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猫咪粽温州特色的做法食谱

简单易学的猫咪粽温州特色美食做法

  • 猫咪粽温州特色

  • 外婆包的猫咪粽最难忘！用料农坎米干小银米（海盐)五花肉猫咪粽温州特色的做法五花肉越肥越好，最好不要瘦肉！五花肉切丁用盐与味精轻轻腌一下，干银鱼洗一下，大米清洗一下不用浸泡！水煮开后用高压锅压个40分钟以上，水里放点碱面...
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温州特色菜～鰵鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜～鰵鱼饼做法

  • 温州特色菜～鰵鱼饼

  • 现在巳经是开鱼期，这个时候鱼最鲜新的吋候，想吃鱼饼🫓自己动手做起来。用料魚2斤白糖5克料酒1勺盐2．4克味精5克定粉1．6克水5克温州特色菜～鰵鱼饼的做法先把鱼去鳞去内脏洗净沥干水份备用。把鱼破开刮下鱼肉备用。放在案板上剁碎越细越好。放入以上的标准料下去用手抓到韧劲。...
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美味鱼皮羹---温州特色的做法步骤及图解,美味正宗的美味鱼皮羹---温州特色做法

  • 美味鱼皮羹---温州特色

  • 貌似只有温州有这道菜，家乡特色美味与大家分享。极适合秋凉气燥的季节食用。姜味补寒，鱼皮胶原蛋白美容佳品！用料鱼皮400香菇2、3朵红萝卜少许大白菜少许大葱少许生姜4片鸡蛋2个玉米淀粉2勺美味鱼皮羹---温州特色的做法鱼皮切块，蔬菜切片，鸡蛋打散，大葱切段，香菇提前泡发好切丝，...
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温州平阳特色炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州平阳特色炒粉干做法

  • 温州平阳特色炒粉干

  • 用料温州平阳细粉干150克鸡蛋2个洋葱1个包菜半个盐5克胡萝卜1根香菇4朵五花肉15克生抽3勺老抽1勺鸡精1勺豆芽1把温州平阳特色炒粉干的做法温水把粉干泡一下，我用的是温州平阳的细米粉，个人偏好于这种细粉干口感。准备好配菜，胡萝卜，洋葱，泡好的黑木耳，球菜，香菇，有条件的可以放点...
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厚蛋皮-温州特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的厚蛋皮-温州特色小吃做法

  • 厚蛋皮-温州特色小吃

  • 厚蛋皮但是没有蛋瞎凑合的低配版。。。用料猪瘦肉随便你一块肥肉滋油用的红薯粉忘记了看手感花生米116粒黄豆我喜欢放176白萝卜应该一丢丢红萝卜也是一丢丢黑木耳更少了盐2357粒酱油味精看你喜欢芹菜还是看你喜欢吧厚蛋皮-温州特色小吃的做法黄豆提前一夜泡发！第二天了！变...
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特色小吃—温州灯盏糕的做法步骤及图解,美味正宗的特色小吃—温州灯盏糕做法

  • 特色小吃—温州灯盏糕

  • 2020年的一场突如其来的疫情不得不宅家，想念家乡的特色小吃怎么办，那就自己动手丰衣足食吧。用料萝卜（切丝，撒盐稍微腌着一下，目的是出水）1根肉（用酱油、酒、鸡精、蚝油少许腌制一下）400克面粉200克玉米淀粉120克水350克特色小吃—温州灯盏糕的做法加入油的锅热到200度左右，将汤勺...
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温州特色菜——敲鱼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜——敲鱼做法

  • 温州特色菜——敲鱼

  • 温州的敲鱼历史悠久，也是中国菜谱中的一道名菜。敲鱼名而不贵，顾名思义，它的制作方法就敲出来了。鱼的种类不限，多肉少刺即可。如：黄鱼、鮸鱼、桂鱼、鲩鱼……用料鮸鱼一条番薯淀粉敲鱼槌（擀面棍、木槌）温州特色菜——敲鱼的做法将鮸鱼洗净，去鱼骨。将鱼背肉切成1厘米厚左右，斜刀...
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温州特色青蟹糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色青蟹糯米饭做法

  • 温州特色青蟹糯米饭

  • 亲家在海边小镇，经常会带几个野生青蟹上来给孩子们解解馋，平时基本都是姜葱炒，今天换个花样，也很不错，青蟹鲜香，糯米饭吸收了炒青蟹的酱汁，再加上咸香的腊肉、清甜的水果玉米，软软糯糯，入口也是超级满足😋😋（没准备出菜谱，简单记录下，等下次做补过程图哈哈哈😄）用料糯米200克青蟹1大只...
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温州粽子的做法和图解 好吃的温州粽子家常做法

  • 温州粽子

  • 这是温州洞头海岛的粽子，特点就是香、有嚼劲，简单易学用料粽叶片糯米克大红豆五花肉蜜枣苏打粉温州粽子的做法先发个粽子的煮法：高压锅中火煮30分钟，关火等待至可打开锅盖反动再次加水没过粽子再次中火30分钟，关火等待香喷喷的粽子就出锅了图上有三个口味的粽子，米同样加上苏打...
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温州特色海鲜炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色海鲜炒粉干做法

  • 温州特色海鲜炒粉干

  • 温州最常见的小吃之一：炒粉干。用料米粉干1片牛心菜1颗鸡蛋2个葱姜蒜适量虾皮1把香菜（可以不放）1根五花肉丝30g香菇2朵胡萝卜（点缀颜色）适量鲜虾（可换虾干、虾仁）10只调料部分盐3克生抽2勺糖2克鸡精适量（可以不放）温州特色海鲜炒粉干的做法准备食材：1⃣️米粉泡水后沥干备用；2⃣️牛心菜...
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春卷-温州特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的春卷-温州特色美食做法

  • 春卷-温州特色美食

  • 每年端午节的时期，温州特别流行吃春卷，特别是端午节这几天都要排队才能买到春卷皮，我发现买的春卷皮没有面粉的香味，所以就想着自己做，不仅可以不用去菜场排队买，而且自己做的咬着有嚼劲又特别香用料春卷皮：面粉500克水450克馅料：猪肉500克香菇200克鸡蛋3个胡萝卜1根豆芽2斤韭菜1...
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温州特色美食～～厚蛋皮的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色美食～～厚蛋皮做法

  • 温州特色美食～～厚蛋皮

  • 温州特色美食小吃之一，就像Pizza一样，可以任意放料，我称之为中国式pizza，哈哈用料黄豆或者熟花生米猪肉，肥瘦相间茭白胡萝卜番薯粉厨房常用调味料水一块肥肉葱温州特色美食～～厚蛋皮的做法把胡萝卜和茭白刨丝，花生米去皮，肉切丝锅里放入少许油，把肉放入炒断生，倒入胡萝卜丝和茭白丝，炒...
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温州特色早餐糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色早餐糯米饭做法

  • 温州特色早餐糯米饭

  • 糯米饭是我们大温州最具特色的早饭！是我们家乡的味道！记得小时候每天睡觉前会跟妈妈打招呼，第二天去菜场带一碗糯米饭回来给我当早饭！现在大了喜欢自己在家做，干净卫生，用料又足！用料糯米香菇猪肉葱老油条温州特色早餐糯米饭的做法糯米提早一晚放冰箱浸泡，第二天可以直接放蒸锅蒸...
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温州特色小吃 百打糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃 百打糕做法

  • 温州特色小吃 百打糕

  • 儿时的味道用料糯米粉115克热水75克黄豆适量红糖适量温州特色小吃百打糕的做法打磨黄豆生黄豆用烤箱烤上色之后放入小美锅设置一分钟速度10打磨.盛出备用加入糯米和开水30秒钟混合，然后设置揉面模式一分钟将揉好的分割成3~4个面团在手心压成扁平圆形预热平底锅，倒入油并将...
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温州特色的做法和图解 好吃的温州特色家常做法

  • 温州特色

  • 老公突然想吃麦包，那我今天就来挑战一下用料面粉500克发酵粉5克鸡蛋2个酸菜适量瘦肉适量虾皮一把温州特色的做法先把菜炒熟放边上冷却把面粉揉光滑切成一小块一小块包成饺子的形状放锅里蒸，大概10分钟的样子就可以啦小贴士咸淡都要自己尝...
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水煮海鲜煲 温州特色的做法步骤及图解,美味正宗的水煮海鲜煲 温州特色做法

  • 水煮海鲜煲 温州特色

  • 用料虾10只香菜不限鸡爪10个豆腐干小半价墨鱼2只花蛤一斤皮皮虾随意姜少许老干妈水煮底料半包黄瓜一根土豆一个水煮海鲜煲温州特色的做法把鸡爪洗切后放在高压锅打下。墨鱼洗切后焯水备用总之觉得比较不容易熟的先焯水锅里放y油姜丝把洗切好的东西全放在锅里炒熟加入调味...
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酥排骨（温州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的酥排骨（温州特色）做法

  • 酥排骨（温州特色）

  • 用料排骨500克酱油少许1勺料酒2勺白糖2勺味精2勺蚝油少许啤酒少许淀粉1勺鸡蛋1个糯米粉小麦粉酥排骨（温州特色）的做法排骨里放入白糖味精酱油蚝油料酒淀粉（有玉米淀粉和红薯粉）我放的是红薯粉啤酒然后搅拌均匀腌3-5个小时想要直接下锅可以把酱油换成盐我之前试过也是可行的就...
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温州传统特色美食-灰汤粽好吃的烹饪方法 温州传统特色美食-灰汤粽的地道做法和步骤

  • 温州传统特色美食-灰汤粽

  • 温州传统美食灰汤粽，有兴趣小伙伴可以试试，非常美味！甜口咸口都有，我们今天做的是咸口五花鸭蛋味...
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温州特色美食-花球的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色美食-花球做法

  • 温州特色美食-花球

  • 菜场买的都是萝卜丝做的，并且为了好看把萝卜与胡萝卜一起搅拌着（这两样是不可以放一起烧着吃的），而且炸的油都是重复无数次的，还是自己做的好吃、健康，球菜做着吃又好用料面粉500克球菜1个（大概2斤）胡萝卜1根盐15克水适量味精5克温州特色美食-花球的做法球菜切小块状，胡萝卜刨丝再...
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平阳晚米粽（猫咪粽）的做法步骤及图解,美味正宗的平阳晚米粽（猫咪粽）做法

  • 平阳晚米粽（猫咪粽）

  • 我是一个土生土长的平阳人。从大学起离开温州去读书，就开始时不时地想念家乡各种千奇百怪的小吃。温州的小吃独树一帜，明明很好吃，其他地方却没见着有类似的。年复一年日复一日，我经常会想起西门的薄皮馄饨，清明时节可以吃到吐的棉菜糢糍，粘粘糯糯的箬糕，越来越少见的街上三轮卖...
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温州特色小吃——灯盏糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃——灯盏糕做法

  • 温州特色小吃——灯盏糕

  • 灯盏糕，是温州的传统名小吃，最有名的就是陈记大王灯盏糕，每天顾客盈门，生意火爆。品种也很多，有猪肉加蛋、鸡肉加蛋、多肉无蛋、牛肉加蛋、羊肉加蛋，还有虾仁加蛋、鲜贝加蛋、鲍鱼加蛋等等。价格从6-15元一个不等。在温州到处可以看到某某灯盏糕的店铺，生意火爆。用料面粉萝卜丝...
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温州特色小吃—油蛋的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃—油蛋做法

  • 温州特色小吃—油蛋

  • 看着朋友圈各种打卡，自己也心动了，来做做看，还蛮成功用料糯米粉，面粉，黑芝麻，红糖，陈菜油温州特色小吃—油蛋的做法糯米粉主打，加了一点点面粉，加入红糖，水，开始揉面团啦揉好后搓成一个个长条形，裹上黑芝麻锅里陈菜油倒进去，等油热了有点冒泡了就可以把油蛋放下去炸了，炸至金黄就可以出...
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温州灰汤粽的做法和图解 好吃的温州灰汤粽家常做法

  • 温州灰汤粽

  • 端午前夕准备自己包几个温州特色的灰汤粽！完全是新手，第一次包，按照小时候奶奶包粽的记忆来的！淘宝上好不容易找的早稻灰居然卖光光！托朋友从家乡寄了一斤早稻灰来用料粽叶干粽绳早稻灰深口的竹编筐篮纱布糯米五花肉梅干菜红豆温州灰汤粽的做法首先把早稻灰轻轻倒入纱布里放深...
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糯米饭（温州特色早餐）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米饭（温州特色早餐）做法

  • 糯米饭（温州特色早餐）

  • 用料糯米（晚上用水泡好，第二天用）五花肉剁成肉末蒜末、葱花味极鲜酱油、老抽、白糖、蚝油、清水油条复炸一次（脆脆的油条压碎）糯米饭（温州特色早餐）的做法糯米隔水，下面垫上布，炊了差不多一个小时肉剁成肉末（锅中热油，加入蒜末葱白爆香，倒入肉末炒到断生，加入味极鲜酱油、白糖、老抽、...
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咸菜鸡（温州特色菜）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜鸡（温州特色菜）做法

  • 咸菜鸡（温州特色菜）

  • 咸菜鸡，温州特色菜，主材有咸菜和鸡，小时候我家乡每到逢年过节、红白喜事，这道菜是必上的，温州人又叫“全鸡”，咸菜发音通“贤才”，鸡又通“吉”音，有贤才辈出吉祥如意之意。今日周日，菜场转了半天不知道烧啥好，看到摊位上有鸡就买了半只，也没想好咋烧，临出菜场的时候才想起烧咸菜鸡，好...
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