椰香浓郁酥脆可口简单好做的椰蓉饼干
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椰蓉饼干是一款简单好做很好吃的小饼干,追剧小零食,下午茶,夜宵小餐点都可以哦!
用料
黄油 | 80克 |
低筋面粉 | 10克 |
糖粉 | 40克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
椰蓉 | 80克 |
椰香浓郁酥脆可口简单好做的椰蓉饼干的做法
黄油室温放至变软,加入糖粉搅拌至和黄油融合,打蛋器搅拌至颜色发白
蛋液分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀
筛入低筋面粉使用按压的方法,拌匀
加入椰蓉搅拌成面团
整理面团成三角形,放入冰箱冷冻小时
冷冻好的面团取出,切片,表面再次裹满椰蓉
放入预热好的烤箱175℃ 25分钟
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