焦糖南瓜饼干

用料  

焦糖南瓜饼干的做法  

1. 软化的黄油中加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大，分3-4次加入焦糖酱

2. 每次都要搅拌均匀，加入微波叮熟的南瓜泥

3. 搅拌均匀，筛入低粉

4. 改用刮刀翻拌均匀

5. 装入保鲜袋，压扁，入冰箱冷藏半个小时以上至硬

6. 取出，擀开，大约5mm厚，用模子刻出形状（或者用刀子切割），放入烤盘，入预热180度的烤箱，中上层，上下火，20-25分钟，出炉褪去高热后，移至烤网，放凉后密封保存