京酱肉丝（改良版）

我没有甜面酱，故而改用豆瓣酱代替，味道也不错，大家可以尝试下啦～

用料  

京酱肉丝（改良版）的做法  

1. 食材准备

2. 将千张切成正方形，黄瓜切成条状，大葱切成丝，肉丝加淀粉、料酒、生抽腌制5分钟。

3. 最开始将千张放入蒸锅中蒸熟，差不多肉丝炒好，千张也差不多了。

4. 热锅冷油炒肉丝

5. 炒至变色加入豆瓣酱翻炒至肉熟透

6. 加入老抽调色，并炒至颜色均匀即可起锅

7. 装入盘中

8. 取出蒸好的千张

9. 将适量的黄瓜、大葱、肉丝放入千张内，卷起来即可食用

10. 超级好吃