特色凉拌沙葱
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去沙坡头回来一直惦记中卫夜市上的这道美食。不爱吃葱的我竟然非常喜欢,这道菜除了清脆口感的竟然没有一点葱辣味,美味!当然还要感谢马爸爸5斤包邮到家,非常方便。
用料
沙葱 | 300g |
西红柿 | 1个 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
小米椒 | 3只 |
蒜 | 5瓣 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
醋 | 少许 |
糖 | 少许 |
香油 | 少许 |
特色凉拌沙葱的做法
沙葱洗净锅里焯水后捞出控干水分。
蒜切蓉,西红柿、青椒、红椒、小米椒切丁全部装碗,依自己口味加入盐、糖、生抽、醋少许。
油锅热油后泼入步骤二,制作调味汁。
沙葱装盘,倒上调味汁后加少许香油拌匀即可。
拌好后稍微放置一会,会比较入味味道更好。
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