烹调屋青团面团
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用料
| 糯米粉 | 310克 |
| 麦青汁 | 270克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 麦芽糖浆 | 60克 |
| 澄粉 | 95克 |
| 水 | 95克 |
青团面团的做法
水磨糯米粉、麦青汁、玉米油、麦芽糖浆混合后拌至无干粉
![青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第2张]( "青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第2张")
澄面、温水混合至无干粉
![青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第3张]( "青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第3张")
澄面水隔水加热搅拌至半透明凝固状态
![青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第4张]( "青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第4张")
将凝固的澄面团加入和好的糯米团中，反复推开揉混合均匀
![青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第5张]( "青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第5张")
用保鲜膜包好后冷藏保存
![青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第6张]( "青团面团的做法步骤图，青团面团怎么做好吃 第6张")
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用料
| 糯米粉 | 310克 |
| 麦青汁 | 270克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 麦芽糖浆 | 60克 |
| 澄粉 | 95克 |
| 水 | 95克 |
青团面团的做法
水磨糯米粉、麦青汁、玉米油、麦芽糖浆混合后拌至无干粉
澄面、温水混合至无干粉
澄面水隔水加热搅拌至半透明凝固状态
将凝固的澄面团加入和好的糯米团中，反复推开揉混合均匀
用保鲜膜包好后冷藏保存
