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菌酱的做法食谱

菌酱杂蔬汤的做法和图解 好吃的菌酱杂蔬汤家常做法

  • 菌酱杂蔬汤

  • 用这个野生菌酱底料做汤太方便了，味道也很鲜，可做汤，火锅，炒菜，也可凉拌菜。蔬菜和菌菇用量随意，这里是我用的量。用料蘑菇一把豆芽一把火锅丸子10个香菇4朵枸杞1小把野生菌酱底料一袋清水750克菌酱杂蔬汤的做法准备食材，枸杞泡洗好。锅中加入大约750毫升清水，倒入一袋野生菌汤底...
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香煎鸡腿肉配芦笋佐羊肚菌酱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸡腿肉配芦笋佐羊肚菌酱做法

  • 香煎鸡腿肉配芦笋佐羊肚菌酱

  • 用料去骨打鸡腿一只黄油适量独头蒜一个黄洋葱四分之一个百里香适量芦笋6、7根干羊肚菌一小把热开水适量（能浸泡羊肚菌就行）白葡萄酒适量奶油适量香煎鸡腿肉配芦笋佐羊肚菌酱的做法鸡腿肉撒黑胡椒和盐，皮朝下放入锅中，加入一半的大蒜、百里香煎至金黄，加少许黄油，直间放入烤箱18...
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西餐家宴-肉眼牛排配羊肚菌酱，鱼子酱前菜，大虾芒果沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的西餐家宴-肉眼牛排配羊肚菌酱，鱼子酱前菜，大虾芒果沙拉做法

  • 西餐家宴-肉眼牛排配羊肚菌酱，鱼子酱前菜，大虾芒果沙拉

  • 春节的家宴，做点西餐，方便又高级，性价比超级高。三道菜：前菜是法棍鱼子酱；沙拉是芒果大虾绿叶沙拉，maincourse当然就是牛排:买了两种:眼肉和风干牛排。配了自己做的羊肚菌酱汁，非常美味。用料法棍切片根黄油鱼子酱西餐家宴-肉眼牛排配羊肚菌酱，鱼子酱前菜，大虾芒果沙拉的做法先做...
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简单易学的野生菌酱炒杂菇美食做法

  • 野生菌酱炒杂菇

  • 收到了下厨房的野生菌酱，里面还含有松茸和松露，以往做这道菜我都是用香菇酱，这次用这个野生菌酱试试吧用料白玉菇100克金针菇1把杏鲍菇1个姬菇100克下厨房野生菌底料1勺蒜泥2勺香菜2根野生菌酱炒杂菇的做法准备你喜欢的菇类锅中倒入适量的油烧热炸菇金黄酥脆就可以捞出锅中...
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简单易学的菌酱拌粉（面）美食做法

  • 菌酱拌粉（面）

  • 一碗简单的米粉(面)加上天然野生菌酱简单快手又不失营养家人的健康尽在掌握中营养菌酱都是百搭的！除了拌粉、拌面，还可以和馄饨、饺子、卷饼、馒头这些普通中式佳肴一起，让普通变得不再普通！中式饭团、炒饭和菌酱也是绝配，哪怕是一碗最简单的白米饭，加上两勺菌酱，也会华丽转身变...
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黄油鸡配玉米煎饼配奶油野生菌酱的做法步骤及图解,美味正宗的黄油鸡配玉米煎饼配奶油野生菌酱做法

  • 黄油鸡配玉米煎饼配奶油野生菌酱

  • 用料爱乐薇黄油200G带皮鸡腿，去骨150G可达怡海盐4G可达怡黑胡椒5G可达怡百里香QS可达怡大蒜粉QS牛肝菌5G爱乐薇奶油400ML玉米饼2PC黄油鸡配玉米煎饼配奶油野生菌酱的做法将黄油煮20分钟，得到清黄油。室温下将鸡肉在加了盐、胡椒、百里香和大蒜粉的清黄油中腌制半小时。将在...
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简单易学的野生菌酱炒饭美食做法

  • 野生菌酱炒饭

  • 野生菌酱非常万用，炒菜、炒饭、做汤都非常方便，用野生菌酱炒的米饭，有扑鼻而来的菌菇鲜香，吃起来太过瘾啦～用料剩米饭2碗鸡蛋2个香肠1/2根小葱1根秃黄油2勺野生菌汤底料50g野生菌酱炒饭的做法备齐材料香肠切粒，葱切碎米饭中打入两个鸡蛋充分拌匀，让米饭吸收蛋液锅中加油，烧热后放...
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简单易学的羊肚菌酱排面美食做法

  • 羊肚菌酱排面

  • 本来只想做个酱排面，但看到冰箱里还有冻着新鲜的羊肚菌，昂，丢进去煮了它，给我的棒冰腾点地方吧。这个排骨不放羊肚菌也是很香的哈～炖排骨的时候寝室长一直在喊真是太香了啊！用料排骨2-3根羊肚菌10朵青菜一小把黄豆酱5汤匙蚝油1汤匙生姜5片盐1小勺生抽2汤匙老抽1汤匙干辣椒10个...
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香煎鸡腿配羊肚菌酱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸡腿配羊肚菌酱做法

  • 香煎鸡腿配羊肚菌酱

  • 朋友从云南邮寄来纯野生的干羊肚菌，为了不辜负这份情谊和美好的食材，我要认真的吃一顿。好的食材无需过分的调味和烹煮，简单的混合就是一餐好味。用料琵琶腿4只干羊肚菌10克鲜芦笋一把无盐黄油50克白葡萄酒一大杯鲜百里香一把大蒜两头矿泉水300毫升食盐适量黑胡椒适量橄榄油...
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菌皇酱的做法和图解 好吃的菌皇酱家常做法

  • 菌皇酱

  • 用料年年素鱼平菇金针菇四川泡椒四川豆瓣辣酱小米椒姜末老抽菌皇酱的做法．年年素鱼解冻，切成小粒待用．金针菇切除根蒂，洗干净，切小段待用．平菇切除根蒂，洗干净，切成小粒待用．小米椒洗干净，去蒂，剁成小粒待用．四川豆瓣辣酱、四川泡椒剁成细末待用．炒锅置之火上，锅内加油烧至6成热时，将年...
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酱香菌菇的做法和图解 好吃的酱香菌菇家常做法

  • 酱香菌菇

  • 偷学会这道菜对我来说一点难度也没有，毕竟也折腾美食这么多年了，呵呵，一看就明白哦。大厨用到的调味只有万字酱油和黄油，没想到日常可见的两种菇，通过这样简单的调味，就能让食材从简单中透出自然的美味！用料金针菇200克杏鲍菇200克万字酱油3勺食用油适量酱香菌菇的做法杏鲍菇洗...
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菌菇肉酱的做法和图解 好吃的菌菇肉酱家常做法

  • 菌菇肉酱

  • 用料肉末1碗（肥瘦相间）真姬菇肉末（肥瘦相间）1碗黑木耳香醋郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺油辣椒1勺盐适量老抽纯香麻油1小茶匙料酒1小勺干淀粉1茶匙菌菇肉酱的做法将黑木耳及真姬菇泡发后洗净，斩剁成碎末状备用；郫县豆瓣酱倒在案板上斩剁成泥备用将锅烧热注入少许油，油温起来后将肉末倒...
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杂菌酱。的做法和图解 好吃的杂菌酱。家常做法

  • 杂菌酱。

  • 闲时做个仇恨米饭的杂菌酱，当没时间做菜，可应急备用。干菌我是在自己店里拿的，所以都挑些上品味香浓郁的，成本略高。普通的菌类也行，但有口感毕竟有差别。用料猪肉200克鲜香菇3朵鸡腿菇30克黑松露6克牛肝菌10克松茸10克羊肚菌6克红葱头两头蒜头几瓣豆瓣酱2小勺五香粉半小勺酱...
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乳酸菌酱的做法和图解 好吃的乳酸菌酱家常做法

  • 乳酸菌酱

  • 用料纯真酸奶一盒糖30g蛋黄两个柠檬半个玉米淀粉10g小样乳酸菌适量乳酸菌酱的做法提前把所有食材准备好锅里加入所有材料，除了小样乳酸菌不放混合均匀，过一遍筛，倒入锅里小火加热，挤入适量柠檬汁搅拌至粘稠，加入适量乳酸菌，调至自己喜欢的稠度就完成啦酸酸甜甜，超级好吃直接吃或...
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菌子牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的菌子牛肉酱做法

  • 菌子牛肉酱

  • 用料牛肉克羊肝菌葱姜蒜豆瓣酱油花生、芝麻小米辣椒🌶️菌子牛肉酱的做法备料牛肉切丁、羊肝菌切丁，其他配料切丁切末热油加几颗八角，放牛肉粒煸炒加入葱姜蒜末、豆瓣酱、糖、盐、生抽、老抽、蚝油大火转小火煸炒、至金黄酱色加入花生碎和芝麻晾凉装瓶、放两个月也不会坏、搭...
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酱爆菌菇的做法和图解 好吃的酱爆菌菇家常做法

  • 酱爆菌菇

  • 用料迷你杏鲍菇100克蘑菇250克芦笋2根胡萝卜半根豆瓣酱半勺糖适量酱爆菌菇的做法所有菌菇切片，焯水，放入热锅中煸炒炒香后加入半勺豆瓣酱，放入少许糖，翻拌，出锅。非常美味哦！小贴士豆瓣酱不能放多，会咸哦...
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酱爆多菌的做法和图解 好吃的酱爆多菌家常做法

  • 酱爆多菌

  • 鸡腿菇（还想吃什么菇都可以）、蒜苗、葱、洋葱、里脊肉用料糖10克盐10克海鲜酱油两小勺老抽一勺料酒一勺白胡椒粉玉米淀粉油味精姜酱爆多菌的做法蒜苗、葱、洋葱切段备用猪肉切丝加淀粉、酱油、盐、味精、白胡椒粉、食用油、两片姜腌制十五分钟菇类沸水焯烫30秒捞出控凉锅烧...
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野珍菌酱粥的做法和图解 好吃的野珍菌酱粥家常做法

  • 野珍菌酱粥

  • 手持一袋野珍菌酱，就将掌握风味的密码多种菌菇精华凝聚在此，料理也变得极为简单用料野珍菌酱1勺肥牛卷蘑菇葱花大米水油香菜野珍菌酱粥的做法野珍菌酱野珍菌酱野珍菌酱大米泡至少半小时以上，加水（点两滴花生油）煮成粥，大火煮开→小火（煮开花糯糯的，还是完整颗粒的，看自己口味）肥牛...
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菌菇酱的做法和图解 好吃的菌菇酱家常做法

  • 菌菇酱

  • 用料牛肝菌（干）爱用多少用多少鸡枞菌（干）同上笋干同上京葱白适量姜末适量豆豉适量老抽适量生抽适量耗油适量冰糖适量干辣椒（辣椒面）适量蒜酥适量花椒油少许芝麻油少许食用油适量菌菇酱的做法主食材切小丁，葱白切小丁备用。我用了这个豆豉，有点咸，后续不用加盐。热锅倒入食用油，烧热...
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菌菇肉酱的详细做法大全,简单又营养的菌菇肉酱做法

  • 菌菇肉酱

  • 适合备菜，做完后冷藏，每次挖一些，配米线，拌饭，煮面都可以，用料豆瓣酱2勺生抽1勺料酒1勺香菇适量老抽1勺胡萝卜1根洋葱1个菌菇肉酱的做法胡萝卜洋葱切丁热锅放入花生油后将准备好食材都倒入。翻炒至红烧色。小贴士切的碎，量控制好。...
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菌菇炸酱面的做法和图解 好吃的菌菇炸酱面家常做法

  • 菌菇炸酱面

  • 南昌不仅有拌粉出色，拌面也是一个特色，南昌老城区有很多特色炸酱面店，今天我们来模仿做个菌菇炸酱面吧。（实际上冰箱只有菌菇和黄瓜生菜了哈哈哈）用料面条1份香菇4朵白玉菇适量克黄瓜丝1根生菜丝4片酸豆角10克玉米淀粉适量克生姜2片小米椒1个大蒜2瓣小葱1根豆瓣酱1勺泡椒4个菌...
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菌菇牛肉酱的做法和图解 好吃的菌菇牛肉酱家常做法

  • 菌菇牛肉酱

  • 喜欢面条做点酱料吧宅在家里第n波～用料香菇一大把牛排一块腰果碎一包洋葱半个姜一大块蒜半头海底捞清油火锅底料半碗耗油一勺黄豆酱一勺甜面酱一勺盐适量油稍微多点菌菇牛肉酱的做法香菇温水泡发各种食材切碎牛肉切丁火锅底料耗油黄豆酱甜面酱盐放在一起拌匀锅烧热加油先...
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菌香辣酱的做法和图解 好吃的菌香辣酱家常做法

  • 菌香辣酱

  • 百搭各种主食~萌香果园天然线椒在售中：用料线椒250g干香菇150g大豆蛋白碎100g葱姜蒜番茄酱150g甜面酱500g黄豆酱100g花生油香油花生大料花椒绵白糖十三香菌香辣酱的做法线椒、葱、姜、蒜洗净，干香菇、大豆蛋白碎洗净泡开，将前4种食材切成小碎丁；开火将锅烧热，倒入适量花生油，油...
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酱香菌菇酱的做法和图解 好吃的酱香菌菇酱家常做法

  • 酱香菌菇酱

  • 用料鲜香菇1500g豆掰酱甜面酱各一袋洋葱中等大小一个蒜3头熟花生碎100g油料酒糖十三香适量酱香菌菇酱的做法鲜香菇打碎花生米炒熟打碎洋葱大蒜也分别打碎炒打碎的香菇，略炒干水份加油继续炒至微黄加打碎的大蒜加打碎的洋葱分别加一袋豆掰酱和甜面酱继续炒炒匀即可装瓶小贴...
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酱爆杂菌的做法和图解 好吃的酱爆杂菌家常做法

  • 酱爆杂菌

  • av88499749用料平菇海鲜菇蒜蚝油（其它菇类）酱爆杂菌的做法把所有菇焯水调料汁：盐，糖，生抽，蚝油蒜切片热锅倒油，下入菇，煎至金黄。下入蒜片。下入料汁，炒匀完成。...
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