉条的做法面粉加盐水揉成一个硬一点的面团醒面二十分钟揉成光滑面团擀开两面涂油封上保鲜膜让面筋松弛两个小时拉成自己喜欢的粗细开水下锅煮至漂起...
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纯手工面条的做法和图解 好吃的纯手工面条家常做法

  • 纯手工面条

  • 想吃面条吗？一碗不够吃的那种😁非常简单又快捷的手工面，分分钟让你❤️爱上面条。用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水65克纯手工面条的做法将所有材料混合均匀揉至光滑的面团醒发15分钟面团分两份擀成这样大的大薄片越薄越好将薄片像叠被子那样叠好切成条（喜欢粗的可以像我这样切）水...
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👶彩色手工蔬菜面条宝宝面条的做法步骤及图解,美味正宗的👶彩色手工蔬菜面条宝宝面条做法

  • 👶彩色手工蔬菜面条宝宝面条

  • 用料南瓜150g面粉400g盐一点点。宝宝不满一周岁不添加👶彩色手工蔬菜面条宝宝面条的做法南瓜🎃蒸熟打成泥添加面粉。搅拌均匀。会比较干。但是没关系，用保鲜袋包住醒发2个小时。让面粉吸收水分。醒发好取一半，用擀面杖擀面片，有压面机的话过机，先擀薄在从一档过机到5档，每档多...
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手工面条之胡萝卜汁面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之胡萝卜汁面条做法

  • 手工面条之胡萝卜汁面条

  • 用鲜榨的胡萝卜汁和面，颜色鲜艳有营养。选胡萝卜选粗的比细的要好，最好不要选洗的很干净的，我都是买的带泥土的，能放很长时间不会坏掉。用料胡萝卜汁100ML面粉300克蛋清一个盐2克手工面条之胡萝卜汁面条的做法所有材料和成一个硬硬的面团。和好的面团盖上湿布饧20分钟。分小...
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手工辣条的做法和图解 好吃的手工辣条家常做法

  • 手工辣条

  • 用料糖克芝麻克鸡精勺辣椒面勺孜然粉勺盐克油克牛筋面手工辣条的做法首先买袋牛筋面放入盘子加热加热之后放芝麻鸡精白糖孜然粉辣椒粉葱末盐适量油加热泼入搅拌即可味道一般没卖的好吃不过也是辣条的味道...
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手工拉条的做法和图解 好吃的手工拉条家常做法

  • 手工拉条

  • 炎炎夏日，来一碗爽囗拉条。用料西红柿2个盐适量鸡蛋2个手工拉条的做法我做的是家常版，放盐就行。添水搅成絮状揉成面团慢慢揉成光滑面团分成等份擀平抹油盖上保鲜膜静置1一2小时切条拉面开始只要醒好面，想拉多长就多长拉好不要怕粘，因为有油不会粘。下锅啰浇上炒好的西红柿鸡...
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手工擀面条（新手必备）的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面条（新手必备）做法

  • 手工擀面条（新手必备）

  • 面粉的世界里，手工面技能尚未解锁，于是今天下手做了手工擀面条。简单的材料，简单的做法。用料普通面粉300克水140克盐4克淀粉适量手工擀面条（新手必备）的做法面粉和盐一起，用筷子画圈稍微拌一下。然后一边画圈一边倒水，没有干面粉后下手揉。揉成这样比较光滑的面团，我大概用了10...
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手工面（无面条机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工面（无面条机版）做法

  • 手工面（无面条机版）

  • 木有面条机，但是很馋手工面，自己做了一次还不错用料鸡蛋1只面粉适量水适量手工面（无面条机版）的做法在面粉中放入鸡蛋，搅匀，加入适量清水。揉成光滑的面团在案板上撒上面粉，揉一小会儿。将略起筋的面团擀成薄片，期间需要正反面撒上面粉，以免粘连。将面片对折，擀开，重复5次左右。将擀...
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手工剪面条的做法和图解 好吃的手工剪面条家常做法

  • 手工剪面条

  • 用料水130-140克面粉400克鸡蛋1个去壳后60克可用水替代盐2克手工剪面条的做法把所有材料混合，搅拌均匀一下，我用小熊和面机揉面5分钟，然后盖起来静置30分钟，让面粉充分吸水后再揉面，就容易揉了，揉成比较硬的面团凉水上锅，开火，开始往锅里剪面条，剪完水开，面条浮起来，捞到凉水里泡着...
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手工面条之绿豆面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之绿豆面条做法

  • 手工面条之绿豆面条

  • 用料中筋面粉350克绿豆面粉150克鸡蛋两个清水＋鸡蛋液的量共计280克食盐10克手工面条之绿豆面条的做法面粉加绿豆粉加盐搅拌均匀。中间挖坑，打入鸡蛋，加水到280克。轻轻搅拌成面絮状，用手按压结实，湿布盖上醒面30分钟。这种程度就可以，不要太软。面团切厚皮，过压面条机，来回反复折...
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手工面条之菠菜面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之菠菜面条做法

  • 手工面条之菠菜面条

  • 菠菜面颜色鲜艳，营养丰富。漂亮的颜色能吸引孩子多吃一点哦！！用料菠菜汁100ML约95克面粉300克蛋清一个盐2克手工面条之菠菜面条的做法和好的面团，饧10分钟，切小块，放到压面机上反复压，对折，压，再对折，压，到面片光滑，有光泽。左边是压好的，右边是压了2遍的。压好的面片选择自己喜欢的宽...
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