烘培小白也能做出的好吃饼干—杏仁曲奇饼干
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开了罐饼干,那味道人工香精和木糖醇的味道实在让人喜欢不起来。也许是吃惯了原汁原味的食材做出来的食物,所以对各色人工添加剂特别敏感。所以,还是自己做吧!
用料
软化黄油 | 120克 |
杏仁 | 30克 |
糖粉 | 50克 |
杏仁粉 | 30克 |
低筋面粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
砂糖 | 30克 |
柠檬汁 | 几滴 |
蛋黄 | 1只 |
盐 | 1克 |
烘培小白也能做出的好吃饼干—杏仁曲奇饼干的做法
大杏仁打成比较细腻的颗粒
所以材料加到一起搅拌机搅拌均匀(是的,你没看错,不用打发任何东西,就是搅拌均匀就行)
加入裱花袋
预留一定间距裱花
烤箱预热华氏300度/摄氏150度,烤25分钟出炉,冷却即可。
小贴士
饼干冷却之后要稍稍回油味道更好哦!
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