四色汤圆(。・ω・。)ノ♡
- 汤圆
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用料
糯米粉 | 450克 |
抹茶粉 | 5~10克 |
可可粉 | 15~20克 |
红肉火龙果 | 150克粉半个(只要汁液) |
巧克力 | 越多越好 |
芝士 | 看你技术 |
四色汤圆(。・ω・。)ノ♡的做法
预拌100g糯米粉5~10g抹茶粉
100g糯米粉15~25g可可粉把粉拌均
加入热水搅拌至黏状块
火龙果汁后加
一坨倒出
到在粉上和匀
不要和太干
制成团
用巧克力和芝士(抹茶用)做馅,
最好用杏仁巧克力
元气满满的小球
大功告成
拉丝芝士抹茶汤圆
爆浆巧克力
小贴士
和面一定要用热水,小心烫手
抹茶粉不要发太多会苦的
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