烹调屋飘香十里的温州炒糯米饭
- 早餐食谱
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离家很久，超想念温州的糯米饭，浓浓米香混合猪油味，咬一口还有虾皮的鲜味。
用料
| 糯米 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肉沫 | 80g |
| 虾皮 | 1把 |
| 猪油 | |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 黄酒 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
飘香十里的温州炒糯米饭的做法
糯米浸泡4小时沥水，放蒸屉上垫一层纱布，电饭煲煮饭键即可（注意别让蒸屉碰到电饭煲下层水）
![飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第2张]( "飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第2张")
肉沫炒熟，加两勺酱油，加一勺料酒，一碗水烧开
![飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第3张]( "飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第3张")
成品肉沫汤
![飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第4张]( "飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第4张")
打两颗蛋，加1g盐
![飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第5张]( "飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第5张")
炒成蛋花
![飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第6张]( "飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第6张")
锅里放猪油融化，加糯米饭+蛋花+虾皮炒一会儿，最后加入肉沫汤即可。
如果会吃葱，加入葱末更香哦！![飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第7张]( "飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第7张")
成品
![飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第8张]( "飘香十里的温州炒糯米饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
放猪油会好吃很多哦！
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